Obregado of da
Portugal has two main beers, Super Bock and Sagres, although the market has opened up to include other brands in a variety of flavours. Super Bock, made just north of Porto by the Unicer brewery, is...
View Articlejust no romance
Beer hunting in Portugal seemed like an exciting journey. But that’s because I didn’t do my homework. I chose Portugal over many other potential European destinations because of its literary history...
View ArticleDe eerste wereldoorlog 100 jaar geleden is nog maar net afgelopen als de...
Winston Churchill commented: "The war of giants has ended, the wars of the pygmies began." (https://en.wikipedia.org/wiki/Polish%E2%80%93Soviet_War) Nadat de eerste wereldoorlog was afgelopen, was...
View ArticleVlaamse ‘bierprofessor’ Guy Derdelinckx
Guy Derdelinckx is een professor op de KU Leuven en heeft een hele lijst publicaties:...
View ArticleDe leckere
Op www.local2local.nl/producenten/brouwerij-de-leckere/ lees ik:Wij van De Leckere genieten van het leven. In onze moderne brouwerij brouwen wij, sinds 1997, met passie karakteristieke, onderscheidende...
View ArticleInternationaal bier
De Europese talen lijken meer op elkaar dan je denkt. Zo heet bijvoorbeeld in bijna heel Europa een ananas een ananas en een roos een roos...
View ArticleBlack IPA
Met die zwarte-pieten-discussie is een zwarte IPA misschien wel op zijn plaats?B.I.P.A.Black India Pale AleTraditioneel gezien staat de Indian Pale Ale voor een blond tot koperkleurig bier met...
View ArticleEtiket weken Revolution Anti-Hero IPA
Brewery: Revolution Brewing Co.City: Chicago, Ill.Description: Great IPAs are pretty much a dime a dozen these days, so when one comes along and really makes you take notice, it’s always a great...
View ArticleHet beste bier van Limburg...
Het beste bier van Limburg is Hertog Jan Grand Prestige.Op initiatief van Misset Horeca mochten alle Limburgse brouwers hun beste bieren insturen. 27 werden er blind geproefd, 11 komen uiteindelijk op...
View ArticleMindmap
De tekening die je nu ziet heet een Mindmap. Met een Mindmap probeer je informatie over een onderwerp op een mooie manier uit te beelden. Je gebruikt hierbij veel kleuren en vormen. Waarom? Omdat je...
View ArticleAdvent met bier-advent-kalender
De advent is in het christendom de benaming voor de aanloopperiode naar kerst. De naam advent komt van het Latijnse woord adventus, dat komst betekent. In de adventsperiode bereiden christenen zich...
View ArticleBierproeven met Elle en Yvonne
Op https://www.elleeten.nl/Drinks/bier-proeven-biersommelier-tips geeft Yvonne tips:Yvonne van Houtum is internationaal biersommelier en deelt haar liefde voor bier op haar blog Bierliefde.nl. Als...
View ArticleMikkeler Milk Stout
Of wacht eens... volgens mij had ik hier al eens over geschreven... Of niet?Op http://biervat.blogspot.com/2014/07/mikkeller.html schrijf ik over Mikkeller en op...
View Article100% suikervrij drinken 6 Alcohol
(www.puursuzanne.nl/boekenkast/100-suikervrij-in-30-dagen)(www.consumentenbond.nl/dieet/honderd-procent-suikervrij-drinken/)(www.sugarchallengeshop.nl/suikervrij_drinken)(www.makroshop.be/nl/vrije-tijd...
View ArticleBierbuik van Kris Verburgh
Op http://watervat.blogspot.nl/ schreef ik het al over 'Veroudering vertragen' van Kris Verburgh.Kris Verburgh (Wilrijk, 8 maart 1986) is een Belgisch publicist, arts en voedingsgoeroe. Hij schrijft...
View ArticleBierbrood maken en hopbellen
Ambachtelijk & lekker: zelfgemaakt brood van bierbostel schreef Monique van Loon op 05 maart 2014 op www.culy.nl/recepten/ambachtelijk-lekker-zelfgemaakt-brood-van-bierbostel/.Brood gemaakt met...
View ArticleGrutte Pier Tripel uit de Ton
Grutte Pier Tripel uit de TonDit bier heeft een extra vergisting ondergaan met een Brettanomyces gist in een Frans eikenhouten ton. We noemen dit bier daarom een Bretttûne bier, deze bierstijl is een...
View Article