Moby Dick
Entering that gable-ended Spouter-Inn, you found yourself in a wide, low, straggling entry with old-fashioned wainscots, reminding one of the bulwarks of some condemned old craft. On one side hung a...
View ArticleSteenuil
De steenuil is de bekendste van de kleinere uilensoorten. In ons land is hij van oudsher een bekende verschijning in vooral kleinschalig agrarisch cultuurlandschap. De steenuil schuwt de menselijke...
View ArticleBlønd
D'N DRUL VERRASSEND BLØND TRIPEL33 cl Seien Sie der Erste, der dieses Produkt bewertet SOFORT VERFÜGBAR! ... BESCHREIBUNG D'n Drul Verrassend Blønd Tripel is een speciaalbier die afkomstig is uit...
View ArticleDutch triple (9,2%)
Laatst dronk ik weer een lekkere tripel. Het was de Dutch Triple: een gedryhopte triple met STERK karakter volgens het etiket. Volgens mij bedoelen ze de smaak, want die is stevig en lekker! Als ik de...
View Article(b)Oktober
Het is weer oktober, oftewel boktober. Tijd voor bokbier. Ik heb een Grolsch en een IJ om te proberen. In Bier Magazine is een verhaal te lezen over de teloorgang van het Bokbier. Vroeger 'het'...
View ArticleWeizendoppelbock
Vandestreek heeft een Islay Barrel Aged Weizen Doppelbock ingeblikt. De smaak is rokerig. Op het etiket staat: 'aged in heavily peated oak. An exciting combination filled with smoke!' Het donkerbruine...
View ArticleBBB (Bavaria BockBier)
Bavaria Bok BierSwinkels Family Brewers (33)Bavaria Bok is een klassiek bockbier met een donkerrode kleur en de smaak van gebrande mout en karamel. Een lichte bitterheid geeft deze Bock net even dat...
View ArticleClik here to view.
Scandinavisch
Er is bier in Scandinavië!Finland heeft bijvoorbeeld Pyynikin:Passion for beer and bold food That is what foamed the idea for Pyynikin Craft Brewery to start their own brewhouse restaurant. The quality...
View ArticleClik here to view.
Svagdricka
Svagdricka, literally weak drink in Swedish, is a form of sweet, dark, low-alcohol (less than 2.25% ABV) malt beverage or small ale. In the early 20th century, there were local producers of svagdricka...
View ArticleClik here to view.
Noorse gusher
Laatst opende ik een bier dat ik de week er voor had gekocht in Oslo. Dat was nog niet zo eenvoudig want ik kocht het in de supermarkt. In de supermarkt waren enkel zelfscankassa's. Bij de eerste...
View ArticleClik here to view.
Zweeds bier
Tja, Zweden heeft laag alcoholisch bier in de supermarkt. In de slijterij vind je het zwaardere bier van 5 of 7%.Het heeft trouwens een goed aanbod van Stella Artois, Hoegaarden, Heineken, of de...
View ArticleClik here to view.
Kinn Kloster Pale Ale
Afgelopen vakantie namen we de veerboot tussen Oslo en Kiel. Oslo, the Norwegian capital, is one of the most attractive cities in Europe: Picturesquely situated between the Oslofjord and the green...
View ArticleVestkyst IPA
In Noorwegen kocht ikeen Vestkyst IPA. Ik kan geen Noors lezen, noch praten. Toch denk ik te begrijpen wat er staat. Het is een Westcoast IPA vermoed ik. De kleur, geur en smaak voldoen! Het is echt...
View ArticleGaja Sandefjord Pale Ale
De Kinn Gaja Sandefjord Pale Ale smaakt goed. Het heeft meer koolzuur dan de Vystkyst. Het mondgevoel is goed, de geur is lekker en de smaak is ook goed. Hoe de smaak te omschrijven? Hop, mout, bier....
View Articlebokbier op terras
Op terras bestel ik een Jopen bokbier. Toch krijg ik een Brand bokbier. Tot twee keer toe. De derde keer krijg ik eindelijk een bokbier van Jopen. Er waren verschillen:Brand Dubbelbock smaakt als een...
View ArticleZweeds zuur
Sill (Herring) This is a dish that you will either love or hate, there’s about a 50/50 chance of either. I love sill, especially in mustard sauce. There are many varieties and you can even eat fried...
View ArticleZweedse plakkers ((geen) etiketten weken)
Op vakantie in Frankrijk, België of Duitsland kon ik op de camping vaak al etiketten afweken dankzij regenplassen, de ochtenddauw in het gras of zelfs het condens op het koude flesje tijdens het...
View ArticleLa Trappe Dubbel THT 6-2012
Een dubbel die 10 jaar over datum is, hoe smaakt dat? Zoet!! Het schuimt niet meer bij inschenken. De geur doet denken aan rozijnen. De geur doet ook wat denken aan cola. Het mondgevoel en smaak ook....
View ArticleLeute Bok
Brouwerij Van Steenberge N.V. brouwt Leute Bok al aantal jaar. Ik herken het nog van vroeger. De smaak vond ik nu erg mild. Het amberorde bier met bruin schuim smaakte redelijk neutraal. Het schuim is...
View ArticleBitterkoek&Sinaas bock
Een blond bier met fijn wit schuim, dat ruikt naar.... bitterkoekjes!! Een haast chemische geur van bitterkoekjes. Heel bijzonder bier. Ook in de smaak herken ik bitterkoekjes en wat van sinaasappel....
View Article