Quantcast
Channel: Rollende Bierton
Viewing all articles
Browse latest Browse all 1692

Zweeds bier

$
0
0

 Tja, Zweden heeft laag alcoholisch bier in de supermarkt. In de slijterij vind je het zwaardere bier van 5 of 7%.Het heeft trouwens een goed aanbod van Stella Artois, Hoegaarden, Heineken, of de Molen. 

Er is niet enkel pils en IPA te vinden. Zo vond ik ook een porter: 



The 3.5% version is a reminder of the long concern with temperance in Sweden. 3.5% is lower alcohol beer, not a temperance drink, but evidently abuse will be lessened where, say, two rich-tasting beers must be consumed to equal the hit of the typical IPA – or indeed historic “brown stout” of early porter days. (https://www.beeretseq.com/carnegie-porter-part-ii-2/)

De Carnegie Porter is een bier gebrouwen door Carlsberg Sverige uit Falkenberg.
Deze Baltic Porter heeft een alcohol percentage van 5.0%. De bierstijl Baltic Porter komt van oorsprong uit Scandinavië. (https://www.beerinabox.nl/speciaalbier/carlsberg-sverige-carnegie-porter)

Carnegie Porter
Beer type:StoutABV:5.5%Brand Origin:Sweden
Carnegie Porter is the oldest brand currently still available for distribution in Sweden. In 1817, the Porter production began at Lorentska Brewery in Gothenburg. In 1836, it was taken over by David Carnegie. The Carnegie Porter has since then been the dominating porter in Sweden.
This brew has a slightly roasted aroma with hint of brown sugar and coffee. The taste is round and complex with hints of chocolate and coffee and a slight bitterness in the aftertaste.
(https://www.carlsberggroup.com/products/carnegie/carnegie-porter/?Ckey=1417)

Het bier had inderdaad een moutige smaak. Ik vond het degelijke porter, maar is het nu een stout of een porter? Nog erger: 

See especially Beergoot’s remarks on January 18, 2018. My own experience confirms his view. The message is: you get a rich, sweet beer with notes of chocolate and toffee. This is consistent with historical descriptions of fresh porter. (There is the odd dissenting view on Beer Advocate, an enthusiastic Briton felt the beer essentially a “brown ale”. So traditional is the palate I think it can confuse some drinkers today). (https://www.beeretseq.com/carnegie-porter-part-i/)

Het is dus een porter, stout of brown ale... maar ik denk toch echt dat het een porter is.

Carnegie Porter is een porter met een alcoholpercentage van 3,5 of 5,5%. Het bier begon te brouwen in 1836 en is het oudste geregistreerde handelsmerk van Zweden dat nog in gebruik is [ 1 ] . Het bier heeft een sterk gebrande chocoladetoets met een bitter hopkarakter en een beetje zoetheid en wordt het hele jaar door gedronken, maar meestal in de kersttijd. De naam van de portier komt van het feit dat het oorspronkelijk werd gebrouwen door D. Carnegie & Co.(https://sv.wikipedia.org/wiki/Carnegie_Porter; translated)


Ik dronk 'm in ons vakantiehuisje genaamd 'Dennis'. 

The Quality Hotel Waterfront, Gothenburg, in the historic harbour of Gothenburg, Sweden now inhabits the locale where Eton-educated Scot David Carnegie, Jr. bought the Lorent Brewery (est. 1817) in 1836.* An uncle had traded in Gothenburg earlier but the nephew had the association with the brewery. Part of the brewery is now the hotel named, but the history is not forgotten: a Trip Advisor link contains a striking rendering, seemingly early 1900s: ... The Carnegie brand is part now of Danish Carlsberg. Porter is still brewed, at a Carlsberg facility in Falkenberg, Sweden.  (https://www.beeretseq.com/carnegie-porter-part-i/)

The brewery was divested in 1920, as explained in the link, and by a wending path Carnegie porter today is in the Carlsberg portfolio. Yet the Carnegie name is still potent in Swedish business, associated with real estate, finance, and other activities.
Part of the history concerns the very circumstance that led to a weak version of Carnegie porter: alcohol control. Gothenburg is famous for attaching its name to a liquor control system that saw national spirits production moved into a public trust. A unique method to operate public houses accompanied, “Gothenburg licensing”. (https://www.beeretseq.com/carnegie-porter-part-ii-2/)



Barlingbo is een plaats in de gemeente, landschap en eiland Gotland en de provincie Gotlands län in Zweden. De plaats heeft 71 inwoners (2005) en een oppervlakte van 20 hectare. (https://nl.wikipedia.org/wiki/Barlingbo)

Barlingbo is een plaats in de gemeente, landschap en eiland Gotland en de provincie Gotlands län in Zweden. De plaats heeft 71 inwoners (2005) en een oppervlakte van 20 hectare. (https://www.wikiwand.com/nl/Barlingbo)

Barlingbo is a populated area, a socken (not to be confused with parish), on the Swedish island of Gotland.[3] It comprises the same area as the administrative Barlingbo District, established on 1 January 2016.[4] It is mostly known for the Stafva Manor, the largest cheese producer, and once one of the largest farms, on Gotland.... The name Barlingbo was first mentioned in 1380. It comes from bard, meaning "edge" or "ridge", and inge meaning "inhabitants". The last part, bo, means "settlement". This gives the meaning of Barlingbo as "the ridge people's settlement".[11]... Barlingbo dates back to Medieval times. It is the name of a larger area surrounding the medieval Barlingbo Church.[12] It was originally part of the Endre thing, which in turn was in the northernmost of the three original districts (similar to ridings) that Gotland was divided into during the Middle Ages. In 1862, it became an independent municipality. In 1952, it was incorporated into the Romakloster municipality and in 1971, all of Gotland became one municipality.[13] The boatswains from Barlingbo under the allotment system, were part of the First Gotlandic Boatswains Company.[14] (https://en.wikipedia.org/wiki/Barlingbo)

Barlingbo Bryggeri... De omgeving
Artillerigatan 9, Visby, Gotland 62145 Zweden
...
Värt ett besök
Stellen
Vi va här på visning och ölprovning, åt inte någon mat från menyn. Mycket trevlig bryggeri-visning med kunnig personal och även öl historik generellt som fångade intresset även för ”icke” öl intresserade. Hade viljat ha mer berättande om resp. Öl på provningen efteråt. Annars bra! Prisvärt. (https://www.tripadvisor.nl/Attraction_Review-g202560-d23382571-Reviews-Barlingbo_Bryggeri-Visby_Gotland.html)

Gotlands Bryggeri...De omgeving
S:t Hansgatan 47, Visby, Gotland 621 56 Zweden (https://www.tripadvisor.nl/Attraction_Review-g202560-d11861502-Reviews-Gotlands_Bryggeri-Visby_Gotland.html)


Lofsdalen is a quiet, family friendly mountain village close to Stockholm/Arlanda. Here is everything you could wish for in active and memorable holiday in the mountains. Untouched magnificent nature, combined with well maintained facilities for both summer and winter activities makes Lofsdalen an attractive mountain destination. Here you can rent everything from a cottage in the mountains to a luxurious Lodge, and of course everything in between. (https://www.lofsdalen.com/en)

Lofsdalen is een plaats in de gemeente Härjedalen in het gelijknamige landschap Härjedalen en de provincie Jämtlands län in Zweden. De plaats heeft 101 inwoners (2005) en een oppervlakte van 59 hectare. De plaats ligt aan het meer Lofssjön op circa 600 meter boven de zeespiegel, in de directe omgeving zijn bergen te vinden, die tot boven de 1000 meter en dus de boomgrens reiken. Ook ligt het gelijknamige skigebied Lofsdalen bij de plaats, in dit skigebied zijn in totaal vijfentwintig skipistes en negen skiliften te vinden. (https://nl.wikipedia.org/wiki/Lofsdalen)

Lofsdalen is een plaats in de gemeente Härjedalen in het gelijknamige landschap Härjedalen en de provincie Jämtlands län in Zweden. De plaats heeft 101 inwoners (2005) en een oppervlakte van 59 hectare. De plaats ligt aan het meer Lofssjön op circa 600 meter boven de zeespiegel, in de directe omgeving zijn bergen te vinden, die tot boven de 1000 meter en dus de boomgrens reiken. Ook ligt het gelijknamige skigebied Lofsdalen bij de plaats, in dit skigebied zijn in totaal vijfentwintig skipistes en negen skiliften te vinden. (https://nl.wikipedia.org/wiki/Lofsdalen)

Lofsdalen is situated in one of Sweden's most densely populated areas of brown bears. Spend the night in the cosy decorated and picturesque cottage, where you have good chances to see brown bear and other large Scandinavian carnivores. (https://www.lofsdalenbearsden.com/en/)

In Lofdsdalen is ook een brouwerij:

ORSHOLMS BREWERY - BEERTASTING WITH THE LOCAL BREWERY IN LOFSDALENTasty beer brewed on mountain water from Lofsdalen.

Order beer tasting with Jens - the founder of Orsholm Brewery. Orsholm Brewery is centrally located in Lofsdalen and you can also book beer testing at the top of Hovärken - in Lofsdalen Skybar.
Listen to the history of beer production in Lofsdalen and taste different beers while enjoying 360-degree views of the surrounding mountains. (https://www.lofsdalen.com/en/orsholms-brewery-beertasting-local-brewery-lofsdalen)

De brouwerij is vlak naast de supermarkt gevestigd.

Maar deze was helaas dicht.

Wel dronk ik de 1125 die ik kocht in die naastgelegen supermarkt.

Viewing all articles
Browse latest Browse all 1692