Bestaat er zoiets als New England Stout of New England Inmperial Stout? De NEIPA's zijn superzoet en vol dankzij de lactose. Ik drink nu een volmondige imperial stout met op de ingrediëntenlijst: water, gerstemout, rogge, haver, lactose, marshmallows, kers, cola-aroma, hop, en gist. Brrr wat een vomonidg bier. Het is zwarter dan zwart en romiger dan cherry cola. Ik vind het vreemd dat er in de naam geen marshmallow staat, want het bier heet een cherry cola imperial stout van 14,5 % te zijn. De naam van dit exemplaar is Dr. Raptor's Laboratory Investors edition. Dus dan weet je al van welke brouwerij het is. Ik heb net wat slokken genomen en ik voel 'm al hangen...
De geur is lekker zoet en doet echt denken aan cola. Marshmallows hebben volgens mij ook geen geur. Stroop of Haagse hopjes zou trouwens ook kunnen, met wat fantasie. Het mondgevoel heeft ook zo'n plakkerigheid. De smaak is stevig en goed, het is niet vies! Maar wel zwaar...
Een stout met lactose is dat eigenlijk geen milk stout?
Bij de Milk Stout of ook wel Sweet Stout genoemd wordt lactose ofwel melksuiker gebruikt, een niet vergistbare suiker, vandaar de zoete smaak. ... Smaakomschrijving: Kleurmout, zoete geur, bitterig-geroosterde en zoetige smaak. (https://www.twortwat.nl/t-i/1141937784?item_id=1141937784)
Een Milk Stout doet denken aan een espresso met suiker. Tegenwoordig wordt hij ook wel Sweet Stout genoemd. De zoetheid komt vooral door toegevoegde lactose, soms samen met een hoog restsuikergehalte. (https://www.bierista.nl/stijl/milk-stout)
WHAT IS MILK STOUT?
Milk stouts are dark, thick ales with very low carbonation. In general, they have notes of sweetened coffee, espresso, and chocolate. Milk stouts aren’t cloyingly sweet like candy, but have a subtle sweetness reminiscent of whole milk (as the name suggests).
DO MILK STOUTS HAVE MILK IN THEM?
Don’t go and replace your morning glass of milk with a milk stout. The beer has the sweetness of milk without all the good stuff. But that wasn’t always believed to be the case. When milk stouts were first mass produced in England in the early 1900s, they were marketed as healthy and “a tonic for invalids and nursing mothers.” At the time, aged, or “stale,” beers were losing popularity, and fresh, or “mild,” beers were on the up and up. What is young always turns old and stale, however, and the fresh, sweet taste of mild beers dies unless a fountain of youth elixir comes in as a savior. Enter lactose, the sugar found in milk. ... Lactose is different from that yellow and white bag of Domino sugar in your pantry. It’s easily isolated in whey, the liquid left over from cheese production, and can be turned into lactose sugar crystals. But traditional beer yeasts, just like lactose-intolerant people, find lactose harder to digest than your everyday sugar crystals. So, during the fermentation process, the lactose remains untouched, leaving a sweet, younger-tasting final beer. ....However, it’s not that Saccharomyces cerevisiae, the ale yeast used to brew stout, finds lactose entirely impossible to handle. It simply prefers to take the path of least resistance. Saccharomyces cerevisiae has an easy time breaking down sugar molecules like glucose and fructose. Lactose is made up of a combination of glucose and galactose, the latter being less sweet than either glucose or fructose. Beer yeasts need to undergo a special process to break galactose down. “Yeast can break down galactose by making a group of special proteins,” science journalist Carl Zimmer writes in Discover Magazine. “But it usually doesn’t make them. That’s because galactose is not a particularly good sugar to eat. Give yeast a choice between high-energy glucose and galactose, and it will stick with the glucose.”(https://vinepair.com/articles/milk-stout-explained/)
Oorsprong
Zoals een hoop minder belangrijke onderdelen uit de geschiedenis, is over de oorsprong van de milk stout geen eenduidig verhaal te vinden. Wat zeker is.. Het is oud! De stijl vind haar oorsprong in Engeland, waar ze voor de arbeiders melk aan ales en porters toevoegden voor de voedingswaarde, en om oud bier wat op te frissen. Uiteindelijk is dit idee doorontwikkeld en is men in Engeland vanaf 1907 met lactose gaan brouwen, het ingrediënt wat de milk stout zijn weeïge en volmondig karakter geeft. In 1946 heeft de Engelse overheid verboden het woord “milk” te gebruiken op etiketten, om te voorkomen dat mensen zouden denken dat het goed voor kinderen was. Vanaf dat moment is men het bier daar “sweet stout” gaan noemen, maar aan de receptuur is nooit veel veranderd. Inmiddels is de stijl ruim 100 jaar oud, een echte klassieker dus! https://debierkaai.net/blog/milk-stout/
English style sweet stout noemen we ook wel cream stout. Dit bier is zoetig door de mout en karamel en chocolade tonen. Melksuiker geeft deze stijl meer body en zorgt voor een zijdeachtig gevoel op de tong. Geen bier voor de lactose intoleranten onder ons. Het alcoholpercentage ligt tussen de 3% en 6%. (https://www.gall.nl/bier/soorten/stout-bier/)
Om eerst even de stijl plat te slaan. Een zwart volmondig bier met een begin SG tussen de 1,041 en 1,059 en een schijnbare vergistingsgraad (SVG) van 59% tot 71%. Uiteindelijk dient het bier tussen de 3% en 5% alcohol te bevatten, gekleurd te zijn tussen de 200 en 450EBC en een bitterheid van 21 tot 35 IBU te bevatten. Een goed voorbeeld van een stout als deze is de Milk Stout van De Prael. ... Het is een Engelse zoete, zacht geroosterde stout, donker tot zwart van kleur met een mooie beige/bruine schuimkraag. Aan de geur kan je hem herkennen aan de koffie- en/of chocolade-accenten en een lichte fruitigheid. Hop hoor je zo goed als niet te ruiken of proeven. Verder smaakt een milk stout net als een dry stout (bijvoorbeeld Guiness), maar iets minder hoppig en een stuk zoeter en volmondiger door de toegevoegde lactose. Zorg ook dat er niet teveel koolzuur in zit! (https://debierkaai.net/blog/milk-stout/)
Lactose ... is hét ingrediënt wat een milk stout een milk stout maakt. De hoeveelheid die je kunt toevoegen kan je natuurlijk helemaal zelf bepalen, maar het advies ligt tussen 5% en 13% van je totaal aan vergistbare ingrediënten, waarbij je met 5% niet al teveel verschil maakt, en met 13% een flinke beuk aan zoetigheid toevoegt. Dosering hierin is wederom zeer belangrijk voor de balans in je bier. Voeg je teveel toe wordt je bier te zoet, voeg je te weinig toe krijg je een dry stout. Mijn advies: pas de dosering aan op de bitterheid van je bier. Hoe bitterder je bier (van geroosterde mouten en vroege hopgiften), hoe meer je kunt en/of dient toe te voegen voor een mooie, zoete en volmondige milk stout. Hou ook rekening met de body van je bier, als je een hoge vergistbaarheid haalt, zal je meer moeten toevoegen. Speel hiervoor met je maisch-temperaturen. Een langere alpha-amylase zorgt voor meer onvergistbare suikers. Lactose kun je trouwens kopen bij bio- of gezondheidswinkels en de grotere supermarkten. (https://debierkaai.net/blog/milk-stout/)
Milk stout (also called sweet stout or cream stout) is a stout containing lactose, a sugar derived from milk. Because lactose cannot be fermented by beer yeast, it adds sweetness and body to the finished beer. Milk stout was claimed to be nutritious, and was given to nursing mothers,[13] along with other stouts.[14] Milk stout was also said to be prescribed by doctors to help nursing mothers increase their milk production.[15] The classic surviving example of milk stout is Mackeson's,[16] for which the original brewers advertised that "each pint contains the energising carbohydrates of 10 ounces [280 ml] of pure dairy milk". The style was rare until being revived by a number of craft breweries during the craft beer boom of the twenty-first century. It is widely reported that, in the period just after the Second World War when rationing was in place, the British government required brewers to remove the word "milk" from labels and adverts, and any imagery associated with milk.[17] However, no specific legislation or orders have been found to support this, though there were some prosecutions in Newcastle upon Tyne in 1944 under the Food and Drugs Act 1938 regarding misleading labelling.[18] (https://en.wikipedia.org/wiki/Stout#Milk_stout)
Aangezien deze stout meer dan 5% ABV is, zou je het misschien ook een Imperial Milk Stout IMS kunnen noemen? Of NE(I)S?
Brewing these sweeter IPAs has been a huge shift for me. I went from brewing bone-dry, highly bitter, aromatic West Coast IPAs, which is what I grew up dreaming about and drinking at home, to joining this industry shift for sweeter IPAs. It’s not unlike what happened with the IBU wars years ago when everyone wanted to outdo each other on bitterness. Thank goodness we’ve gotten away from that, and now it’s about the flavors and the aromas. Lactose is milk sugar, and it is full of unfermentable sugars. Lactose offers a little bit of backbone and sweetness that elevates the hoppiness in a beer in a positive way. If you think about a New England–style IPA, there’s a lot of vegetative matter that comes from dry hopping and what goes into the kettle. When you add lactose to your boil, it helps those flavors and, more importantly, I think it puts a little more meat on the bones of the finished beer. Lactose turns an IPA into an interesting, smooth, and flavorful drink. It definitely adds to mouthfeel and gives the beer a fuller body. When we use lactose, it’s a balancing act. We want to have the combination of unfermentable malt-derived sugars and lactose in a beer that can carry all that hops content. Because of its sweetness, we think lactose works well with the more modern hops—Citra, Mosaic, and the like—especially since we tend not to overly fruit our beers. (https://beerandbrewing.com/brewers-perspective-using-lactose-for-sweetness-without-the-cloy/)
NEIPA
New England IPAs are beers that are purposely hazy or cloudy, which can give these brews a smooth, creamy mouthfeel – a departure from the light/dry mouthfeel you often get with West Coast IPAs – with little to no hop bitterness at the end utilizing hops that impart a tropical, juicy sweetness rather than the classic bitter, dank or citrus-y flavors West Coast IPA lovers have come to expect.... While the beer’s hazy appearance may be a departure from the crystal-clear brews these prominent IPA regions are used to,, the fact that they’re experimenting with the style at all proves New England IPA has become a style of beer that’s worth paying attention to. (https://vinepair.com/wine-blog/what-is-new-england-ipa/)
NEIPA style is far from static. It’s quickly evolving into several different varieties from boozy Triple IPAs to the lactose infused Milkshake IPA (a whole seperate article). But one thing’s for sure, this style (or sub-style as some purists argue) is definitely not going away any time soon… We see the New England IPA’s fast growing popularity as IPA lovers looking for a little bitterness relief. Many IPA fans are just burned out on escalated IBUs and they’re choosing juicy and well-rounded (and yes, fruity hop flavors) over the hyper-bitterness that has become associated with America’s West Coast IPA tradition. (https://www.americancraftbeer.com/hell-new-england-ipa/)
As a result of so many iterations, the hazy IPA — also called the New England IPA — has seen riffs and remixes. For instance, we’ve seen it doubled, tripled, and even quadrupled. We’ve seen it dry-hopped, double dry-hopped, triple dry-hopped, cryo-hopped, lupulin-powdered. Similarly, brewers use kveik yeast and add sour cultures or fruit. However, for us, the most exciting continuation of the style is the milkshake IPA. “I would say the bare bones of a Milkshake IPA would be a Hazy IPA brewed with milk sugar,” says Rob McCoy, Production Manager at Great Notion Brewing. “The combination of milk sugar and fruit is what really defines these beers and puts them in a new category.” In other words, the use of lactose (unfermentable milk sugar) and fruit defines the milkshake IPA. As a result of these ingredients, beers take on a smooth, delightful mouthfeel, similar to the sensation you’d expect in a milk stout. Additionally, many brewers build that silky, creamy texture by adding fruit. The addition of fruit can also inject tartness, tropical flavor, or candied sweetness into a beer. “The style is defined by an above-average haze that gives the impression of viscosity,” says Kevin Vincent, Parish Brewing Co.’s Lead Cellarman. “Lactose is a staple ingredient that lends some confectionary sweetness under the usually high dry-hopping rate.” (https://www.hopculture.com/best-milkshake-ipa-style/)
Milkshake IPA is a velvety, creamy, and rich take on New England IPA. Homebrewing milkshake IPA can be a fun and creative experience. Using a few innovative techniques, brewing milkshake IPAs at home is a great way to experiment with obscure flavors in beer. We’ll tell you how to get the most out of using lactose, vanilla, and loads of juicy hops to create your very own milkshake IPA. What is a Milkshake IPA? As a subgenre of New England IPA (NEIPA), milkshake IPAs are hoppy, rich, and smooth. What makes the milkshake style unique is the addition of lactose and vanilla. Since NEIPA is already brewed with lots of oats and low flocculating yeast, they come across rich and fruity as is. On top of this, milkshake IPAs add creaminess and a velvety texture with lactose and even more oats. Fruit-forward and tropical hops are used in massive quantities to provide a hoppy backbone to the beer. Bitterness is almost non-existent but the richness of the lactose should not be so much to make the beer undrinkable and cloying. Since the guidelines are very open to interpretation, defining a textbook milkshake IPA is difficult. It should be somewhere between 5.5% and 10% ABV, cloudy and pale (depending on fruit additions), very hoppy, and vanilla-forward. Fruit additions are common – the most popular being strawberry and orange. Tropical fruits like mango and guava are also used for an exotic touch. (https://bisonbrew.com/how-to-brew-milkshake-ipa/)
Milkshake IPA can be summarized by a few key components:
Use of lactose for richness and sweetness
Creamy, thick body, and full mouthfeel from a large percentage of oats in the grist
Low bitterness
Prominent vanilla flavor
Tropical and juicy NEIPA hop profile
Optional fruit addition for juicy, tropical, or exotic flavor
There’s nothing traditional or restrained about brewing this style.
(https://bisonbrew.com/how-to-brew-milkshake-ipa/)
Oke, dus het is geen NES ,maar een Milk(shake)Stout. Dat kort niet lekker af, dus ik houd het bij NES.
Want NES refreert natuurlijk ook aan de speelsheid van het bier, aan de legendarische spelcomputer:
Een nes, nis of neus is een oud woord voor een landtong in nauwe zin of een stuk buitendijks gelegen land in ruime zin, dat vroeger veel gebruikt werd in Nederland. Als naam leeft het voort in vele plaatsnamen, waarbij het ook vaak als achtervoegsel gebruikt wordt. (https://nl.wikipedia.org/wiki/Nes) Of wacht nee, ik bedoel de spelcomputer:
De Nintendo Entertainment System (of NES) is een spelcomputer uit een serie van door Nintendo uitgebrachte spelcomputers. Dit 8 bitsysteem werd uitgebracht in Japan, Noord-Amerika, Europa en Australië. In de meeste Aziatische landen is de NES bekend onder de naam Nintendo Family Computer (任天堂: Nintendō Famirī Konpyūta) of Famicom (ファミコン).
De NES is met een antenne-aansluiting aan te sluiten op het televisietoestel. Een tweede optie is om deze aan te sluiten via een tulpstekker. Hier worden alleen de gele (video) en (rode) connector gebruikt, aangezien de NES enkel geluid weergeeft in mono.... De spellen voor de NES waren vooral "side scrollers" of spellen met een "top down"-perspectief. De NES was het startplatform voor verschillende bekende reeksen, zoals Mario, The Legend of Zelda, Metroid en Final Fantasy. Andere bekende spellen waren Duck Hunt, Ninja Gaiden, Teenage Mutant Ninja Turtles, Contra en Tetris.... Gebundeld met Super Mario Bros. gingen de verkopen van de NES de hoogte in. Doordat het spel gebundeld werd met de spelcomputer, groeide Super Mario Bros. uit tot het bestverkochte spel ooit (inmiddels ingehaald door Wii Sports). Nintendo had een bijna volledige monopolie in de Noord-Amerikaanse en Japanse videospelmarkt, tot Sega de Sega Master System uitbracht in Japan. ...In Nederland werd de NES in het najaar van 1987 geïntroduceerd. Bandai BV was de distributeur....Uiteindelijk liepen de verkopen van de NES op tot meer dan 60 miljoen stuks, tot het systeem begin jaren 90 vervangen werd door de Super Nintendo Entertainment System (SNES). (https://nl.wikipedia.org/wiki/Nintendo_Entertainment_System)
De Nintendo NES is een echte no-nonsense console. De console zelf is wat bulky, maar dat maakt de NES juist zo betrouwbaar: er kan weinig stuk. De controllers beschikken over een D-pad, twee speelknoppen en een select- en startbutton. Dit maakt de NES de ideale instap console, zelfs 30 jaar later! Door de beperkte functies is het oppakken van een game een fluitje van een cent. En de kunststof cartridges zijn ook nog eens onverwoestbaar. Niets vergeleken met de moderne discs die niet bepaald kindvriendelijk zijn. Nee, met de Nintendo NES kun je onbezorgd genieten van de klassieke games waar je vroeger zo van genoot. Of waar je ouders zo van genoten, als je nog heel jong bent. 😎 (https://www.retronintendokopen.nl/nintendo-nes)
Nintendo (Japans: 任天堂 "Nintendō") is een bedrijf dat is opgericht in Kioto, Japan door Fusajiro Yamauchi op 23 september 1889. Nintendo begon als fabrikant van handgemaakte hanafuda-kaarten, voor gebruik in een gelijknamig Japans kaartspel. In de tweede helft van de twintigste eeuw begon het bedrijf te experimenteren met andere producten, waaronder ook speelgoed. Via speelgoed belandde Nintendo bij computerspellen: in de jaren zeventig van de 20e eeuw begon het bedrijf met het ontwikkelen en produceren van coin-opmachines oftewel speelapparaten. In 1980 bracht Nintendo zijn eerste draagbare console uit: de Nintendo Game & Watch.... Omdat er weinig mogelijkheden waren om nog verder te groeien in de speelkaartenbranche wordt de naam veranderd van Nintendo Karuta naar Nintendo company , ltd Nintendo probeerde onder meer een soort instant rijst op de markt te brengen. Deze hadden echter weinig succes en er werd dan ook besloten om zich te beperken tot de industrie die Nintendo het beste kende: de entertainmentindustrie. In 1969 opende Nintendo een eerste onderzoek- en ontwikkelingscentrum dat zich moest bezighouden met het ontwikkelen van spellen. ... In 1980 bracht Nintendo de Game & Watch-spellen op de markt die meteen een groot succes waren. Ze waren gebaseerd op rekentoestellen die klein en goedkoop geproduceerd konden worden en hadden een digitale klok. Sommige hadden twee schermen. Het waren handheldversies van arcadegames, een alternatief voor wie geen pc of een Atari kon betalen. Deze game & watch-spellen waren door Gunpei Yokoi bedacht. Yokoi was ook het brein achter de Gameboy en verantwoordelijk voor een reeks spellen voor de speelhal. Dat jaar richtte Minoru Arakawa, schoonzoon van Hiroshi Yamauchi, hij Nintendo of America (NOA) op om zich ook op de Amerikaanse gamemarkt te kunnen concentreren.... Een jaar later werd aan Shigeru Miyamoto gevraagd een arcadespel te ontwerpen dat de naam Donkey Kong zou krijgen. Voor het eerst was het een kunstenaar en niet een ingenieur of een programmeur die een spel ontworpen had, dat er een werd met een verhaal en humor. Donkey Kong was na alle doolhofspellen (zoals Pac-Man) en shooters in de ruimte ook een nieuw genre: dat van de platforms, spellen waarbij de speler door een wereld moet raken door over hindernissen te springen en obstakels te ontwijken. In Donkey Kong klimt de speler de Italiaanse timmerman Jumpman (die later zal omgevormd worden tot de loodgieter Mario) omhoog langs ladders en spring hij over vaten om het meisje te redden van de grote aap Donkey Kong. Er ontstonden wel wat problemen doordat Donkey Kong te veel op King Kong zou lijken (waar toen ook net een spel over gemaakt werd). Nintendo won echter het proces dat Universal tegen hen aanspande omdat kong japans voor aap is en mocht Donkey Kong blijven verkopen.... Nintendo brengt in 1984 de Famicom (Family Computer) uit in Japan, hun eerste console. Er waren wel problemen met een aantal spellen die de console zouden doen crashen waarbij Yamauchi de verrassende beslissing nam om ze allemaal terug te roepen en te vervangen door consoles waarbij de fout niet voorkwam. Zo verloor Nintendo aanvankelijk wel miljoenen maar hun zet loonde zich later en zorgde voor veel vertrouwen bij de consumenten. Yamauchi vond het beschermen van de reputatie van Nintendo veel belangrijker dan snelle winst. De Famicom kende in Japan ook een enorm succes, hiermee was Nintendo pas echt uitgegroeid naar een game-bedrijf op wereldschaal dat op dat ogenblik ook weinig concurrentie had. De Famicom had een revolutionaire controller, afgeleid uit de Game & Watch-spellen, die beter in de hand lag dan de voorgaande en die de basis zou zijn voor vele latere consoles....Nintendo zegt de Amerikaanse videogamemarkt, die gecrasht is in 1983, te zullen herstarten met het uitbrengen van de Amerikaanse versie van de Famicom die NES (Nintendo Entertainment System) zal heten. In 1985 wordt de NES als test gelanceerd in New York, wat beschouwd werd als de moeilijkste markt. Er is veel scepsis tegenover deze nieuwe Japanse console en Minoru Arakawa beloofde winkels alle onverkochte producten terug te kopen. Dit was echter niet nodig want de NES raakte bijna overal uitverkocht. Een jaar later werd NES over heel America uitgebracht. Ook het spel Super Mario Bros werd gelanceerd, een nieuw spel van Miyamoto waarin Jumpman uit Donkey Kong terugkeerde als de loodgieter Mario die de prinses gaat redden uit de klauwen van de schurk Bowser. Yamauchi zelf besliste welke games er zouden verschijnen en welke niet, met veel succes zo bleek, ook al speelde hij zelf helemaal geen videogames. Miyamoto bracht in 1987 weer vernieuwing met The Legend of Zelda. Dit was geen sidescroller maar een spel dat meer van bovenaf bekeken werd. De speler kon verschillende kanten uit en vrij de wereld verkennen. Het is ook het eerste spel met een interne batterij waarop de voortgang opgeslagen kon worden. Omdat Nintendo vreesde dat het spel misschien te moeilijk zou kunnen worden voor sommige spelers werd er een instructieboekje en een gratis hulpnummer bij geleverd. Dat nummer kende veel succes en mensen belden met vragen over alle Nintendo-games. Tegen 1990 waren er meer dan 200 mensen die werkten voor de telefonische hulplijn, tijdens vakanties waren dat er 500.... intendo domineerde in 1989 ongeveer 80% van de gameindustrie en bracht wereldwijd zijn nieuwe handheld-console uit: de Game Boy. Deze was goedkoop, woog niet veel en was een van de grootste successen van Nintendo. Nintendo en Atari raakten ook verwikkeld in een rechtszaak over Tetris, een spel ontwikkeld door een Russische mathematicus, ze hebben namelijk beide bijna exact hetzelfde spel gemaakt. Zelfs de naam is identiek. Nintendo won en Tetris werd gebruikt om de verkoop van de Game Boy te promoten.... de opvolger van de NES, de Super NES, en de Japanse lancering in november 1990 zorgde voor internationale belangstelling. Er raakte bekend dat er maar 300.000 op het moment beschikbaar waren, wat zorgde voor chaos en lange files... Nintendo haalde Toyota in als meest winstgevend bedrijf in Japan en werd Japans grootste exportproduct. Nintendo of America bracht de Super NES op de markt voor Kerstmis 1991. ... In de volgende jaren bleven er vage aankondigingen komen over een nieuwe console die ze zouden uitgeven. Project Reality was de werktitel van de console. Het systeem zou in tegenstelling tot de concurrentie niet met cd-roms maar met cartridges werken. De naam werd later nog veranderd naar de Ultra 64. Op de eerste editie van de E3 in 1995 werd ... aangekondigd dat de Ultra 64 ergens in 1996 zal uitkomen. De rest van de E3 ging alleen over de Super NES, de Game Boy en de Virtual Boy. In november van dat jaar werd de uiteindelijke naam van de 64 bits, cartridge-based console uit de doeken gedaan, de Nintendo 64. Op 23 juni 1996 kwam de console uit in Japan... In 2001 kwam de Gameboy Advance uit in Japan (maart) en de VS (juni), en bracht Nintendo de Nintendo GameCube uit in de VS. Deze laatste werd al snel ingehaald door de Playstation 2 van Sony en de Xbox van Microsoft. ... In 2004 bracht Nintendo een nieuw soort handheld op de markt; de Nintendo DS, die twee schermen heeft waarvan de onderste een touchscreen is. ... Met de in 2006 uitgebrachte Wii namen ze niet alleen de eerste plaats in ten opzichte van de opvolgers van de Playstation 2 en de Xbox, ze spraken met hun revolutionaire console ook een heel andere doelgroep aan: De mensen die eigenlijk geen computerspellen spelen. De Wii deed wat grafisch vermogen betreft onder voor de PS3 en de Xbox 360, maar de manier van spelen is voor het eerst in jaren grondig gewijzigd. Door de draadloze controller te bewegen, zorgt de speler ervoor dat de avatar op het scherm hetzelfde doet. Het spelen van videogames werd nu ook een fysieke activiteit.... In november 2012 werd het nieuwe systeem voor thuis uitgebracht: de Wii U. Op dit eerste HD-systeem van Nintendo hebben spelers de mogelijkheid om op twee schermen te spelen, door middel van het scherm van de Wii U GamePad. De Nintendo 2DS, een budget-versie van het 3DS-systeem waarop alle Nintendo 3DS-games alleen in 2D gespeeld kunnen worden, verscheen in oktober 2013 in de winkelrekken. In 2015 kwamen ook de New Nintendo 3DS en New Nintendo 3DS XL uit. Vanaf 2015 begon Nintendo aan te kondigen dat er een nieuwe console aan zou komen. Dit was vrij snel nadat de Wii U was uitgekomen in 2012. De codenaam "NX" werd gebruikt. In oktober 2016 kwamen de eerste beelden van de nieuwe console tevoorschijn, de Nintendo Switch. Deze console verscheen in maart 2017. (https://nl.wikipedia.org/wiki/Nintendo)
Dus Nintendo is eigenlijk net als speciaalbier: het is speels en serieus en er is altijd ontwikkeling en innovatie, waardoor er nu allerlei soorten zijn. Stout, Imperial Stout, Milkstout etc. etc.
Bij 't Uiltje hebben ze etiketten waarbij ze duidelijk refereren naar bekende films zoals Flodder, Star Wars en Resrevoir Dogs. Zouden ze ook gaan verwijzen naar Nintendospellen?