Afgelopen weekend weer eens zelfgebrouwen bier geproefd. Het was een paar flesjes van brouwsel 3b.
Het zag er uit als bier! Troebel helder geel met romig wit schuim! Jammer dat het wederom zuur smaakt...
Maar weer eens rondkijken op https://hobbybrouwen.nl/. Als ik zoek op zuur vind ik zo 50 hits. Lijkt voornamelijk te gaan over 'zuur'stof en kool'zuur'. Ik bekijk de eerste 5 pagina's met zoekresultaten. Zo lees ik https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,38093.msg577286.html#msg577286 en https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,36275.msg548370.html#msg548370 en https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,11173.msg140515.html#msg140515. Bij alle 3 is de oplossing schoonmaken. Nou daar heb ik geen zin in... Maarja er staat nog mout, dus er zal toch iets gedaan moeten worden. Het nadeel van kunststofmateriaal is dat je niet met kokend heet water aan de gang kunt. Dus dat wordt nog lastig...