Gijs Jolink en Brouwer Steve Gammage bedenken nieuw bier: ‘Hummels’ (www.contact.nl/regio/bronckhorstzuid/88048/).
![]()
Brouwerij Rodenburg uit Rha presenteert een nieuw, eigenzinnig bier. Een bier waarvan het idee tot stand kwam tijdens een avondje brainstormen en bier drinken van brouwer Steve Gammage en Hummeloër Gijs Jolink.
...
Het biertje is ongefilterd, moutig en eigenzinnig en we noemen het: ‘Hummels’. Hummels’ bierstijl is een bohemian pils. Met opzet ongefilterd (de meeste pilsen zijn gefilterd) om extra smaakstoffen in het bier te behouden. Daardoor ontstaat een rijke, moutige smaak met in de achtergrond een lichte hopbitterheid, die onlosmakelijk bij bier hoort. Een makkelijk drinkbaar bier met 5% alcohol dat ‘zo uut-de-fles’ gedronken kan worden, zo-at ze dat in Hummel graag doet. Het eigenzinnige karakter van Hummels zit in de aanwezige hop, die perfect past bij het dorp waarnaar het is vernoemd (www.contact.nl/regio/bronckhorstzuid/88048/).
![]()
![]()
Hummels. Het bier van een dorpje uit de buurt, Hummelo, wie kent het niet? Ik had er nog nooit van gehoord maar dit dorpje schijnt nogal al wat bekende Nederlanders te huisvesten. Klaas-Jan Huntelaar maar ook vader en zoon Jolink komen hier vandaan. Sterker nog, zij hebben hun goedkeuring gegeven aan dit speciale bier (www.rikkerttefood.nl/brockhorster-bieren/).
Iedereen vindt zijn eigen dorp het beste, dus daarin is Hummelo niet uniek. Toch is Hummelo best een speciaal dorp. Niet alleen omdat er toevallig zoveel bekende talenten uit het dorp komen, zoals Piet Oudolf, Opa Beelen, vader en zoon Jolink, Klaas-Jan Huntelaar en, niet te vergeten, Tante Rikie. Niet alleen omdat het één van de weinige dorpen is die haar kermis op zo een traditionele manier viert. Niet alleen omdat het zo’n rijk en breed gedragen verenigingsleven geniet, met vele drukbezochte activiteiten, maar vooral ook om de betrokkenheid en trots van de bewoners. Op het nieuwe biertje, met de geel-rode kleur van de luiken van het Hummelose landgoed op het etiket, kan Hummelo ook zeker fier zijn (www.regiobodeonline.nl/nieuws/30-12-2014-11-20-rha-een-eigenzinnig-biertje-uit-rha/).
![]()
Hummelo is een dorp in de gemeente Bronckhorst in de Achterhoek, in de provincie Gelderland (Nederland).
Hummelo wordt voor het eerst genoemd in een oorkonde uit het jaar 828. De naam wordt op meerdere manieren verklaard. Het zou een samenstelling van Germaans humulan kunnen zijn, als een samenstelling van hummel (hop) en lauha (bosje op hoge zandgrond). Dus een beboste hoogte waar hop op groeit. Het zou ook kunnen dat het een eigennaam is met daaraan gekoppeld loo voor bos.
Het dorp ligt op een rivierduin langs de Oude IJssel. De later ontstane lintbebouwing is nog altijd goed zichtbaar. In de loop der jaren is het dorp uitgebreid in de richting van Laag-Keppel (http://nl.wikipedia.org/wiki/Hummelo).
Trivia:
- Rond 1870 werd in de Britse kolonie Natal in zuidelijk Afrika een koffieplantage genaamd (New) Hummelo gesticht door uit Gelderland afkomstige kolonisten.
- Bekende Hummeloërs zijn: Bennie Jolink, zanger van Normaal. Gijs Jolink, zanger van Jovink en de Voederbietels en organisator van de Zwarte Cross, Piet Oudolf, tuinontwerper, Opa Beelen, grootvader van Giel Beelen en bekend van zijn weerbericht in de radioshow van Giel Beelen en
Klaas-Jan Huntelaar, voetballer (http://nl.wikipedia.org/wiki/Hummelo).
Maar even terug naar het bier. Opa Beelen heeft verschillende (weer)spreuken over bier:
- Geef ze ruimschoots bier en wijn en zelfs de grootste kakkers zullen viespeuken zijn!
- Omdat 1 biertje zo weinig vitaminen bevat, drink ik maar meteen een hele krat!
Maar even terug naar Hummelsbier.
Als je het flesje opent merk je al dat jet geen gewone pils is. Dit is bier met pit. Het doet qua uiterlijk wat denken aan de Desperado/Corona-Tequila-bieren. Dat komt door het bleekgele bierkleurtje in een blank flesje. De smaak is echter moutig en heeft een hop(?)bittertje die wat astringenter is dan gewone pils. Het doet gewone pils verbleken. De smaak doet mij wat denken aan hop en gist, die de droge smaak en mondgevoel geven.
Er zit ook nog wat gist in het flesje. Als ik het wat wals wordt het bier troebel en doet dan wat denken qua uiterlijk aan Belgisch witbier. Het bier geeft wit schuim. Bij een beetje walsen ontstaat er direct veel wit schuim. Het bier heeft qua mondgevoel na het walsen een wat waterig karakter, met in de afdronk flinke bitterheid. Ik vind het bier qua temperament wat Spaans (?) overkomen en ik had de smaak niet achter de Achterhoek gezocht. Hummels een bitter bier... en volgens mij een goede dorstlesser. De smaak blijft ook flink hangen, als een bittere smaak. Ik vind 'm lekker, een beetje vreemd, maar wel lekker.
Brouwerij Rodenburg uit Rha presenteert een nieuw, eigenzinnig bier. Een bier waarvan het idee tot stand kwam tijdens een avondje brainstormen en bier drinken van brouwer Steve Gammage en Hummeloër Gijs Jolink.
...
Het biertje is ongefilterd, moutig en eigenzinnig en we noemen het: ‘Hummels’. Hummels’ bierstijl is een bohemian pils. Met opzet ongefilterd (de meeste pilsen zijn gefilterd) om extra smaakstoffen in het bier te behouden. Daardoor ontstaat een rijke, moutige smaak met in de achtergrond een lichte hopbitterheid, die onlosmakelijk bij bier hoort. Een makkelijk drinkbaar bier met 5% alcohol dat ‘zo uut-de-fles’ gedronken kan worden, zo-at ze dat in Hummel graag doet. Het eigenzinnige karakter van Hummels zit in de aanwezige hop, die perfect past bij het dorp waarnaar het is vernoemd (www.contact.nl/regio/bronckhorstzuid/88048/).
Hummels’ bierstijl is een bohemian pils. Met opzet ongefilterd (de meeste pilsen zijn gefilterd) om extra smaakstoffen in het bier te behouden. Daardoor ontstaat een rijke, moutige smaak met in de achtergrond een lichte hopbitterheid, die onlosmakelijk bij bier hoort. Een makkelijk drinkbaar bier met 5% alcohol dat ‘zo uut-de-fles’ gedronken kan worden, zo-at ze dat in Hummel graag doet. Het eigenzinnige karakter van Hummels zit in de aanwezige hop, die perfect past bij het dorp waarnaar het is vernoemd (www.regiobodeonline.nl/nieuws/30-12-2014-11-20-rha-een-eigenzinnig-biertje-uit-rha/).
Hummels. Het bier van een dorpje uit de buurt, Hummelo, wie kent het niet? Ik had er nog nooit van gehoord maar dit dorpje schijnt nogal al wat bekende Nederlanders te huisvesten. Klaas-Jan Huntelaar maar ook vader en zoon Jolink komen hier vandaan. Sterker nog, zij hebben hun goedkeuring gegeven aan dit speciale bier (www.rikkerttefood.nl/brockhorster-bieren/).
Iedereen vindt zijn eigen dorp het beste, dus daarin is Hummelo niet uniek. Toch is Hummelo best een speciaal dorp. Niet alleen omdat er toevallig zoveel bekende talenten uit het dorp komen, zoals Piet Oudolf, Opa Beelen, vader en zoon Jolink, Klaas-Jan Huntelaar en, niet te vergeten, Tante Rikie. Niet alleen omdat het één van de weinige dorpen is die haar kermis op zo een traditionele manier viert. Niet alleen omdat het zo’n rijk en breed gedragen verenigingsleven geniet, met vele drukbezochte activiteiten, maar vooral ook om de betrokkenheid en trots van de bewoners. Op het nieuwe biertje, met de geel-rode kleur van de luiken van het Hummelose landgoed op het etiket, kan Hummelo ook zeker fier zijn (www.regiobodeonline.nl/nieuws/30-12-2014-11-20-rha-een-eigenzinnig-biertje-uit-rha/).
Hummelo is een dorp in de gemeente Bronckhorst in de Achterhoek, in de provincie Gelderland (Nederland).
Hummelo wordt voor het eerst genoemd in een oorkonde uit het jaar 828. De naam wordt op meerdere manieren verklaard. Het zou een samenstelling van Germaans humulan kunnen zijn, als een samenstelling van hummel (hop) en lauha (bosje op hoge zandgrond). Dus een beboste hoogte waar hop op groeit. Het zou ook kunnen dat het een eigennaam is met daaraan gekoppeld loo voor bos.
Het dorp ligt op een rivierduin langs de Oude IJssel. De later ontstane lintbebouwing is nog altijd goed zichtbaar. In de loop der jaren is het dorp uitgebreid in de richting van Laag-Keppel (http://nl.wikipedia.org/wiki/Hummelo).
Trivia:
- Rond 1870 werd in de Britse kolonie Natal in zuidelijk Afrika een koffieplantage genaamd (New) Hummelo gesticht door uit Gelderland afkomstige kolonisten.
- Bekende Hummeloërs zijn: Bennie Jolink, zanger van Normaal. Gijs Jolink, zanger van Jovink en de Voederbietels en organisator van de Zwarte Cross, Piet Oudolf, tuinontwerper, Opa Beelen, grootvader van Giel Beelen en bekend van zijn weerbericht in de radioshow van Giel Beelen en
Klaas-Jan Huntelaar, voetballer (http://nl.wikipedia.org/wiki/Hummelo).
Maar even terug naar het bier. Opa Beelen heeft verschillende (weer)spreuken over bier:
- Geef ze ruimschoots bier en wijn en zelfs de grootste kakkers zullen viespeuken zijn!
- Omdat 1 biertje zo weinig vitaminen bevat, drink ik maar meteen een hele krat!
Maar even terug naar Hummelsbier.
Als je het flesje opent merk je al dat jet geen gewone pils is. Dit is bier met pit. Het doet qua uiterlijk wat denken aan de Desperado/Corona-Tequila-bieren. Dat komt door het bleekgele bierkleurtje in een blank flesje. De smaak is echter moutig en heeft een hop(?)bittertje die wat astringenter is dan gewone pils. Het doet gewone pils verbleken. De smaak doet mij wat denken aan hop en gist, die de droge smaak en mondgevoel geven.
Er zit ook nog wat gist in het flesje. Als ik het wat wals wordt het bier troebel en doet dan wat denken qua uiterlijk aan Belgisch witbier. Het bier geeft wit schuim. Bij een beetje walsen ontstaat er direct veel wit schuim. Het bier heeft qua mondgevoel na het walsen een wat waterig karakter, met in de afdronk flinke bitterheid. Ik vind het bier qua temperament wat Spaans (?) overkomen en ik had de smaak niet achter de Achterhoek gezocht. Hummels een bitter bier... en volgens mij een goede dorstlesser. De smaak blijft ook flink hangen, als een bittere smaak. Ik vind 'm lekker, een beetje vreemd, maar wel lekker.