Het jaar 1664 is het 64e jaar in de 17e eeuw volgens de christelijke jaartelling.
New Jersey begint als privékolonie van de Britten Carteret en Berkeley. Zij hebben het gebied gekregen van de hertog van York, de latere koning Jacobus II. Het vormt een gedeelte van een stuk land dat James heeft gekregen van zijn broer, koning Karel II.Peter Stuyvesant capituleert en draagt Nieuw-Amsterdam over aan de Engelsen. Er heerst een erg anti-Hollandse sfeer in Engeland.
De Engelse admiraal Robert Holmes verovert het in Ghana het fort Elmina op de Nederlandse WIC. Nederlandse troepen onder de Friese stadhouder vallen het Duitse Münsterland binnen en nemen de Dijlerschans in. Von Galen eist Borculo-Lichtevoorde op en met Engelse financiële steun verklaart hij de oorlog en valt Overijssel en Gelderland aan. Hij dwingt de Nederlanders zich tot de IJssel terug te trekken. Bernhard von Galen, bisschop van Münster, verdrijft de Nederlanders uit de Dijlerschans, een fort dat zij voor de graaf van Oost-Friesland bezet hielden.
De Duitse coalitie onder aanvoering van Montecucculi verslaat de Osmaanse legers in de slag bij Szentgotthárd.
Frankrijk stuurt een vloot naar Cayenne, dat al enige jaren in handen van de WIC is en herovert het gebied. De Witt gaat er niet op in omdat de Republiek al genoeg problemen heeft. De WIC herovert Frans-Guyana op de Fransen (zie https://nl.wikipedia.org/wiki/1664).
Op Wikipedia in het Nederlands wordt geen melding gedaan van bier of een brouwerij. Op de Engelstalige versie staat er wel iets over: June 9 – Kronenbourg Brewery (Brasseries Kronenbourg) is founded in Strasbourg (https://en.wikipedia.org/wiki/1664).
Kronenbourg Brewery (Brasseries Kronenbourg) is a brewery founded in 1664 by Geronimus Hatt in Strasbourg, Holy Roman Empire. The name comes from the area where the brewery relocated in 1850. The company is owned by the Carlsberg Group. The main brand is Kronenbourg 1664, a 5.5% abv pale lager (https://en.wikipedia.org/wiki/Kronenbourg_Brewery).
Geronimus Hatt, who obtained his Master Brewer's certificate in 1649, started up the Canon Brewery in the Place du Corbeau in Strasbourg. His son Claude (born November 1665), succeeded his father in the trade in 1683. However, the frequent flooding of the River Ill compelled in 1850 a move to the higher terrain of Cronenbourg, an area of Strasbourg.
In 1922, the Hatt Brewery changed its name to Tigre Bock, the most well-known brand of the Tiger Brewery it had acquired to become the leading brewer in Alsace. Following the Second World War, Kronenbourg became the name of the company, and began international expansion. In 1970, it was acquired by industrial group BSN (now Groupe Danone), along with the Société Européenne de Brasseries (Kanterbräu). In 1986, Kronenbourg merged with Kanterbräu.
In 1952, the 1664 is commercialised in honour of the coronation of Her Royal Majesty Queen Elizabeth II.
British company Scottish and Newcastle (S&N) plc acquired it in 2000 for £1.7 billion. In April, 2008, S&N's operations were sold to Heineken and Carlsberg, the latter acquiring Kronenbourg. Its main breweries are in Obernai and in Champigneulles, although the Champigneulles site is now up for sale (https://en.wikipedia.org/wiki/Kronenbourg_Brewery).
Carole Druet, 25 ans, Maître Brasseur chez Kronenbourg
A seulement 25 ans, Carole Druet exerce un métier que les clichés cantonnent à la gent masculine : Maître Brasseur. Cette Alsacienne d'adoption a longtemps associé la bière aux matches de foot entre garçons, jusqu'à ce qu'elle tombe dans le chaudron, au hasard d'une opportunité professionnelle. Elle nous parle aujourd'hui de cette boisson qu'elle a appris à apprécier et qu'elle travaille aujourd'hui avec passion. Parce que la bière n'est pas qu'une affaire d'hommes ! Portrait (http://cuisine.journaldes
femmes.com/gastronomie/carole-druet-carole-druet-maitre-brasseur-chez-kronenbourg/).
Je m'appelle Carole Druet, j'ai 25 ans et suis originaire de Franche Comté. Je arrivée en Alsace en 2005 pour les études (préparation d'un BTS Bio Analyses et Contrôles) puis j'ai été recrutée, en tant que technicienne, par Brasseries Kronenbourg à l'automne 2008, pour un remplacement maternité au sein de l'équipe Innovation liquide.
Vous êtes jeune, vous êtes une femme ... bien loin des clichés que l'on peut avoir sur un maître brasseur. En quoi consiste votre métier ?
Mon métier consiste à créer de nouvelles bières à partir de concepts imaginés par le marketing. Ensuite, on étudie cette bière au cours du temps grâce à nos sens (analyses sensorielles) et on demande l'avis du consommateur pour nous aider dans nos choix (http://cuisine.journaldesfemmes.com/gastronomie/carole-druet-carole-druet-maitre-brasseur-chez-kronenbourg/halte-aux-cliches.shtml).
Er wordt gezegd dat er bier "mannen" en bier "vrouwen". Hoe doe je dat uitleggen?
Er zijn meer bitter bier , wat meer zoet . Dit is wat zorgt voor categorieën. Ze zeggen dat vrouwen niet graag de bitterheid, in tegenstelling tot mannen. De gearomatiseerde bieren zijn voor mensen die niet van de bitterheid van het bier, in principe degenen die niet per se bier, omdat de smaak (vaak voedsel) te maskeren de bitterheid, dat is precies de originele kenmerk van het bier van de tap hop. Idem voor het alcohol-niveau, wordt er gezegd dat vrouwen de voorkeur geven licht, lage alcohol . Sterke drank, voor echte mannen! Real clichés en langdurige ! In feite is het een kwestie van smaak en rijpheid in de proeven. Man of vrouw, wat dan ook. En op Brasseries Kronenbourg, is eigenlijk voor iedereen.
Wat zijn volgens u de criteria voor een "goede" bier?
Elk op criteria voor een "goede" bier. Afhankelijk van de tijd en omstandigheden. Een "goede" bier is er een die voldoet aan uw smaak onderzoek , degene die je gewoon genieten!
Wat zijn de deugden van deze drank?
Bier is een complex product met ingrediënten uit de natuur. Het bevat vitamines (vitamine B-groep), mineralen, complexe koolhydraten (trage suiker). En bovenal, is niet mesten. Met 35 kcal / 100ml is minder dan andere dranken of frisdrank stijl sap. Dit is vooral wat we eten met het bier dat je dik maakt, pinda's, pretzels, etc.
Wat is je favoriete bier? Waar kijk je naar in een biertje?
Het hangt van de gelegenheid. Zomer op een terras, ik heb liever een koud biertje; Blanc 1664, Grimbergen Blond Wit of Kronenbourg. Als aperitief, voordat er een barbecue, een 1664 vintage is prima voor mij. Aperitieven in de winter is eerder Grimbergen Blond of rood. Nogmaals, ieder zijn eigen ! (http://cuisine.journaldesfemmes.com/gastronomie/carole-druet-carole-druet-maitre-brasseur-chez-kronenbourg/deguster-la-biere.shtml)
Kunt u ons een aantal begeleidende ideeën voor bier als aperitief?
Bier goed gaat met kaas, pretzels natuurlijk, knapperige groenten ( tomaten ), etc. Als u eenvoudige snacks, neem een sterk bier smaakt Vintage 1664, Grimbergen Blond en Amber. Als u meer verfijnde gerechten gemaakt, kies dan een simpele pils als Kronenbourg, Carlsberg en 1664!
Kronenbourg 1664 is a 5.0% pale lager first brewed in 1952. A small amount of the Strisselspalt hop, a French aroma hop from Alsace, is used. The main Kronenbourg 1664 brewery (where Kronenbourg also produces almost 300 other beer brands) is in Obernai (France), but the brand is also brewed in the UK by Heineken at its Manchester brewery, as well as in Australia by Coopers.
Other brands include: 1664 Brune; Single Malt (French name Malt d'Exception), 6.1% abv; Kronenbourg Blanc, a fruity white beer with citrus notes; Kronenbourg Premier Cru 6.0% abv; Kronenbourg Cold Premier 5.0%, a super chilled variant on 1664, draught only, UK; and Kronenbourg Red 4.2% abv. (https://en.wikipedia.org/wiki/Kronenbourg_Brewery).
1664 travaille sur son image et le fait savoir ! Au menu un nouveau slogan, une édition limitée de canettes, une campagne d’affichage et des gros moyens en terme d’évènementiel.
« Le Goût à la Française » est désormais le nouveau leitmotiv de la marque et le positionnement se veut volontairement « so french ».
La (large) campagne d’affichage et le packaging ont été affublés cette nouvelle devise :
Les monuments français ont, eux aussi, été mis à contribution pour accentuer cette touche française : Chambord, l’Arc de Triomphe et le Mont Saint Michel s’affichent sur une collection en édition limitée des canettes 1664 (www.alcooclic.com/le-gout-a-la-francaise-par-1664/).
Kronenbourg 1664
Kronenbourg is een bierbrouwerij uit de Franse stad Straatsburg. Per jaar produceert deze firma ongeveer 8,5 miljoen hectoliter bier wat neerkomt op een marktaandeel in Frankrijk van zo’n 40%, waarmee ze de grootste bierbrouwer van dat land is.
1664, officieel bekend als ‘Kronenbourg 1664’, klinkt bij menig liefhebber allicht nog bekend in de oren als de luxe pils uit de Elzas.
1664 wordt rechtstreeks ingevoerd vanuit Frankrijk. 1664 is zonder meer een luxe pils, met een aantrekkelijk inkoopprijs ! die zijn plaats verdient in de horeca!
Kronenbourg 1664 verzorgt een complete ondersteuning voor de horeca!, waaronder uiteraard ook de benodigde materialen die nodig zijn om 1664 perfect te serveren in de horeca.
Ook kunnen wij de taptechniek en buitenreclame voor U verzorgen. Glaswerk, vilten en verdere POS zijn natuurlijk ook verkrijgbaar. Kronenbourg is verkrijgbaar op fles, blik, fust en tank (http://sabverkoop.org/dranken/kronenbourg-1664/).
Le nom « seize soixante-quatre » fait référence à l'année de fondation de Kronenbourg, 1664. La première bière 1664, blonde, a été brassée en 19522. Elle était à l'origine appelée Kronenbourg 1664 et fut renommée simplement 1664 en 1988 pour le marché français ; à l'étranger, le nom de Kronenbourg 1664 est toujours (ou à nouveau) utilisé.
Au cours d'un déjeuner à Bruxelles en présence de François Mitterrand, Jacques Chirac, Helmut Kohl et Tony Blair, François Mitterrand demanda à ses voisins quels étaient, pour eux, les grands tournants de l'histoire ? Jacques Chirac répondit « 1664, Kronenbourg (https://fr.wikipedia.org/wiki/1664_(bi%C3%A8re)).
Kronenbourg 1664 heeft naast hun pils ook een witbier:
1664 Blanc
La 1664 Blanc est une bière blanche (5 %) et fruitée. Elle est lancée en 2006. Sa saveur est obtenue grâce à l'ajout d'arômes d'agrumes. Le conditionnement est inédit, une bouteille bleue de forme inhabituelle (comparée à l'ensemble des bouteilles du marché). Elle semble plus particulièrement prisée en Grande-Bretagne et en Chine (https://fr.wikipedia.org/wiki/1664_
(bi%C3%A8re)#1664_Blanc).
Kronenbourg 1664 Blanc
Alcohol ALC. 5%.
Wheat beer with refreshing citrus scent and unique floral scent by using orange, grape fruit, lemon, coriander and so on which are used in French cuisines (http://english.hitejinro.com/Bran/
Beer/bran_beer_kronenbourg_blanc.asp).
Lancée en 2006, 1664 Blanc est LA bière blanche moderne grâce à son design rupturiste et impactant ! Des yeux à la bouche, 1664 Blanc convainc par sa bouteille bleue et son goût unique.
De par sa saveur et son design, elle incarne le goût à la française dans l’univers des bières blanches. Authentique, elle est accessible et légèrement fruitée, révélant des arômes subtils d’agrumes, de citron et de coriandre (www.1664france.fr/nos-bieres/blanche/).
I'm a Wheat Ale brewed in France.
Category: Import
Brewer: Carlsberg International A/S
Alcohol Content (ABV): 5.0%
Kronenbourg 1664 Blanc is a premium wheat beer that turns every beer moment in to a sip of French pleasure. Brewed in Alsace, France, Kronenbourg 1664 Blanc uses an old Belgian Wit beer recipe, and adds citrus, giving it a fresh fruity flavour (www.thebeerstore.ca/beers/kronenbourg-1664-blanc).
Het witbier zit in een mooi blauw flesje.
Het bier is licht troebel, maar niet zo wazig als een Belgisch witbier. Het lijkt haast een pils.
Zie ook deze foto:
...
1664 witbier Profiel 1664 Blanc behoort tot de klassieke stijl witbier, vergist witbier op een typische brouwen, is het heel dicht bij de Belgische-stijl witbier (Witbier) in smaak en textuur, maar met een Duitse stijl witbier (Witbier) een leuk verschil. En de Belgische-stijl witbier, zoals 1664 Blanc is een typische vertegenwoordiger van ongefilterd bier, maar het is niet wit, maar met een "diepe" en "bleke" om het te beschrijven is dat het echt niet kan worden overschat, tarwe-eiwit, gist, specerijen of kruiden zoals residuen drijvend in de fles en haver worden ook toegevoegd om het zoeter, specerijen en kruiden toegevoegd aan het meest logisch dekking te brengen de zoetheid geboord, zodat de smaak in evenwicht, dat onder het genot van een biertje smaakt liever zoet stichting, is het gemakkelijk voor de meeste consumenten te accepteren. White bierproeverij Triumph 1664 1664 Blanc is een alcoholconcentratie van 5,5% witte witbier brouwen, het brouwen begon in 1952, werd al snel bezet 40% marktaandeel in de best verkopende bier van Frankrijk. Het maakt gebruik van kruiden uit de Elzas regio kruiden, en gebruik alleen een gebrouwen malt, nu verkregen met een duidelijke smaak van fruit smaak witbier. 1664 Blanc wijn heeft een bleke goudgele, bubbels zijn meer voor de hand krachtige wijn, erg dik schuim, en delicaat, verspreid gematigde snelheid, terwijl het uitzenden van een sterke bloemen ruiken, proeven zorgvuldig te waarderen na een beetje gist gemengd fruit smaak, bananen, appels, sinaasappels en dergelijke, geen hop bitterheid. Na de entree, de eerste om de smaak te ervaren, veel fruit smaken, zacht, niet scherp kruid dat de smaak van zoetheid gecombineerd met gist brengt, van begin tot zo eindigen, dat 1664 Blanc straalt algemene tarwebier het algemeen tot uiting in de vorige paragraaf de zoete smaak van cool, maar in een later stadium, 1664 Blanc eindigde zeer wendbaar, heeft na het krijgen om de zoete mout geen rekening hop bitterheid en zuurheid tot de laatste, zeer verfrissend. Over het geheel genomen kan 1664 Blanc in de zoete prestaties van de meest radicale vorm van bier, veel fruit smaak, maar een beetje dun zijn, verdwijnen snel, soms hebben we niet in de smaak en nasmaak, de smaak van de mond het verdween, zodat de totale fit om te drinken, laat de ingang begint deze bloemen is door middel van in de mond geweest. Wij geven het een schot van een Klasse B rating, gezagsgetrouwe, en sommige functies, als je wilt drinken is een witbier, en hij houdt van een drankje met vrienden, dat 1664 Blanc is zeer geschikt voor u (www.douban.com/subject/24698043/).
1664 Blanc
Type de bière Blanche
Degré d'alcool 5%
Date de création 2006
1664 Blanc, l'élégance et l'originalité d'une bière blanche à la française.
1664 Blanc est une bière blanche fraîche et fruitée. De par sa saveur et son design, elle incarne l'élégance et le goût à la française dans l'univers des bières blanches.
Authentique, elle est accessible et légèrement fruitée, révélant des arômes subtils d'agrumes, de citron et de coriandre. Parler de 1664 Blanc (www.kronenbourg.com/nos_marques/Pages/1664-blanc.aspx).
Ja wacht even...
Ik heb ook zo'n flesje 1664 blanc
Het is een mooi slank blauw flesje met een duidelijk wit label. het halsetiket geeft duidelijk aan: blanc... en 'Avec une pointe d'agrumes'
Als ik het halsetiket lees:
Het bier is gemaakt met water, gerstemout, tarwe, glucosestroop, caramel, aroma en hopextract, sinaasappelschil en koriander.
Het bier is dus gebrouwen en op smaak gebracht... Hoe smaakt het dan?
Het smaakt naar citroen en doet denken aan de bekende wasmiddelen 'met echte citroen'. Op het etiket staat dat het bier is gearomatiseerd met citroen en koriander. Het bier is waterig en citroenerig. doet denken aan ranja. Weinig koolzuur, weinig body en weinig bijzonder. Het doet niet denken aan Belgisch witbier. Nee, niet lekker. Met warme weer heb ik dit bier gedronken, maar het was niet dorstlessend. En agrum? Dat staat voor citrus. Nou, om dit citrusbier te noemen is wat raar. Het is een mooi flesje en doet exotisch aan, maar kan het qua smaak niet waarmaken...