(Zutaten: Brauwasser, Weizenmalz*, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe)
Geproefd, smaakte niet zoals een Bavaria, maar had een duidelijke maltsmaak.
Het is bleker dan de gewone Bernstein-weizen van 5,3%. De smaak is wat zoet en leeg... wat vinden anderen hiervan?
Beschreibung & Zutaten
Seit der Hansezeit werden in Norddeutschland Weizenbiere gebraut. Der Rezeptwechsel von den dunklen- oder Rotbieren zu „Weiß-“ oder Weizenbieren entstand, um so auf den umkämpften Export-Märkten der Hanse mit neuen Kreationen zu begeistern. Die Störtebeker Braumanufaktur folgt noch heute der Hansetradition und braut mit dem Bernstein-Weizen das beliebteste Weizen Mecklenburg-Vorpommerns.
Naturbelassenes, alkoholfreies Hefeweizen, eingebraut mit Stammwürze 12,9%. Alkoholfrei.
Zutaten: Brauwasser, Weizenmalz*, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe.
Durchschnittlicher Gehalt in 100 ml:
Energie:123 kJ / 29 kcal
Fett:0,0 g
- davon gesättigte
Fettsäuren:0,0 g
Kohlenhydrate:6,0 g
- davon Zucker:4,1 g
Eiweiß:0,5 g
Salz:0,008 g
Bierinfo
Naturbelassenes, alkoholfreies Hefeweizen, eingebraut mit Stammwürze 12,9%. Alkoholfrei.
Weizen-, Pilsener- und dunkle Braumalze verleihen dem Bier die kräftige Bernsteinfarbe und bringen die leichte malzige Süße in das Aroma und den Geschmack.
Kurze warme Gärung mit obergäriger Hefe sorgt für die feinen Fruchtaromen, die dieses isotonische Bier auszeichnen.
Dezente Hopfung mit der Hopfensorte Smaragd lässt den süßen und sauren Aromen die volle Entfaltung.
Salate, frisches Geflügel und Nudelgerichte.
Störtebeker Alkoholfrei Bernstein-Weizen – Alkoholfreie Biere im Test
Störtebeker Alkoholfrei Bernstein-Weizen: Hersteller-Infos
Stammwürze: 12,9 %
Zutaten: Weizen, Caramel- und dunkle Braumalze
Störtebeker Alkoholfrei Bernstein-Weizen: Im Test
Das alkoholfreie Bier Störtebeker Bernstein-Weizen schmeckt sehr „weich“ und samtig, jegliche herbe Note verflüchtigt sich aufgrund des doch sehr malzig-süßen Geschmacks. Für ein Weizenbier ist das Störtebeker Bernstein-Weizen leider eher etwas schal geraten, sein Prickelgrad verliert sich relativ rasch. Die zitronige Note fängt dieses Manko aber wieder auf. Gutes, alkoholfreies Weizen-Bier (www.alkoholfrei-trinken.de/stoertebeker-alkoholfrei-bernstein-weizen-alkoholfreie-biere-im-test-48/).
Schraal... zo zou ik het bier noemen... helaas...