Het is vandaag ‘International IPA DAY’,
...
In de Verenigde Staten heeft zich een ware evolutie van de IPA voltrokken.
Stap bijvoorbeeld The Beertemple in Amsterdam binnen en je komt een grote verscheidenheid aan bieren tegen met afkortingen die eindigen op IPA. Zo heb je bijvoorbeeld de Double of Imperial IPA (DIPA/IIPA), de zwaardere variant die nog heftiger gehopt en een hoger alcohol percentage heeft. Of de Tripple IPA, de overtreffende trap van IPA. Ook tref variaties op de ingrediënten aan, zo bestaan er Rye IPA’s die door het gebruik van Rogge een vollere en kruidige smaak hebben. Een frisse zomerse variant is de Farmhouse IPA (vergist met saison gist) wat een droog en soms ook complex bier betekent. Een goed voorbeeld is de Wildeman van Flying dog, speciaal gebrouwen voor Cafe De Wildeman in Amsterdam.
Ook bestaan er Wheat IPA’s, die een crossover zijn tussen een Tarwe bier en een IPA. De paar die ik van deze variant heb mogen proeven, smaakten zeer verrassend. Of wat dacht je van de Belgian IPA, een kruisbestuiving tussen de Belgische en Amerikaanse brouw tradities. Verder heb je ook nog variaties in kleur, namelijk de Red IPA en de Black IPA, wat eigenlijk een contradictio in terminis is, aangezien de P nog steeds voor Pale staat. In de VS blijkt de nieuwste rage van het moment de Session IPA te zijn. Een lichte versie van de IPA waarvan je er meerdere kunt drinken zonder al te zwaar benevelt te raken. Volgens Micheal Dawson hebben we het dan in feite toch gewoon over een (American) Pale Ale, of niet dan? In ieder geval blijken we op deze internationale IPA Day volop keuze te hebben (http://debebaardebrouwer.nl/2013/08/01/international-i-p-a-day-2013/)
Hier een aantal IPA's die ik de moeite waard vind om te noemen:
![]()
Vedett IPA
Vedett is de hippe brouwerij uit de Duvel Moortgat stal. Of in ieder geval lijkt deze tak zich te richten op de moderne bierdrinkende mens die niet zo nodig een traditioneel speciaalbier hoeft maar net zo lief een bier van deze tijd heeft met een strak etiket en een eigen smoel qua uitstraling. Want zo zeggen ze zelf: “Vedett is the Belgian beer with a somewhat different attitude. For a seriously refreshing drop, neither Vedett Extra Blond nor Vedett Extra White takes themselves too seriously.” De brouwerij lijkt een voorbeeld te nemen aan de Amerikaanse (of Schotse!) craftbeer brouwers door voor deze manier van marketing te kiezen. Maar als ze zichzelf niet al te serieus nemen moeten wij dat dan wel doen? Wij probeerden hun nieuwste bier de Extra Ordinary IPA (http://biernetwerk.nl/recensie-vedett-extra-ordinary-ipa/).
Een lekker subtiel IPA bier.
![]()
Rogue Ales Brutal IPA
ABV: 6.20% (www.worldbeerawards.com/rogue-ales-brutal-ipa.6197.html)
Rogue Nation Brutal India Pale Ale
COMMERCIAL DESCRIPTION
Brutal combines Oregon hops with English Malts. The Oregon grown Crystal hop is a triploid variety developed from the German Hallertau aroma hop variety with contributions from Cascade, Brewers Gold, and Early Green. Crystal is the only hop used in brewing Brutal and it provides a massive amount of aroma without dry-hopping. The English malts used are floor malted Pipkin (a mellow cross of Maris Otter and Warboys, from an English company called Beeston), Cara Vienna and Cara Wheat (www.ratebeer.com/beer/rogue-nation-brutal-india-pale-ale/581/). Naar eigen zeggen is dit bier een kruising tussen een ‘Extra Special Bitter’ en een ‘India Pale Ale’. Het is gebrouwen met mouten en hopsoorten die het bier een stevige exotische citrus smaak geven (www.bierenzo.nl/rogue-brutal-ipa). (http://beerpulse.com/beer/rogue-brutal-ipa/)
![]()
Een stevig brutaal IPA bier. Dat voorheen als ESB door het leven ging?
Rogue Brutal Bitter (or is that Rogue Brutal IPA?)
What exactly is Brutal Bitter? Rogue defines it as an “imperial bitter style” (whatever that means). Rogue’s eccentric brewer, John Maier, calls it a cross between Extra Special Bitter and IPA. It’s certainly far removed from an English bitter, having way too much American hop character for that. It’s made from floor-malted Pipkin pale malt with some Cara Vienna and Cara Wheat malts.
One hop variety is used, a hybrid called Crystal. Rogue describes Crystal as a triploid variety developed from the German Hallertau aroma hop variety with contributions from Cascade, Brewers Gold, and Early Green. Brutal Bitter debuted in 1996 as a special beer in honor of the 20th anniversary of Portland’s famous Horse Brass Pub, where you can find many Rogue Ales on tap. The beer proved to be so popular that it became a permanent addition to the Rogue lineup.
Despite the name, this is not a brutally bitter beer, though it does have a very good hop bite to be sure. Rogue’s website lists the IBU level as 59; the bottle’s label is at odds with this and proclaims 76 IBUs. Either one is respectable, though with an original gravity of only about 1.06 I would suspect the lower number to be more accurate. The beer does have a good bitterness as earlier mentioned, but the dominant hop characteristic here is the aromatic grapefruit citric character.
...to further complicate matters Rogue now calls this beer Rogue Brutal IPA (www.bruguru.com/rogue_brutal_bitter).
![]()
Primator IPA
Veel mensen denken bij Tsjechië aan pils, maar er wordt meer gebrouwen dan enkel pils...
Zo heeft Primator een IPA:
![]()
Op het etiket is een olifant weergegeven:
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Het bier is donkerblond. Het smaakt lekker naar hop; een echte IPA!
Primátor India Pale Ale (6.5%)
COMMERCIAL DESCRIPTION
V těchto dnech jako dovršení své dvacetileté cesty „Specialisty na speciály“ přichází náchodský PRIMÁTOR na český trh symbolicky se svým dvacátým pivem, speciálním svrchně kvašeným polotmavým pivem anglo-amerického typu PRIMÁTOR® India Pale Ale, zkráceně IPA (www.ratebeer.com/beer/primator-india-pale-ale/299428/): Deze dagen , de voltooiing van zijn twintig jaar durende reis ", een specialist in specials" komt Nachod Primátor op de Tsjechische markt symbolisch met zijn twintigste bier, een speciaal bier van hoge gisting polotmavým Anglo - Amerikaanse type Primátor India Pale Ale , IPA voor de korte
A top fermented golden brown IPA. It has a characteristic bitterness and growing intensity with a pleasant fruit notes and resiny pine essences completing the aroma spectrum.
We use 4 types of carefully selected malt and 7 kinds of hops from around the world, each with its own unique character and each added at different stage in the brewing process. Thanks to this, a mild malt taste and distinct bitterness with growing intensity is achieved. The scents of fruit, flowers and wildwood resin take you on an exotic voyage to the Orient (www.primator.cz/en/our-beers/top-fermented/primator-india-pale-ale.html#).
![]()
Wat vinden anderen?
rouhlas (1418) - GREECE - SEP 24, 2015
500ml bottle at the Beerstore, Thessaloniki. Hazy orange golden color with off white head. Light hoppy and malty aroma, light citrusy fruity, grassy, bready. Sweet and heavy bitter taste. Medium oily body with soft carbonation (www.ratebeer.com/beer/primator-india-pale-ale/299428/).
gunnar (6701) - Sandnes, NORWAY - SEP 15, 2015
Bottled at U Fleku Czech Pivnice, Thessaloniki. Pours almost clear dark golden with a big creamy white head. Aroma is moderate sweet fruity, grapefruit and resins. Taste is even better than suggested by the aroma, very balanced and fruity IPA, resinous hops and creamy malts, a very good surprise this one (www.ratebeer.com/beer/primator-india-pale-ale/299428/).
![]()
Raketa (6%)
![]()
![]()
![]()
![]()
Wie noemt een IPA nu een raket?
Ach elke IPA is het proberen waard!
...
In de Verenigde Staten heeft zich een ware evolutie van de IPA voltrokken.
Stap bijvoorbeeld The Beertemple in Amsterdam binnen en je komt een grote verscheidenheid aan bieren tegen met afkortingen die eindigen op IPA. Zo heb je bijvoorbeeld de Double of Imperial IPA (DIPA/IIPA), de zwaardere variant die nog heftiger gehopt en een hoger alcohol percentage heeft. Of de Tripple IPA, de overtreffende trap van IPA. Ook tref variaties op de ingrediënten aan, zo bestaan er Rye IPA’s die door het gebruik van Rogge een vollere en kruidige smaak hebben. Een frisse zomerse variant is de Farmhouse IPA (vergist met saison gist) wat een droog en soms ook complex bier betekent. Een goed voorbeeld is de Wildeman van Flying dog, speciaal gebrouwen voor Cafe De Wildeman in Amsterdam.
Ook bestaan er Wheat IPA’s, die een crossover zijn tussen een Tarwe bier en een IPA. De paar die ik van deze variant heb mogen proeven, smaakten zeer verrassend. Of wat dacht je van de Belgian IPA, een kruisbestuiving tussen de Belgische en Amerikaanse brouw tradities. Verder heb je ook nog variaties in kleur, namelijk de Red IPA en de Black IPA, wat eigenlijk een contradictio in terminis is, aangezien de P nog steeds voor Pale staat. In de VS blijkt de nieuwste rage van het moment de Session IPA te zijn. Een lichte versie van de IPA waarvan je er meerdere kunt drinken zonder al te zwaar benevelt te raken. Volgens Micheal Dawson hebben we het dan in feite toch gewoon over een (American) Pale Ale, of niet dan? In ieder geval blijken we op deze internationale IPA Day volop keuze te hebben (http://debebaardebrouwer.nl/2013/08/01/international-i-p-a-day-2013/)
Hier een aantal IPA's die ik de moeite waard vind om te noemen:
Vedett IPA
Vedett is de hippe brouwerij uit de Duvel Moortgat stal. Of in ieder geval lijkt deze tak zich te richten op de moderne bierdrinkende mens die niet zo nodig een traditioneel speciaalbier hoeft maar net zo lief een bier van deze tijd heeft met een strak etiket en een eigen smoel qua uitstraling. Want zo zeggen ze zelf: “Vedett is the Belgian beer with a somewhat different attitude. For a seriously refreshing drop, neither Vedett Extra Blond nor Vedett Extra White takes themselves too seriously.” De brouwerij lijkt een voorbeeld te nemen aan de Amerikaanse (of Schotse!) craftbeer brouwers door voor deze manier van marketing te kiezen. Maar als ze zichzelf niet al te serieus nemen moeten wij dat dan wel doen? Wij probeerden hun nieuwste bier de Extra Ordinary IPA (http://biernetwerk.nl/recensie-vedett-extra-ordinary-ipa/).
Een lekker subtiel IPA bier.
Rogue Ales Brutal IPA
ABV: 6.20% (www.worldbeerawards.com/rogue-ales-brutal-ipa.6197.html)
Rogue Nation Brutal India Pale Ale
COMMERCIAL DESCRIPTION
Brutal combines Oregon hops with English Malts. The Oregon grown Crystal hop is a triploid variety developed from the German Hallertau aroma hop variety with contributions from Cascade, Brewers Gold, and Early Green. Crystal is the only hop used in brewing Brutal and it provides a massive amount of aroma without dry-hopping. The English malts used are floor malted Pipkin (a mellow cross of Maris Otter and Warboys, from an English company called Beeston), Cara Vienna and Cara Wheat (www.ratebeer.com/beer/rogue-nation-brutal-india-pale-ale/581/). Naar eigen zeggen is dit bier een kruising tussen een ‘Extra Special Bitter’ en een ‘India Pale Ale’. Het is gebrouwen met mouten en hopsoorten die het bier een stevige exotische citrus smaak geven (www.bierenzo.nl/rogue-brutal-ipa). (http://beerpulse.com/beer/rogue-brutal-ipa/)
Een stevig brutaal IPA bier. Dat voorheen als ESB door het leven ging?
Rogue Brutal Bitter (or is that Rogue Brutal IPA?)
What exactly is Brutal Bitter? Rogue defines it as an “imperial bitter style” (whatever that means). Rogue’s eccentric brewer, John Maier, calls it a cross between Extra Special Bitter and IPA. It’s certainly far removed from an English bitter, having way too much American hop character for that. It’s made from floor-malted Pipkin pale malt with some Cara Vienna and Cara Wheat malts.
One hop variety is used, a hybrid called Crystal. Rogue describes Crystal as a triploid variety developed from the German Hallertau aroma hop variety with contributions from Cascade, Brewers Gold, and Early Green. Brutal Bitter debuted in 1996 as a special beer in honor of the 20th anniversary of Portland’s famous Horse Brass Pub, where you can find many Rogue Ales on tap. The beer proved to be so popular that it became a permanent addition to the Rogue lineup.
Despite the name, this is not a brutally bitter beer, though it does have a very good hop bite to be sure. Rogue’s website lists the IBU level as 59; the bottle’s label is at odds with this and proclaims 76 IBUs. Either one is respectable, though with an original gravity of only about 1.06 I would suspect the lower number to be more accurate. The beer does have a good bitterness as earlier mentioned, but the dominant hop characteristic here is the aromatic grapefruit citric character.
...
Rogue Brutal Bitter pours to a cloudy orange color with a thick, rocky head formation and a very intense grapefruit nose. The palate displays that citrus fruit character in abundance; it’s absolutely incredible, like a bottle of pure hop juice. But there’s malt here too, a firm background of toasty Vienna and crisp pale malts. A strong hop bitterness takes over and lingers on after the finish.
Despite all of this, Brutal Bitter is amazingly smooth, refreshing, delicate, and drinkable. The flavors seem to advance in waves, first toasty then fruity then bitter with an incredibly smooth transition between each element. This is a truly one of a kind gem that is worth every penny of its price.
Primator IPA
Veel mensen denken bij Tsjechië aan pils, maar er wordt meer gebrouwen dan enkel pils...
Zo heeft Primator een IPA:
Op het etiket is een olifant weergegeven:
Primátor India Pale Ale (6.5%)
COMMERCIAL DESCRIPTION
V těchto dnech jako dovršení své dvacetileté cesty „Specialisty na speciály“ přichází náchodský PRIMÁTOR na český trh symbolicky se svým dvacátým pivem, speciálním svrchně kvašeným polotmavým pivem anglo-amerického typu PRIMÁTOR® India Pale Ale, zkráceně IPA (www.ratebeer.com/beer/primator-india-pale-ale/299428/): Deze dagen , de voltooiing van zijn twintig jaar durende reis ", een specialist in specials" komt Nachod Primátor op de Tsjechische markt symbolisch met zijn twintigste bier, een speciaal bier van hoge gisting polotmavým Anglo - Amerikaanse type Primátor India Pale Ale , IPA voor de korte
A top fermented golden brown IPA. It has a characteristic bitterness and growing intensity with a pleasant fruit notes and resiny pine essences completing the aroma spectrum.
We use 4 types of carefully selected malt and 7 kinds of hops from around the world, each with its own unique character and each added at different stage in the brewing process. Thanks to this, a mild malt taste and distinct bitterness with growing intensity is achieved. The scents of fruit, flowers and wildwood resin take you on an exotic voyage to the Orient (www.primator.cz/en/our-beers/top-fermented/primator-india-pale-ale.html#).
Wat vinden anderen?
rouhlas (1418) - GREECE - SEP 24, 2015
500ml bottle at the Beerstore, Thessaloniki. Hazy orange golden color with off white head. Light hoppy and malty aroma, light citrusy fruity, grassy, bready. Sweet and heavy bitter taste. Medium oily body with soft carbonation (www.ratebeer.com/beer/primator-india-pale-ale/299428/).
gunnar (6701) - Sandnes, NORWAY - SEP 15, 2015
Bottled at U Fleku Czech Pivnice, Thessaloniki. Pours almost clear dark golden with a big creamy white head. Aroma is moderate sweet fruity, grapefruit and resins. Taste is even better than suggested by the aroma, very balanced and fruity IPA, resinous hops and creamy malts, a very good surprise this one (www.ratebeer.com/beer/primator-india-pale-ale/299428/).
Het zit in een anderhalve liter PET-fles. Dat is echt groot (andere flesje is niet 0,33 liter, maar 0,5 liter!):
Wie noemt een IPA nu een raket?
Ach elke IPA is het proberen waard!