300

September 2014 hebben we een dubbel gebrouwen. Het was wat zwaar, dus wat bewerkt met zout en een licht witbier dat erg zuur was. Daarna op zolder gezet; onze surrogaat warme kamer. Met dit weer is het er echt een warme kamer, maar de biertemp. was goed. Nu toch maar eens proberen.

Ik open de fles en het blijkt een gusher: halve meter schuimfontein! Net cola met mentos...

Nou er blijven 4 slokken over in de fles, maar smaak en mondgevoel zijn goed te doen. Helaas blijkt de nasmaak wat zwaar...ik wordt er licht van in mijn hoofd...

Ach, volgende keer beter..