Een amberkleurig bier, met een aparte geur. Volgens mij heb ik nog nooit zo'n geur geroken bij een bier! De smaak zou volgens het etiket dennennaalden en ananas bevatten, maar die merk ik niet op, helaas. Ik keek uit naar de dennennaalderige smaak, maar dat ontbreekt dus, jammer. De ananas komt ook niet echt goed uit de verf. Zoals bij een pizza Hawaï de ananas door niet iedereen kan worden gewaardeerd heb ik dat bij deze smaak. Ik moet nog eens nadenken over mijn smaakbeleving...
Waterig mondgevoel, weinig carbonatie. Zelfs vanuit de fles is de koolzuurprikkeling matig. Smaken die ik herken zijn er weinig... Wat is het met dit bier?
![]()
Brouwerij Zeglis – eigenzinnige speciaalbieren
Brouwerij Zeglis laat je proeven van bijzondere mouten, nieuwe hoppen, speciale gisten en andere lekkere, ongebruikelijke en uitdagende ingrediënten. Wij experimenteren veel en halen onze inspiratie zowel uit oude brouwtradities als de nieuwste ontwikkelingen. Sommige bieren zijn vast verkrijgbaar, andere zijn tijdelijk, zodat we altijd de ruimte hebben om te experimenteren. Maak ook kennis met ons assortiment! (http://brouwerijzeglis.nl/)
Brouwerij Zeglis
Brouwerij Zeglis is een huurbrouwerij uit Alkmaar, opgericht in 2016. Wij houden van bijzondere mouten, bijvoorbeeld rookmouten, zeldzame of nieuwe hoppen en andere uitdagende toevoegingen, bijvoorbeeld dennennaalden of vanille. Tim, onze brouwer, experimenteert veel en ontwikkelt regelmatig nieuwe bieren die niet alleen prikkelend en vol van smaak zijn, maar ook mooi gebalanceerd. Zeglis laat je proeven! (https://hollandcraftbeer.nl/brouwerijen/brouwerij-zeglis)
![]()
Zeglis Naalden
Alcoholpercentage: 7,0%
Bitterheid: 30 EBU
Kleur: 24 EBC
Schenktemperatuur: 6 tot 8 graden Celsius
Zeglis Naalden is een bier waaraan dennentoppen zijn toegevoegd. Dit frisse bier krijgt daardoor een typische dennenachtige, maar ook fruitige smaak, vooral in de afdronk. De fruitigheid van de dennentoppen wordt vergezeld door de frisse Azacca-hop die het bier lekker doordrinkbaar maakt. De milde bitterheid van het bier komt deels van de hop en deels van de dennentoppen. (http://brouwerijzeglis.nl/project/naalden/)
Doordrinkbaar? Frisse smaak?Ik weet het niet. Het doet mij een beetje muf aan.. Ik mis de geur en smaak van dennennaalden. Wat vinden anderen?
Raar, ik vind geen andere reviews? Sites als Beeradvocate, Ratebeer en Untappd geven niks aan. Hoe zit het met Lambikstoemper en Bierliefde enzo?
Naalden - Dennenbier
Stijl Amber
Provincie Noord-Holland
Inhoud 330ml
ABV 7.2%
Allergenen gerstemout, roggemout
De optimale schenkingstemperatuur van dit Hollands Craft Beer is 6°C
Dit prikkelende bier valt op door de typische smaak van dennennaalden. Een kruidig fris-bitter bier, perfect voor na een boswandeling. De Azacca-hop voegt aan de dennensmaak nog een fruitig aroma van ananas toe. (https://hollandcraftbeer.nl/naalden-dennenbier.html)
Zeglis Dennenbier: bier met dennentoppen en Azacca-hop.
Dit prikkelende bier valt op door de typische smaak van dennennaalden. En kruidig fris-bitter bier, heerlijk na een boswandeling. De azacca-hop voegt aan de dennensmaak nog een fruitig aroma van ananas toe. (https://untappd.com/b/brouwerij-zeglis-naalden-dennenbier/1873982)
Frits A. is drinking a Naalden - Dennenbier by Brouwerij Zeglis at Alkmaars Koffiehuis
Weet je hoe het voelt, een heel dennenbos in je mond? Drink dan deze verfrissend hemelse biersensatie. Moooooooi! Niet zo’n erglange afdronk (https://untappd.com/b/brouwerij-zeglis-naalden-dennenbier/1873982)
Ton V. is drinking a Naalden - Dennenbier by Brouwerij Zeglis at Rijen
33cl, amber, 7.2%. Smaak: harsig, vol, apart, hop, kruidig. Heerlijk apart.
(https://untappd.com/b/brouwerij-zeglis-naalden-dennenbier/1873982)
Brouwerij Zeglis zijn: Tim De Goede, Gert-Jan Geugjes en Paul Dekker. Tim, een toegewijd bierliefhebber die voor Zeglis een enthousiast hobbybrouwer was en zo brouwervaring heeft opgedaan. Hij heeft speciale interesse in rookbieren en houdt verder van bitter wat je zeker proeft in de bieren die hij brouwt. Gert-Jan is een echte horecaman en liefhebber. Hij liep al lang met het idee rond om een Alkmaars bier op de markt te brengen, een wens die is uitgekomen met het oprichten van brouwerij Zeglis. Paul weet alles van techniek en dat is geen overbodige luxe in een brouwerij, want bier brouwen is ook echt een technisch proces. Verder is hij een echte ondernemer en natuurlijk bierliefhebber. (https://www.hetbiermoment.nl/c-4116503/zeglis/)
Brouwerij Zeglis
Gegevens brouwerij
Land Nederland
Provincie Noord Holland
Locatie brouwerijOudegracht 214
Postcode1811 CR
Plaats Alkmaar
Actieve brouwerij Ja (3 jaar actief)
Opgericht in 2016
Type brouwerij Brouwerijhuurder
Achtergrond informatie
De beste plek om Zeglis te drinken is volgens de brouwers natuurlijk Alkmaar, de thuishaven van hun brouwerij. Alkmaar is ook de stad waar Zeglis stroomt, letterlijk, want het is hier een oude rivier, de verbinding tussen de binnenstad en de Schermer. Alkmaar is voor veel mensen kaasstad, maar wij laten je graag proeven dat Alkmaar ook een bierstad is, waar veel smaken en ideeën samenkomen.
Alkmaarse biergeschiedenis
Hoewel Alkmaar zelf dus troebel water had, waar je niet erg lekker mee kunt brouwen, was er genoeg helder water in de omgeving, niet alleen in het Scher-Meer (dat was ook brak), maar vooral in de duinen, waar ook nu nog het drinkwater vandaan komt. Met dit duinwater brouwden de Alkmaarders al heel vroeg, al in de Middeleeuwen, en vanaf de zeventiende eeuw wordt dat brouwen ook echt een belangrijke industrie. Alkmaar wordt bierstad.
Brouwerijen stonden altijd aan het water, aan een gracht bijvoorbeeld, want zo konden de grondstoffen worden aangevoerd. Hoe zo’n brouwerij er uitzag kun je nog zien in Nationaal Biermuseum De Boom, midden in Alkmaar (Houttil). Het gebouw is namelijk een oude brouwerij, een hoog pand met dichte muren en een grote kelder aan het water. Vanuit die kelder rolde men ooit de biervaten de schuiten in, nu zit er een café (een café waar je bier van brouwerij Zeglis kunt drinken).
Een gebouw zo groot als De Boom stond er ooit ook aan de Laat. Maar ook aan de Bierkade werd gebrouwen en dan ben je al in de buurt van het Zeglis. Het Zeglis groeide uit tot een bedrijvig stukje stad waar mouterijen, maar ook zoutziederijen, gevestigd waren. Verder bleef het Zeglis natuurlijk een handelsweg. Uiteindelijk werd de rivierbedding onderdeel van het Noord-Hollands Kanaal.
Bier volgens Zeglis
Elk van hun bieren is anders, maar ze kunnen je wel een karakteristiek van hun stijl van brouwen geven. Brouwerij Zeglis houdt van bijzondere mouten, zoals gerookte mout, van bijzondere hoppen, bijvoorbeeld hopsoorten die nieuw op de markt zijn, en van bijzondere aroma’s, die soms uit extra toevoegingen kunnen komen. De brouwerij vindt oude brouwtradities interessant en inspirerend, maar dat vinden ze ook van nieuwe ontwikkelingen. In al hun bieren zul je deze interesses terug kunnen proeven. (https://www.biernet.nl/bier/brouwerijen/nederland/noord-holland/alkmaar/zeglis)
Misschien dronk ik het te laat?
Fles heeft een tht apr 2018 maar is donker en koel bewaard. Desondanks voor een klein prijsje...
Brouwerij: Temeer, Alkmaar
Type: Traditional Ale
Aroma en smaak: Kruidig en fruitig, dennen. Lichtbitter.
Kleur: Amber
Alcoholpercentage: 7.0%
Drinktemperatuur: 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Zeglis Naalden is een bier waaraan dennentoppen zijn toegevoegd. Hierdoor krijgt dit frisse bier krijgt een typische dennenachtig, maar ook fruitig aroma. De fruitigheid van de dennentoppen wordt vergezeld door de frisse Azacca-hop die het bier lekker doordrinkbaar maakt. De milde bitterheid van het bier komt deels van de hop en deels van de dennentoppen. (https://www.hetbiermoment.nl/a-49609502/zeglis/zeglis-naalden-dennebier-33cl/)
Ja, ik dronk het te laat...
Waterig mondgevoel, weinig carbonatie. Zelfs vanuit de fles is de koolzuurprikkeling matig. Smaken die ik herken zijn er weinig... Wat is het met dit bier?
Brouwerij Zeglis laat je proeven van bijzondere mouten, nieuwe hoppen, speciale gisten en andere lekkere, ongebruikelijke en uitdagende ingrediënten. Wij experimenteren veel en halen onze inspiratie zowel uit oude brouwtradities als de nieuwste ontwikkelingen. Sommige bieren zijn vast verkrijgbaar, andere zijn tijdelijk, zodat we altijd de ruimte hebben om te experimenteren. Maak ook kennis met ons assortiment! (http://brouwerijzeglis.nl/)
Brouwerij Zeglis
Brouwerij Zeglis is een huurbrouwerij uit Alkmaar, opgericht in 2016. Wij houden van bijzondere mouten, bijvoorbeeld rookmouten, zeldzame of nieuwe hoppen en andere uitdagende toevoegingen, bijvoorbeeld dennennaalden of vanille. Tim, onze brouwer, experimenteert veel en ontwikkelt regelmatig nieuwe bieren die niet alleen prikkelend en vol van smaak zijn, maar ook mooi gebalanceerd. Zeglis laat je proeven! (https://hollandcraftbeer.nl/brouwerijen/brouwerij-zeglis)
Alcoholpercentage: 7,0%
Bitterheid: 30 EBU
Kleur: 24 EBC
Schenktemperatuur: 6 tot 8 graden Celsius
Zeglis Naalden is een bier waaraan dennentoppen zijn toegevoegd. Dit frisse bier krijgt daardoor een typische dennenachtige, maar ook fruitige smaak, vooral in de afdronk. De fruitigheid van de dennentoppen wordt vergezeld door de frisse Azacca-hop die het bier lekker doordrinkbaar maakt. De milde bitterheid van het bier komt deels van de hop en deels van de dennentoppen. (http://brouwerijzeglis.nl/project/naalden/)
Doordrinkbaar? Frisse smaak?Ik weet het niet. Het doet mij een beetje muf aan.. Ik mis de geur en smaak van dennennaalden. Wat vinden anderen?
Raar, ik vind geen andere reviews? Sites als Beeradvocate, Ratebeer en Untappd geven niks aan. Hoe zit het met Lambikstoemper en Bierliefde enzo?
Naalden - Dennenbier
Stijl Amber
Provincie Noord-Holland
Inhoud 330ml
ABV 7.2%
Allergenen gerstemout, roggemout
De optimale schenkingstemperatuur van dit Hollands Craft Beer is 6°C
Dit prikkelende bier valt op door de typische smaak van dennennaalden. Een kruidig fris-bitter bier, perfect voor na een boswandeling. De Azacca-hop voegt aan de dennensmaak nog een fruitig aroma van ananas toe. (https://hollandcraftbeer.nl/naalden-dennenbier.html)
Zeglis Dennenbier: bier met dennentoppen en Azacca-hop.
Dit prikkelende bier valt op door de typische smaak van dennennaalden. En kruidig fris-bitter bier, heerlijk na een boswandeling. De azacca-hop voegt aan de dennensmaak nog een fruitig aroma van ananas toe. (https://untappd.com/b/brouwerij-zeglis-naalden-dennenbier/1873982)
Frits A. is drinking a Naalden - Dennenbier by Brouwerij Zeglis at Alkmaars Koffiehuis
Weet je hoe het voelt, een heel dennenbos in je mond? Drink dan deze verfrissend hemelse biersensatie. Moooooooi! Niet zo’n erglange afdronk (https://untappd.com/b/brouwerij-zeglis-naalden-dennenbier/1873982)
Ton V. is drinking a Naalden - Dennenbier by Brouwerij Zeglis at Rijen
33cl, amber, 7.2%. Smaak: harsig, vol, apart, hop, kruidig. Heerlijk apart.
(https://untappd.com/b/brouwerij-zeglis-naalden-dennenbier/1873982)
Brouwerij Zeglis zijn: Tim De Goede, Gert-Jan Geugjes en Paul Dekker. Tim, een toegewijd bierliefhebber die voor Zeglis een enthousiast hobbybrouwer was en zo brouwervaring heeft opgedaan. Hij heeft speciale interesse in rookbieren en houdt verder van bitter wat je zeker proeft in de bieren die hij brouwt. Gert-Jan is een echte horecaman en liefhebber. Hij liep al lang met het idee rond om een Alkmaars bier op de markt te brengen, een wens die is uitgekomen met het oprichten van brouwerij Zeglis. Paul weet alles van techniek en dat is geen overbodige luxe in een brouwerij, want bier brouwen is ook echt een technisch proces. Verder is hij een echte ondernemer en natuurlijk bierliefhebber. (https://www.hetbiermoment.nl/c-4116503/zeglis/)
Brouwerij Zeglis
Gegevens brouwerij
Land Nederland
Provincie Noord Holland
Locatie brouwerijOudegracht 214
Postcode1811 CR
Plaats Alkmaar
Actieve brouwerij Ja (3 jaar actief)
Opgericht in 2016
Type brouwerij Brouwerijhuurder
Achtergrond informatie
De beste plek om Zeglis te drinken is volgens de brouwers natuurlijk Alkmaar, de thuishaven van hun brouwerij. Alkmaar is ook de stad waar Zeglis stroomt, letterlijk, want het is hier een oude rivier, de verbinding tussen de binnenstad en de Schermer. Alkmaar is voor veel mensen kaasstad, maar wij laten je graag proeven dat Alkmaar ook een bierstad is, waar veel smaken en ideeën samenkomen.
Alkmaarse biergeschiedenis
Hoewel Alkmaar zelf dus troebel water had, waar je niet erg lekker mee kunt brouwen, was er genoeg helder water in de omgeving, niet alleen in het Scher-Meer (dat was ook brak), maar vooral in de duinen, waar ook nu nog het drinkwater vandaan komt. Met dit duinwater brouwden de Alkmaarders al heel vroeg, al in de Middeleeuwen, en vanaf de zeventiende eeuw wordt dat brouwen ook echt een belangrijke industrie. Alkmaar wordt bierstad.
Brouwerijen stonden altijd aan het water, aan een gracht bijvoorbeeld, want zo konden de grondstoffen worden aangevoerd. Hoe zo’n brouwerij er uitzag kun je nog zien in Nationaal Biermuseum De Boom, midden in Alkmaar (Houttil). Het gebouw is namelijk een oude brouwerij, een hoog pand met dichte muren en een grote kelder aan het water. Vanuit die kelder rolde men ooit de biervaten de schuiten in, nu zit er een café (een café waar je bier van brouwerij Zeglis kunt drinken).
Een gebouw zo groot als De Boom stond er ooit ook aan de Laat. Maar ook aan de Bierkade werd gebrouwen en dan ben je al in de buurt van het Zeglis. Het Zeglis groeide uit tot een bedrijvig stukje stad waar mouterijen, maar ook zoutziederijen, gevestigd waren. Verder bleef het Zeglis natuurlijk een handelsweg. Uiteindelijk werd de rivierbedding onderdeel van het Noord-Hollands Kanaal.
Bier volgens Zeglis
Elk van hun bieren is anders, maar ze kunnen je wel een karakteristiek van hun stijl van brouwen geven. Brouwerij Zeglis houdt van bijzondere mouten, zoals gerookte mout, van bijzondere hoppen, bijvoorbeeld hopsoorten die nieuw op de markt zijn, en van bijzondere aroma’s, die soms uit extra toevoegingen kunnen komen. De brouwerij vindt oude brouwtradities interessant en inspirerend, maar dat vinden ze ook van nieuwe ontwikkelingen. In al hun bieren zul je deze interesses terug kunnen proeven. (https://www.biernet.nl/bier/brouwerijen/nederland/noord-holland/alkmaar/zeglis)
Misschien dronk ik het te laat?
Fles heeft een tht apr 2018 maar is donker en koel bewaard. Desondanks voor een klein prijsje...
Brouwerij: Temeer, Alkmaar
Type: Traditional Ale
Aroma en smaak: Kruidig en fruitig, dennen. Lichtbitter.
Kleur: Amber
Alcoholpercentage: 7.0%
Drinktemperatuur: 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Zeglis Naalden is een bier waaraan dennentoppen zijn toegevoegd. Hierdoor krijgt dit frisse bier krijgt een typische dennenachtig, maar ook fruitig aroma. De fruitigheid van de dennentoppen wordt vergezeld door de frisse Azacca-hop die het bier lekker doordrinkbaar maakt. De milde bitterheid van het bier komt deels van de hop en deels van de dennentoppen. (https://www.hetbiermoment.nl/a-49609502/zeglis/zeglis-naalden-dennebier-33cl/)
Ja, ik dronk het te laat...