Piraat kwam altijd bij mij over als een Duvelkloon. Want het flesje en etiket en het glas van dit bier van Van Steenberge:
Maar waarschijnlijk is dat gewoon toeval...
Toch?
Het etiket zal ooi anders zijn geweest:
Duvel kwam in 2012 met triple hop:
Met dat groene kleuraccent van het etiket valt op dat Piraat ook een triple hop heeft (het bier zelf is overigens wel afwijkend):
Dit bier wordt gemaakt naar inspiratie van de IPA cultuur in de Verenigde Staten.
Voor de productie van de Piraat Tripel hop werden vier extra hopsoorten toegevoegd aan de klassieke Piraat. De receptuur wordt jaarlijks aangepast, afhankelijk van de beschikbaarheid van de hopvariëteiten.
Dit jaar heeft Brouwerij Van Steenberge gekozen voor een combinatie van Saaz, Tetra en Aurore. Het sterke hoparoma is afkomstig van de cascade hops die worden gebruikt tijdens de dryhopping (toevoegen van hop in de lagertank). De meerwaarde van de extra hopvariëteiten aan Piraat is ronduit … fantastisch!!
Deze triple heeft een zeer droge afdronk.
Hergisting zowel op fles als vat zorgt voor een jarenlange houdbaarheid met smaakevolutie (www.vansteenberge.com/nl/onze-bieren/piraat/piraat-tripel-hop/).
Wacht even... het bier heet tripel hop en er zitten vier hopsoorten in? Triple staat voor 3 en niet 4!? Waarom het bier dan geen quatro hop noemen?
Piraat Tripel Hop
BrouwerijBierbrouwerij Van Steenberge
LandBelgië
Gebrouwen sindsOnbekend
SoortTripel bier
Alcohol10,5%
GistingBovengisting
KleurOranjegoud
Drink temperatuurOnbekend
StamwortgehalteOnbekend
Websitewww.vansteenberge.com/nl/onze-bi
Smaak & beschrijving
Het is ons niet bekend hoe Piraat Tripel Hop smaakt. Weet jij het wel, stuur het dan in via contact.
Voor de productie van Piraat Tripel Hop werden vier extra hopsoorten toegevoegd aan de klassieke Piraat. Het bier heeft een zeer droge afdronk.
Ook dit bier had eerst een ander etiket:
Hoe smaakt het?
Ik doe een onderzoekje met de koelkast. Is er gekoeld smaakverschil ten opzichte van dit bier op kamertemperatuur? Jazeker!! Uit de koelkast heeft het bier een lekkere moutige hopsmaak. Op kamertemperatuur heeft het bier toch minder smaak. Dat had ik niet verwacht.
Op kamertemperatuur heeft het bier een fijne florale hopgeur. De kleur is licht amber. Het schuim is gebroken wit. De smaak is wel te typeren als hoppig, al mist de bitterheid die ik zo kan waarderen. Het bier heeft een siroperige nasmaak, alsof het een moutextract is.
Het bier is 10,5% en het andere is eveneens 10,5%, dus dat is best stevig op zo een doordeweekse avond als dit.
De koelkkastversie heeft amper hopgeur. Daar doet de geur mij eerder denken aan karamel. Kleur van het bier het schuim zijn idem aan dat van de kamertemperatuurversie. Het mondgevoel is gekoeld overigens veel avontuurlijker en verfrissender, maar tevens wat wateriger. De hop en mout mis ik wat, evenals de volmondigheid. Als ik het bier naar binnen laat glijden merk ik wel wat florale tropische hoppigheid. Het bier heeft wat avontuurlijks, dat ik wel wat kan duiden. Echter zijn bieren zoals die van Ramses (naar de haaien) en de Amerikaanse IPA's vergaander. Doordat die grenzen bij mij al verder zijn gezet valt dit bier, of zoals sommigen zeggen biertje, een beetje binnen de perken. De hop heeft een beetje een kruidige toets, maar mist in mijn ogen een 'extreme' bitterheid, die ik verwacht bij 'gedryhopte' bieren.
Nee, dit bier lijdt bij mij schipbreuk, als het mij wordt toegestaan om een flauwe beeldspraak toe te passen. Ik kan het niet laten om bij dit bier als bierspijscombinatie pizza voor te stellen. Zo een goedkope diepvriespizza met extra stukken kaas en twee knakworstjes extra en wat stukjes tomaat uit eigen tuin (van die kleintjes).
De smaak van de kamertemperatuur is milder dan de koude versie, maar beide zijn meer moutig dan hoppig. Waarom hebben ze bij tripel hop niet een bier bedacht met hop? De nasmaak is gistig. Echt geestig, zo een bier 'triple yeast'met 'dry yeasting'...