Kijk ik nu avrotros en daar is dat blauwe busje weer, met dat achtergrondmuziekje en zelfs de openingsscene is hetzelfde gescript... 'ik ben eigenlijk een wijndrinker'...
Patrick Stoof en Kasper van Kooten rijden in het bekende blauwe busje door Nederland niet voor Tournée Générale, maar voor Leven in de Brouwerij (oftewel #LIDB). Wat ik wel goed vind is dat na het eerste brouwerij ze een BOB hebben en een gordel om hebben. Volgens mij verschillen ze daar wel in van de Belgische variant.
Bierliefhebber Patrick Stoof neemt vriend Kasper van Kooten mee in zijn zoektocht naar het perfecte biertje (www.npo.nl/leven-in-de-brouwerij/AT_2045906). Net zoals destijds muzikant, motard en bierminnaar Jean Blaute zijn Britse maat, de legendarische MTV-VJ Ray Cokes, op sleeptouw neemt door het Belgische bierlandschap bij Canvas (zie http://tvblik.nl/tournee-generale).
De eerste brouwerij die ze bezoeken is vrouwen die brouwen. Ze bezoeken 'Gebrouwen door Vrouwen' in hun keuken. Ik had vorig jaar ook al aandacht voor hun (zie http://biervat.blogspot.nl/2016/09/do-29-en-tessel-27.html). Ze brouwen in hun eigen huis. Dat kan geen AGP zijn, dus ze zullen er niet commercieel brouwen. Ze laten de heren de hop en later het gist er in doen.
Vrienden Kasper van Kooten en Patrick Stoof reizen door Nederland op zoek naar het geheim van het lekkerste bier. Hun reis brengt hen bij Tessel en Doris. Twee zussen die op drie hoog achter thuis in Amsterdam hun eigen bier brouwen. Tessel en Doris leren de heren alles over thuisbrouwen: schroten, malen, filteren, maischen, koken en koelen in een keukentje waarin je je kont nauwelijks kan keren. Kasper en Patrick vervolgen hun weg naar bierprofessor Henri Reuchlin, die hen alles leert over de uiterlijke kenmerken van bier en demonstreert hoe je bier moet proeven. Maar uiteindelijk bepalen de heren natuurlijk zelf hun eigen voor- en afkeuren. Voor de eerste proeve doen ze dat bij een brouwerij die zich in korte tijd ontwikkelde van vriendenclub tot professionele brouwerij (www.npo.nl/leven-in-de-brouwerij/30-01-2017/AT_2070243).
Na de brouwerij gaan ze leren bierproeven met Henri Reuchlin. Hij legt uit dat er 5 smaken zijn en daarbij aroma's, met een aromawiel. Hij geeft ook aan dat de kleur van het bier komt van de mout, maar de smaak van hop, mout en gist. Ik ben bij het proeven van het tweede bier eigenlijk een beetje verveeld geraakt (en ben dus maar gaan typen). Ze proeven weizen, IPA en stout. Dat zijn wel drie verschillende bieren, maar ook een skunk bier (met azijnzuur geïnfecteerd). Daarmee doet het gesprekje wat denken aan de scene met de Genkse bierprofessor op het terrasje.
Daarna zijn ze op bezoek bij het Amsterdamse Oedipus. Daar proeven ze een bier van het vat, maar ook een saison van de tap (Mannenliefde). Het gaat maar door met die kleine glaasjes bierproeven en het gezever over bier. Nee, ik mis een beetje de Vlaamse ambiance.
Patrick Stoof en Kasper van Kooten rijden in het bekende blauwe busje door Nederland niet voor Tournée Générale, maar voor Leven in de Brouwerij (oftewel #LIDB). Wat ik wel goed vind is dat na het eerste brouwerij ze een BOB hebben en een gordel om hebben. Volgens mij verschillen ze daar wel in van de Belgische variant.
Bierliefhebber Patrick Stoof neemt vriend Kasper van Kooten mee in zijn zoektocht naar het perfecte biertje (www.npo.nl/leven-in-de-brouwerij/AT_2045906). Net zoals destijds muzikant, motard en bierminnaar Jean Blaute zijn Britse maat, de legendarische MTV-VJ Ray Cokes, op sleeptouw neemt door het Belgische bierlandschap bij Canvas (zie http://tvblik.nl/tournee-generale).
De eerste brouwerij die ze bezoeken is vrouwen die brouwen. Ze bezoeken 'Gebrouwen door Vrouwen' in hun keuken. Ik had vorig jaar ook al aandacht voor hun (zie http://biervat.blogspot.nl/2016/09/do-29-en-tessel-27.html). Ze brouwen in hun eigen huis. Dat kan geen AGP zijn, dus ze zullen er niet commercieel brouwen. Ze laten de heren de hop en later het gist er in doen.
Vrienden Kasper van Kooten en Patrick Stoof reizen door Nederland op zoek naar het geheim van het lekkerste bier. Hun reis brengt hen bij Tessel en Doris. Twee zussen die op drie hoog achter thuis in Amsterdam hun eigen bier brouwen. Tessel en Doris leren de heren alles over thuisbrouwen: schroten, malen, filteren, maischen, koken en koelen in een keukentje waarin je je kont nauwelijks kan keren. Kasper en Patrick vervolgen hun weg naar bierprofessor Henri Reuchlin, die hen alles leert over de uiterlijke kenmerken van bier en demonstreert hoe je bier moet proeven. Maar uiteindelijk bepalen de heren natuurlijk zelf hun eigen voor- en afkeuren. Voor de eerste proeve doen ze dat bij een brouwerij die zich in korte tijd ontwikkelde van vriendenclub tot professionele brouwerij (www.npo.nl/leven-in-de-brouwerij/30-01-2017/AT_2070243).
Na de brouwerij gaan ze leren bierproeven met Henri Reuchlin. Hij legt uit dat er 5 smaken zijn en daarbij aroma's, met een aromawiel. Hij geeft ook aan dat de kleur van het bier komt van de mout, maar de smaak van hop, mout en gist. Ik ben bij het proeven van het tweede bier eigenlijk een beetje verveeld geraakt (en ben dus maar gaan typen). Ze proeven weizen, IPA en stout. Dat zijn wel drie verschillende bieren, maar ook een skunk bier (met azijnzuur geïnfecteerd). Daarmee doet het gesprekje wat denken aan de scene met de Genkse bierprofessor op het terrasje.
Daarna zijn ze op bezoek bij het Amsterdamse Oedipus. Daar proeven ze een bier van het vat, maar ook een saison van de tap (Mannenliefde). Het gaat maar door met die kleine glaasjes bierproeven en het gezever over bier. Nee, ik mis een beetje de Vlaamse ambiance.