Op http://biervat.blogspot.nl/2015/12/brouwerijlijst-nl.html heb ik een overzicht gegeven van een totaal aantal brouwerijen. Welke heb ik afgelopen jaar bezocht/gezien?
In februari 2016 kwam ik HillDevils (langst gereden) tegen. Een woning met het logo aan de muur, langs een doorgaande weg. Jammer van de auto achter mij, anders had ik er even een stop aan kunnen wagen. Katjelam bezocht ik die maand ook toevallig. Ik verbaasde me over de kleine ruimte. Soms voel ik me wat dat betreft een beetje als een spion. Mensen die uitleggen en wijzen naar de brouwerij en ik 'stiekem' met een schuin oog kijk naar de vaten die in de hoek zijn opgesteld... De watersloten gaven mij de indruk dat daar ook bier lag te rijpen.
'HillDevils' Theo en Marleen van Eekelen zowel zaterdag als zondag hoe zij hun speciale bier brouwen, thuis in Wouwse Plantage....Vijftien jaar geleden kwamen ze op het idee om zelf bier te gaan maken. Er waren nog maar weinig winkels voor brouwersbenodigdheden. Het koppel volgde een brouwcursus via het Bergs Biergilde. Daar zijn ze aan de gang gegaan met dubbel, wit, triple, blond en IPA. Uit experimenten met die laatste soort is het eigen HillDevils bier ontstaan. Dat is volgens de makers zelf niet bestemd voor de doorsnee bierdrinker. Brouwerij HillDevils, Plantagebaan 103, Wouwse Plantage (www.bndestem.nl/regio/bergen-op-zoom/durf-te-proeven-bij-de-bierproeverij-van-hilldevils-in-wouwse-plantage-1.4369058).
Brouwerij HillDevils is in 2013 opgericht door Marleen en Theo van Eekelen uit Wouwse Plantage. De twee bierliefhebbers proeven al geruime tijd bier en toen zij in 2008 een bier namen van Brewdog waren zij volledig klaar met de standaard Belgische bieren. Na het volgen van een bierbrouwcursus kwamen ze op het idee eigen bier te gaan brouwen en dat in de stijl van het Schotse Brewdog. Tot hun schrik vielen twee van hun brouwsels met een 1e en 2e plek direct in de prijzen. De brouwerij was geboren en er is nog zoveel te ontdekken dus ze zijn nog lang niet uitgebrouwen (www.hetbiermoment.nl/c-2436017/hilldevils/). Wij zijn Marleen en Theo van Eekelen, brouwen samen sinds februari 2010. We houden van lekker bier en we zijn, vanaf 2008, toen een goede vriend van ons (eigenaar van De Bierloods.nl) een biertje liet proeven van Brewdog helemaal af van de Belgische bieren.
Na het volgen van de basiscursus bierbrouwen bij het Bergsche Biergilde in Cafe Zonder Zeil in Steenbergen kwam het idee bij ons op om eigen bier te brouwen in de de richting van de Schotse brouwerij Brewdog....Tot onze schrik vielen we in de prijzen met 2 bieren, namelijk een IPA USA werd 1ste in de C-klasse en een Black IPA 2de in de V-klasse (www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php?topic=21158.0).
Starting this september [2014], Katjelam will be a formal brewing company, housed at the De Smeltkroes, Honigcomplex..Thanks to our brewing-neighbours at Oersoep, we will start the small-scale (500-750L./month) production of beer on their previous brewhouse, 2x50L.Speidels Braumeister. Watch out for us the upcoming months if you like smoke, fruit and/or funk (http://katjelam.tumblr.com/).
Katjelam is a young brewery based in Nijmegen, The Netherlands (www.katjelam.org/about.php). [De] brouwerij [is] gevestigd aan de Waalbandijk in Nijmegen...Vergeet Westmalle, La Trappe en Palm. Studenten Vincent Gerritsen en Mattias Terpstra willen de bierbrouwmarkt op zijn kop zetten met hun eigen, experimentele brouwsels. Natuurkundestudenten Vincent Gerritsen en Mattias Terpstra staan enthousiast (www.voxweb.nl/studenten-brouwen-eigen-bier-katjelam/) (www.voxweb.nl/na-de-spotlights-4-de-bierbrouwers-van-katjelam/).
(https://carpecultura.wordpress.com/2015/02/25/expeditie-honig-bierproeverij-bij-brouwerij-katjelam/)
Euh, volgens mij heb ik meer brouwerijen bezocht? Zo heb ik toen ik Katjelam bezocht ook Oersoep bezocht. Waarom heb ik dat dan niet even opgeschreven?
In februari 2016 kwam ik HillDevils (langst gereden) tegen. Een woning met het logo aan de muur, langs een doorgaande weg. Jammer van de auto achter mij, anders had ik er even een stop aan kunnen wagen. Katjelam bezocht ik die maand ook toevallig. Ik verbaasde me over de kleine ruimte. Soms voel ik me wat dat betreft een beetje als een spion. Mensen die uitleggen en wijzen naar de brouwerij en ik 'stiekem' met een schuin oog kijk naar de vaten die in de hoek zijn opgesteld... De watersloten gaven mij de indruk dat daar ook bier lag te rijpen.
'HillDevils' Theo en Marleen van Eekelen zowel zaterdag als zondag hoe zij hun speciale bier brouwen, thuis in Wouwse Plantage....Vijftien jaar geleden kwamen ze op het idee om zelf bier te gaan maken. Er waren nog maar weinig winkels voor brouwersbenodigdheden. Het koppel volgde een brouwcursus via het Bergs Biergilde. Daar zijn ze aan de gang gegaan met dubbel, wit, triple, blond en IPA. Uit experimenten met die laatste soort is het eigen HillDevils bier ontstaan. Dat is volgens de makers zelf niet bestemd voor de doorsnee bierdrinker. Brouwerij HillDevils, Plantagebaan 103, Wouwse Plantage (www.bndestem.nl/regio/bergen-op-zoom/durf-te-proeven-bij-de-bierproeverij-van-hilldevils-in-wouwse-plantage-1.4369058).
Brouwerij HillDevils is in 2013 opgericht door Marleen en Theo van Eekelen uit Wouwse Plantage. De twee bierliefhebbers proeven al geruime tijd bier en toen zij in 2008 een bier namen van Brewdog waren zij volledig klaar met de standaard Belgische bieren. Na het volgen van een bierbrouwcursus kwamen ze op het idee eigen bier te gaan brouwen en dat in de stijl van het Schotse Brewdog. Tot hun schrik vielen twee van hun brouwsels met een 1e en 2e plek direct in de prijzen. De brouwerij was geboren en er is nog zoveel te ontdekken dus ze zijn nog lang niet uitgebrouwen (www.hetbiermoment.nl/c-2436017/hilldevils/). Wij zijn Marleen en Theo van Eekelen, brouwen samen sinds februari 2010. We houden van lekker bier en we zijn, vanaf 2008, toen een goede vriend van ons (eigenaar van De Bierloods.nl) een biertje liet proeven van Brewdog helemaal af van de Belgische bieren.
Na het volgen van de basiscursus bierbrouwen bij het Bergsche Biergilde in Cafe Zonder Zeil in Steenbergen kwam het idee bij ons op om eigen bier te brouwen in de de richting van de Schotse brouwerij Brewdog....Tot onze schrik vielen we in de prijzen met 2 bieren, namelijk een IPA USA werd 1ste in de C-klasse en een Black IPA 2de in de V-klasse (www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php?topic=21158.0).
Starting this september [2014], Katjelam will be a formal brewing company, housed at the De Smeltkroes, Honigcomplex..Thanks to our brewing-neighbours at Oersoep, we will start the small-scale (500-750L./month) production of beer on their previous brewhouse, 2x50L.Speidels Braumeister. Watch out for us the upcoming months if you like smoke, fruit and/or funk (http://katjelam.tumblr.com/).
Katjelam is a young brewery based in Nijmegen, The Netherlands (www.katjelam.org/about.php). [De] brouwerij [is] gevestigd aan de Waalbandijk in Nijmegen...Vergeet Westmalle, La Trappe en Palm. Studenten Vincent Gerritsen en Mattias Terpstra willen de bierbrouwmarkt op zijn kop zetten met hun eigen, experimentele brouwsels. Natuurkundestudenten Vincent Gerritsen en Mattias Terpstra staan enthousiast (www.voxweb.nl/studenten-brouwen-eigen-bier-katjelam/) (www.voxweb.nl/na-de-spotlights-4-de-bierbrouwers-van-katjelam/).
(https://carpecultura.wordpress.com/2015/02/25/expeditie-honig-bierproeverij-bij-brouwerij-katjelam/)
Euh, volgens mij heb ik meer brouwerijen bezocht? Zo heb ik toen ik Katjelam bezocht ook Oersoep bezocht. Waarom heb ik dat dan niet even opgeschreven?