Quantcast
Channel: Rollende Bierton
Viewing all articles
Browse latest Browse all 1692

Tsjechisch bier in een doos

$
0
0

 Zo'n 25 bieren uit Tsjechië, waarvan 7 uit één doos:


Op de door staat iemand op de uitkijk:



Rondom de doos staan de verschillende bieren aangegeven:






En een wegwijzer naar alle richtingen om de brouwerijen te benoemen:


Ik ben niet de enige die zo een doos heeft:


Túto sadu siedmych špeciálov z produkcie pivovarov v portfóliu spoločnosti K Brewery Trade a. s. som si už kúpil a predstavil niekedy v decembri 2009. A kupujem ho naďalej :), dobré pivá, dobrá cena :).
Na slovenský trh ho dováža spoločnosť Distrib Capital s. r. o., Bratislava, Slovensko a najčastejšie si pack Vychutnej si 7 speciálu 7 chutí môžte kúpiť v obchodnej sieti Bala, resp. Labaš (www.kamnapivo.sk/webtron/fotospravy-128-vychutnajte-si-7-specialu-7-chuti.html): Deze reeks van zeven specials van de productie van de brouwerij door het bedrijf K brouwerij Handel en. s. Ik heb al gekocht en  geïntroduceerd ergens in december 2009. Een voortgezet :) ik het kopen, goed bier, goede prijs :).....Pakket bevat de volgende bier specials Brouwerij Rychtář -  Rychtář speciale lichte speciale 15st. . 6,5% alc, Janáček Brouwerij -  Comenius lichte speciale 14st. . 6,0% alc, Brouwerij Vysoký Chlumec -  Demon donkere speciale 13st. 5,2% alc, Platan Brouwerij -.  Protivin Garnet semi-donkere pils 11. 4,6% alc., Prácheňská Perla lichte speciale 14st. . 6,0% alc, Brouwerij Jihlava -  Jihlava Grote lichte speciale 18st. 8,0% alc., Telčský Zacharia lichte speciale 14st. 6,0% alc.

The collection of beer experts
The collection of beer experts Seven exclusive beers in one pack. You will find strong beers there: 15% Rychtář, 18% Jihlavský Grand and 14% Uherskobrodský…(www.rychtar.cz/en/mixpack-multipack/5-the-collection-of-beer-experts) (www.rychtar.cz/en/mixpack-multipack/5-the-collection-of-beer-experts)


Array
Seven exclusive beers in one pack. You will find strong beers there: 15% Rychtář, 18% Jihlavský Grand and 14% Uherskobrodský Comenius. There are also mild beers with real character in the pack, such as the semidark Protivínský Granát, Kvasar special with its honey flavouring and the semidark Démon. And the last beer is Velen, an unfiltered wheat beer. Taste them all! (www.rychtar.cz/en/mixpack-multipack/5-the-collection-of-beer-experts)


The collection of beer experts
Seven exclusive beers in one pack. You will find strong beers there: 15% Rychtář, 18% Jihlavský Grand and 14% Uherskobrodský Comenius. There are also mild beers with real character in the pack, such as the semidark Protivínský Granát, Kvasar special with its honey flavouring and the semidark Démon. And the last beer is Velen, an unfiltered wheat beer. Taste them all! (www.pivovar-protivin.cz/en/product/41-protivinsky-granat)

Als ik deze doos open, doet het mij een beetje aan Sinterklaas/Kerst denken...






De eerste fles die uit de doos komt is Kvasar, en daarna een Démon:


 Daarna een Rychtar:







En zo staan er 7 Tsjechische bieren op tafel....

De eerste om hier te bespreken is Rychtár Special (15%):


Eerst eens het etiket bekijken:
Op het buiketiket staat 15%, maar op de achterzijde staat 6,5%


Op het achteretiket valt me het logootje op van regionaal Tsjechisch bier:

Rychtář Special 15°
Brewed by Pivovar Rychtář (Pivovary Lobkowicz)
Style: Imperial Pils/Strong Pale Lager
Hlinsko v Čechách, Czech Republic
ABV: 6.5% (www.ratebeer.com/beer/rychta345-special-15o/13112/)

Bier Stijl:
lichte speciale
Brouwerij:
Rychtář (Lobkowicz Brewing Company, Inc.) (Hlinsko in Bohemen, Pardubice, Tsjechische Republiek)
Gravity: 15 ° Plato
Alcoholpercentage: 6,5%
Gist: lage gisting (www.pivnici.cz/pivo/rychtar-special-15/)

Wacht even, ze noemen het een speciaal, maar het is een (imperial) pils? Dit zou in Amerika toch een malt liquor worden genoemd

Rychtář Special 15%
Het bier ziet er licht amberkleurig uit, zeg maar donker geel met ruig wit schuim. De geur is opmerkelijk. De smaak is donker mouterig. Weinig hopbitterheid en weinig koolzuur. De koolzuurprikkeling is beheersd. Ik vind het eigenlijk geen fijn bier om zo van te genieten. Ondanks de 6,5% is het bier te licht qua mondgevoel en body voor mijn beleving. In de afdronk zit een moutige smaak, die ik niet kan waarderen. Ik sluit echter niet uit dat er bierliefhebbers zijn die die moutsmaak wel degelijk kunnen waarderen. Het tintelt een beetje na. En het bier beklijft wel. Wat vinden anderen ervan?

artyom (762) - Osijek, CROATIA - AUG 20, 2015
Deep golden color with white head. Aroma is malty, caramel and floral. Taste is sweet. Thin to medium body. Overall it’s nice beer, but nothing special (www.ratebeer.com/beer/rychta345-special-15o/13112/).

Serapac (259) - CZECH REPUBLIC - JUL 23, 2015
Pleasant hoppy aroma, not at all reflected by the taste, which is mainly sweet (www.ratebeer.com/beer/rychta345-special-15o/13112/).

blackisle (1302) - IJburg, NETHERLANDS - JUN 8, 2015
Clear medium amber, average frothy white to off-white head, diminishes slowly, moderate lacing; malty aroma, grain, cooked vegetables, bit buttery; taste medium sweet, slightly bitter, sweet malts; medium body, oily texture, average carbonation, aftertaste sweet with light bitter notes, metallic, cardboard, finish rather harsh and bit peppery on the palate; hmm not that good (www.ratebeer.com/beer/rychta345-special-15o/13112/).

Ja, peper dat kan ik wel in het bier herkennen....caramel ook. Maar floraal en hop? Nee. Ook zoet zou ik het bier niet willen noemen. Ach smaak is altijd subjectief. Als je geen Amerikaanse IPA's kent zou je dit bier hoppig kunnen noemen, en als je geen Belgische blonden kent kan je dit bier zoet noemen.

speciaal bier met een heerlijk vleugje bitterheid, volheid en rijk schuim
Editor PanVrchni 22 juni 2014
Één fles zeer gewaardeerde en relatief toegankelijk zijn (met inbegrip van prijs) lichte speciale Rychtář 15 Speciale kruiste de reis van zijn leven met mijn handel Fivuza in Praag op Újezd ​​en, zoals zo vaak gebeurt, is het resultaat van deze ontmoeting was een gelijkspel: een fles ging leeg en ik . gevuld met interessante bierbeleving mooie heldere honingkleurige en zeer dicht, duurzaam, gebroken wit schuim, en alle hoop wekken onderscheidende smaakbeleving: Pivařovu al de aandacht van visuele kenmerken Rychtáře Vijftien aangetrokken. Het opende de mout-fruitige aroma, Rucking manier erg vol sladovému lichaam, die echter, kan rekenen op een solide bittere conclusie. Sladovost heeft een rijke smaak, royale toespraak. Haar volle, maar speelse obzvláštňují harsachtige honing tinten. De opvallende moutige kracht, echter niet voorkomen dat de deurwaarders 15 speciaal bier in evenwicht worden gebracht, harmonieuze en zijn kracht zeer goed pitelným. Weken in het is een kwestie van een paar slokjes en alleen deze zeer moeilijke taak te hanteren, je hoger alcoholgehalte waarnemen slechts zeer marginaal en smaak vrij onopvallend. Chcetel Als een voorproefje van wat het betekent "lichte speciale" lage gisting zoals gebruikelijk koken in Bohemen, kan ik sterk aanraden afwezige Rychtář. Naast Comenia Hongarije Brod is uitstekend, smaakvol en complex nog begrijpelijk inluiden in de wereld van speciale bleke bier (http://www.atlaspiv.cz/?page=detail&beer_id=105).

Bludice, 5. srpna 2014, točené, Zlý časy(Praha, Česká republika) :
Lichte koper kleur, duidelijk. Mooie dikke stabiel schuim.
Geur van mout, karamel, kruidig ​​en kruiden hoppig.
Centrale subtiele smaak gebracht, gemiddeld tot iets hogere volheid. De smaak is moutig, licht karamel, met middelgrote hop bitterheid en kruidige tonen. Pittige hop verval, met een vleugje citroenschil, licht gekarameliseerde en toustovými tinten, licht brood (http://www.pivnici.cz/pivo/rychtar-special-15/).

Sorry, maar citroenschil? kruiden? volheid? Nee, moutigheid kan ik er in herkennen net zoals caramel en honing, maar verder zou ik dit bier niet kunnen karakteriseren.

Rychtář Speciál
Rychtář Speciál is a delicious beer with slight bitterness, full taste, a strong flavour and a rich head.
Awards
2015 -  2. place
2014 - Znojemský hrozen 2. place (Special lagers)
1. place
2013 -
2011 - Association of Friends of Beer 2. place (Special lagers)
Znojemský hrozen 2. place (Special lagers)
2010 - Association of Friends of Beer 3. place (a special of the year)
Znojemský hrozen 2. place
(www.rychtar.cz/en/product/47-rychtar-special)

The Hlinsko Brewery has a relatively short history. Founded in 1913, it was the last brewery to be built in the Czech lands’ between 1913 and 1971....The idea of building a brewery in Hlinsko came into existence around 1880. In 1912, an association called Společenský pivovar started to exist. This association was granted the right to build a brewery without a malt house. The first beer was sold on 12 December 1913. The brewery had very modern equipment: electric drive and a brewing room with a capacity of 100 hl for one cycle of brewing. The production in the ’20s was around 26 thousand hectolitres. Draught beers, 12% draught and 12% dark beer, and Hlinecký granát were produced (www.rychtar.cz/en/brewery).

...de brouwerij werd gesticht in 1912...Mensen drinken het lokale bier niet alleen vanwege de prijs, die wordt vergeleken met de nationale bieren lagere, maar ook vanwege de traditie. "Wij vertrouwen op de kwaliteit, traditie, bier patriottisme, en in het bijzonder lage prijs. Wij geloven dat ons bier smaken en mensen onder elkaar over wat ze zeggen. Rond Hlinska draait in de meeste restaurants, en alle andere mensen die niet drinken meer bier ", zei hij in juli 2005 de brouwerij directeur Milan Vedra (www.pivovary.info/prehled/hlinsko/hlinsko_h.htm).

In 1948 the brewery was nationalised and became a part of the company Horácké pivovary n.p., with its registered office in Havlíčkův Brod. At the beginning of 1949 the brewery was incorporated into Východočeské pivovary, with its headquarters in Pardubice, but which later moved to Hradec Králové.
...
Until 1996 the brewery was part of Pivovary Hradec Králové, státní podnik. In 1996 it was taken over by IMEX Premium.
...
During the first decade of the 21st century some parts of the brewery were modernised: the main filtration; a new fermentation room was put into operation, as a result of which the technological process of the main fermentation was significantly improved, while the standard production process was maintained.
At the same time a complete reconstruction of the brewing room, including the exchange of both the brewing tanks, was performed in two stages. In 2007 the bottling plant was exchanged in order for the beer to be kegged. In the spring of 2008 the water source was exchanged and therefore a water treatment unit was put into operation. This unit meets the strict requirements for water treatment units (www.rychtar.cz/en/brewery).

Rychtář Brouwerij is een brouwerij in Hlinsko, die werd opgericht in 1913 en is de derde jongste brouwerij in Tsjechië net achter de brouwerij in Nošovice (1971) en de meeste (1976). De brouwerij brouwt biermerk magistraat en momenteel eigendom is van puur Tsjechische brouwerij Pivovary Lobkowicz as.
Voor de oprichting van de brouwerij Rychtář was Hlinsku alleen uit niet-stedelijke bierbrouwerijen. Dit veroorzaakte problemen vooral in de wintermaanden, wanneer het bier vaten vaak bevroren, kwam te laat of niet aankomen in de kroeg op alle. Dit zijn de redenen dat in 1913 leidde tot de oprichting van de brouwerij.
Brouwerij Hlinsko uitgevoerd tot 1948, toen het werd genationaliseerd, de naam van sociale brouwerij in Hlinsko (Společenský pivovar v Hlinsku). ...Gedurende de periode van totaliteit, de brouwerij deel uit van de nationale maatschappij van Oost NC brouwerijen (Východočeské pivovary np), die in 1990 omgedoopt Breweries Hradec Kralove sp (Pivovary Hradec Králové sp). Na de revolutie geplant brouwerij meer op de regionale markt, maar bier werd verkocht in Harrachov en Brno. Na twee mislukte pogingen om privatisering van het bedrijf verkocht 1996 werd overgenomen door IMEX Premium spol. s ro, die onmiddellijk begon te investeren in de productie en verkoop en de voortdurende functioneren brouwerij zorgen. .... Jaar 2001 is de nieuwe gistende kamer bouwen. In de volgende periode, de brouwerij voorspoedig en de eigenaren gekocht geannuleerd Brouwerij in Dobruška, die de productie van bier hervat. Tussen 2000 en 2010 was er een reconstructie van een aantal operaties. Vermeldenswaard is, bijvoorbeeld, de reconstructie van de brouwerij dateert uit 2007 of de bouw van een waterzuiveringsinstallatie in 2008. Gedurende het bestaan ​​van de brouwerij afhankelijk van de kwaliteit van het vakmanschap zijn bier, door de klassieke methode zonder pasteurisatie, met een speciale microfilter (https://cs.wikipedia.org/wiki/Pivovar_Rycht%C3%A1%C5%99). Dat procedé heb ik ook gehoord/gelezen bij brouwerij Bernard.

In 2008 the brewery became the property of Pivovary Lobkowicz a.s. The new owner made a lot of investments. In 2009, a section of the wort airing was completely reconstructed. A completely new yeast room was built, where the brewer’s yeast is stored, and the process of yeast dosing was automated.
In 2010 a new section of the lagering cellar was built, including tanks that serve for storing beer after filtration. Therefore, the production capacity of the brewery was significantly increased. At the same time, the sanitation station was modernised. This station serves to clean the tanks and piping in the cellar. The road inside the company was extended, and therefore driving to each part of the company became more convenient (www.rychtar.cz/en/presenttimes).

De brouwerij begon in het voorjaar van 2008 het brouwen uit andere wateren. En zijn leiderschap wenste één - zodat niemand opgevallen. Chrudim waterleidingbedrijf besloten dat Hlinecko het zachte water niet langer voorzien van de dam Hamerské, maar veel harder en ondergrondse water uit Havlickuv Brod. Helaas, nieuw water dat een hogere concentratie van nitraten. Brouwerij maar beweerde dat het klaar is voor verandering. "Op dit moment bouwen we een eigen waterzuiveringsinstallatie, die de concentratie van nitraat kan verminderen en ook de hardheid van het water te verminderen. Had het gedaan, om het bier dit kon gebeuren proeven. Maar dus op geen dergelijk gevaar, "zei directeur Milan Vedra. De zuiveringsinstallatie van meer dan zeven miljoen, waterwerken moet het grondwater van nabijgelegen Chotěboře bijgedragen aan te passen in het dichtstbijzijnde water van Hamerské dam. "We hadden in het Research Institute of brouwen en mouten partij van oud en nieuw behandeld water gedaan. Proeverij Commissie niet om het verschil te onderscheiden, "zei Vedra. In de karakteristieke smaak van de bierbrouwerij te danken aan het feit dat een van de weinige gebruikt bij de productie van sla Rychtáře Saaz hop. "Natuurlijk, Hlinsko bier heeft zijn eigen specifieke smaak is bitter, voller, pěnivější," zei hij in mei 2008 de directeur van Milaan Vedra (www.pivovary.info/prehled/hlinsko/hlinsko_h.htm).

Tsjechisch bedrijf K Brewery Group, overgenomen in het najaar van 2008 Rychtář brouwerij Hlinsko. Voorzitter Zdenek advies bevestigd dat hij en zakenvrouw Eva Kropová holding samen een minderheidsbelang. "We handelen niet in het belang van iemand anders, grote brouwerijen beschouwen veelbelovend en we willen om het te ontwikkelen," adviseerde hij. Overheersende invloed in het bedrijf, de eigenaar van Luhačovice Spa en andere bedrijven Martin Burda samen met Trinecke financier Grzegorz Hoto. In Hlinsko brouwerij, die door ongeveer drie procent van het bier minder. Tot een groep van acht brouwerijen K Brewery, gebrouwen in 2008 behoorde "In verband met de geplande opening de nieuwe brouwerij in Chotěboř verwacht geen belangrijke verschuiving van de consument van ons bier,"zei hij in mei 2009 brouwer Milaan Vedra en voegde eraan toe:"Integendeel, op lange termijn een uitstekende kwaliteit van ons bier bevestigd door talrijke professionele awards en een groeiende vraag in onze regio en daarbuiten zijn het bewijs dat zorgen wij niet. "De redenen voor bezorgdheid en moet Hlinečtí. In 2008, in aanvulling Rychtář nemen in een puur Tsjechische brouwerij groep K Brewery, wat resulteerde in de versterking van risicokapitaal. Onder de vleugels van deze groep bevindt zich nu naast Rychtáře en brouwerijen Platan, Klooster, Janacek, egel of Lobkowicz. "Door de integratie van deze groep hebben we nieuwe kansen en markten opengesteld. Het is dus mogelijk om te verwachten een verdere belangstelling voor bier en in andere regio's ", aldus een verandering in de eigendom brouwer
...
 Aan het einde van 2014, de brouwerij uitgebreid route excursie met bierproeverij. "Het nieuwe deel van de zogenaamde bier museum omvat een rondleiding door een aantal historische artefacten die kan worden vergeleken met de huidige situatie," voegde ze eraan toe Melíšková. (Bron: pardubice.idnes.cz) (www.pivovary.info/prehled/hlinsko/hlinsko_h.htm).


The brewing room of the Rychtář brewery was reconstructed in 2004-2005, when gradually both containers of the copper were exchanged, including all the equipment. At the same time, building repairs inside the brewing room, as well as changing the windows and repairs to the external façade, were performed. The copper is made of stainless steel, with two containers and copper covers....In 2003 a complete fermentation room was put into operation (www.rychtar.cz/en/technology).


The maturation takes place in lagering cellars. The beer is saturated here and matures in lagering tanks under the overpressure of carbon dioxide which arises during fermentation, The draught beers mature for 30 days and lagers for 40 days. There are 63 lagering tanks with capacities of 140, 190 and 230 hl. in the lagering cellars of the Rychtář brewery.
The matured beer then goes to be filtered in the filtration station, with the exception of unfiltered beers (Natur and Fojt), which are prepared for dispatch directly from the lagering tanks. During the filtration process, the yeast is separated from the beer. A fully automated diatomaceous filter, where the input and output filtered product is inspected and with a total filtration area of 23m2, is responsible for the beer filtration. The filtered beer is then put into stainless steel tanks and then sent to the bottling plant....The filling line is completely automated and was installed in 2007 (www.rychtar.cz/en/technology).

K Brouwerij Brewing Company.
Zelfs na de Fluwelen Revolutie was Hlinecký brouwerij in vergelijking met de Pardubice dwerg van de hoeveelheid gebrouwen bier bleef achter. Een kleine brouwerij in het zuiden van voorpost van Pardubice regio, maar op het einde van 2010, werd hij de duidelijke leider, Pardubice en Polička brouwerij gebrouwen bier aanzienlijk minder.
...
Tsjechië, 2011. (Persbericht brouwerij)
Business Unit brouwerijgroep K Brewery, zeven regionale brouwerijen in Bohemen en Moravië samenbrengen,  veranderde haar naam. In plaats van K Brewery handel, zoals gebruikt door de eerste februari. 2012 titel Lobkowicz Brewing Company, Inc .. Het bedrijf veranderde haar naam terwijl het denken voor een lange tijd. "Als een puur Tsjechisch bedrijf, waarachter is de enige Tsjechische hoofdstad en die bier uitsluitend in de Tsjechische Republiek verkoopt, voeren we een Tsjechische naam die beter vangt het onderwerp van ons bedrijf", aldus Zdeněk geadviseerd, één van de groep aandeelhouders, terwijl de CEO . Het bedrijf koos voor de naam van zijn vlaggenschip - Lobkowicz Premium Lager, die de naam van een van de meest historisch belangrijke Tsjechische adellijke families, die onder andere ook voorheen eigendom van één van de brouwerijen groepen droeg. Het bedrijf behield de slogan "terugkeren naar traditie", ongewijzigd bleef de naam van de moederorganisatie K Brewery Group, zoals Hlinecký Rychtář toegenomen sinds februari 2012 (www.pivovary.info/prehled/hlinsko/hlinsko_h.htm).

The Pivovary Lobkowicz Group was owned by four Czech natural persons for a long time. Only this year were other shareholders allowed to join the company and since the end of May the shares of Pivovary Lobkowicz have been traded on the Prague Stock Exchange (www.rychtar.cz/en/presenttimes).

Als ik het zo lees lijkt mij deze doos een productaanbod van Lobkowicz Brewing Company, Inc., met allerlei bieren van hun brouwerijen. Al heb ik geen idee sinds welk jaar dit bedrijf op de beurs is gekomen.




Démon van Pivovar Vysoký Chlumec (onderdeel van Pivovary Lobkowicz). Ik vermoed dat het gaat om: Démon (13°) - polotmavý ležák van 5,2%(zie https://cs.wikipedia.org/
wiki/Pivovar_Vysok%C3%BD_Chlumec
en http://pivnirecenze.cz/2093-recenze-demon). Het is volgens deze site een Vienna.

Vienna is een  van de vele bierstijlen. Het is een bierstijl die in Wenen niet meer veel te vinden is, maar in bijvoorbeeld Mexico nog heel groot (zoals ik al eens eerder aangaf).

Rond de eeuwwisseling was Oostenrijk beroemd om het Weense biertype, een zeer fraai amberkleurig bier van lage gisting met een heel fijne smaak. In de periode na de Eerste Wereldoorlog is dit bier in Oostenrijk echter geheel verdwenen, maar bijvoorbeeld in Mexico wordt het nog steeds gebrouwen. Gebrouwen met Wiener mout, die nog maar zeldzaam te verkrijgen is. Het Weense type bevat wat minder alcohol en is wat zwaarder gehopt dan het Märzen. In Duitsland en sommige andere landen (maar niet Oostenrijk) staat Weens bekend als Märzen. In zijn vaderland wijst de term Spezial op de traditionele Weense stijl, het Oktoberfestbier uit München (www.cambrinus.nl/bier/naderbekeken/biersoorten.htm).


Démon
Pivní polotmavý 13% speciál Démon byl připraven podle starých klášterních receptur mnichovské oblasti a navazuje tak na tradici sahající až do roku 1420. Je charakteristický bohatým a vyváženým profilem chutí. Má mírně nasládlou medovou chuť s jemnou hořkostí a příjemnou sladovou vůní (www.pivovarvysokychlumec.cz/novinky/). Oftewel:
Bier semi-dark 13% speciale demon werd bereid volgens oude recepten van de monastieke München gebied en zet de traditie die teruggaat tot 1420. Het wordt gekenmerkt door een rijke en evenwichtige smaakprofiel. Het heeft een licht zoete honing smaak met een hint van bitterheid en een aangename mout aroma.

Hoe smaakt het? Ik vind het moutig smaken. Het bier is amberkleurig met een kleur bierschuim die ik gebroken wit noem. Het bier heeft een zachte smaak, met een fijne koolzuurprikkeling. Het heeft niet echte een harde hopbitterheid.

Wat vinden anderen?

Het wordt gekenmerkt door een rijke en evenwichtige smaakprofiel. Het heeft een aangename moutige geur en licht zoete honing smaak met een hint van bitterheid (www.metrpiva.cz/produkty/pivo-ceske-polotmave/detail/lobkowicz-demon-13-05l-51.html). O, wacht dat is de marketingpraat weer...

Waarderingen
Kleur: Het oranje, helder bier
Schuim: dik en romig met grote bellen
Geur: gebrande mout en karamel, fijn ervaren en chocolade tinten - zeer mooie en heerlijke
Smaak: De eerste slok begint vleugje karamel, vergezeld van een vleugje gebrande koffie. Alle vergezeld hoppige afdronk. Hop blijven op de vloer alleen kratince. Bier echt vraagt ​​om een ​​ander drankje. Harmonieus afgestemd - niets uitsteekt of verstoren. De smaak is aangenaam - in plaats van hoger. Volgens labels in de samenstelling bereide hop en hop producten (http://pivnirecenze.cz/2093-recenze-demon).

Marley, 1 mei 2015:
Proef moutig, karamel, licht zoet, toast en pittig. Centraal schil, een beetje voller lichaam. Bitterheid is een matige, iets langere fading, karamel, toast, kruidig, licht metallic (www.pivnici.cz/pivo/vysoky-chlumec-demon/).

Marley, 28 juni 2014:
Karamelsmaak, licht kruidig, geroosterd, licht zoet. Matig tot lage kracht, medium tot iets voller lichaam. Nasmaak licht tot matig nogal bitter, iets langer vervagen, karamel, kruidig, met gras begroeid en licht geroosterd. Bitterheid is niet erg prettig (www.pivnici.cz/pivo/vysoky-chlumec-demon/).

Bludice, 5 april 2012:
Centraal op smaak, medium volheid. De smaak is moutig, karamel, melasse lichtjes, minder hoppig bitterheid. Caramel nasmaak (www.pivnici.cz/pivo/vysoky-chlumec-demon/).

Vysoký Chlumec Démon 13°
TorbenJensen (1181) - Valby, DENMARK - SEP 22, 2015
Beautiful amber lager with reasonable foam and easy lively carbonation. Good caramel aroma and lovely mellow malty taste where caramel malt really unfolds and comes into its element surrounded only by a suitably discreet hoppy bitterness. Very nice beer (www.ratebeer.com/beer/vysoky-chlumec-demon-13o/8616/).

artyom (752) - Osijek, CROATIA - JUL 25, 2015
Amber color with disappearing head. Aroma is toffee and caramel. Taste is sweet with caramel notes. Overall it’s good beer with nice caramel character (www.ratebeer.com/beer/vysoky-chlumec-demon-13o/8616/).

Garrold (2822) - Sheffield, South Yorkshire, ENGLAND - JUL 1, 2015
Bottle. Courtesy of Sarky. Cheers Martin. Hazy, copper colour. Lots of bits. Film of lively, white head. Aromas of toffee. Nuts. Marzipan. Some fruity hop. Taste is light sweet. Soft, fruity bitter. Moderate body. Finishes light, nutty sweet, with a soft, fruity bitter close. Nice one (www.ratebeer.com/beer/vysoky-chlumec-demon-13o/8616/).

Chlumecký Démon 13°: jemně
hořké připomínající kávu
28. DUBNA 2012 7:00 
De demon honing kleur, gebrouwen volgens de oude monastieke recepten gemaakt op basis van gerstemout en behandeld hop. Wanneer het gieten van een glas gevuld zoete geur en cappuccino schuim dat niet valt en staat in de "ementálové" gaten. Zest is minimaal en smaken als een demon gemaakt voor de dames: milde bitterheid valt samen met gevoelens van gezoete koffie. En zoals een goede donker bier is het nog moeilijker (www.lidovky.cz/chlumecky-demon-13-0zf-/
dobra-chut.aspx?c=A120427_153706_dobra-chut_glu).

Nou zoals gezegd, het is lekker en een goed glas Démon is snel op...


Jihlavský Grand (8%) smaakt moutig en warme alcohol in het mondgevoel. Weinig koolzuur, al is dat wel degelijk aanwezig, en weinig hopbitterheid, maar een lange afdronk van de alcohol. Zelf ben ik er weinig van gecharmeerd.

Wat vinden anderen ervan?

COMMERCIAL DESCRIPTION
Extraordinary beer made only from malt-house, water from the granite historical wells of Jihlava´s brewery and from the soft hops products. The uniqueness is given extraordinally full taste, soft malt taste and scent. Even thought the alcohol content is 8,1% its taste is ranked among classical Czech beers - nicely bitter, with the stable foam and bread-taste. Also its colour distinguishes "Jihlavský Grand" from the others - it´s honey-gold (www.ratebeer.com/beer/jihlavsky-grand-18o/40083/).

Bij de eerste slok, het wordt in je mond letterlijk barsten malt - dus het bier is sterk en onderscheidend. In de mond Gevoel zeer aangenaam bierachtig zoetheid, wat wijst op een hoger alcoholgehalte, die wordt begeleid door subtiel pittige hop bittere einde. Het bier is vol, dichte, harmonieuze en rond. Alkoholovost is mooi geïntegreerd met het lichaam van malt bier - bier met een alcohol helemaal niet voelt. De smaak medium (http://pivnirecenze.cz/2021-recenze-jihlavsky-grand).

Nog een reactie achterlaten
Bij het consumeren van bier heeft een licht verwarmend effect. Zeer goed om te drinken, kunnen glad en aangenaam carbonatatie (PEP bier) te vergeten dat het een meertraps bijzonder. Zijn "bedwelmende" effecten optreden altijd zeer snel en plotseling - dus kijk uit voor een goede maatregel consumptie;-) (http://pivnirecenze.cz/2021-recenze-jihlavsky-grand)

artyom (752) - Osijek, CROATIA - AUG 23, 2015
Golden color with white head. Aroma is malty and floral. Taste is sweet with notable alcohol. Full body. Overall it’s average beer (www.ratebeer.com/beer/jihlavsky-grand-18o/40083/).

blackisle (1282) - IJburg, NETHERLANDS - MAY 30, 2015
Clear medium amber with a lot of bubbles, good frothy off-white to white head, slowy diminishing, good lacing; fresh aroma of sweet malt, caramel, yeast, bit honey, hay; taste medium sweet and bitter, roasted sweet malt, fruity notes; medium to full body, oily to slick texture, average carbonation, aftertaste bittersweet with more bitters in the finish, alcohol (but not to much), bit spicy; overall a tasty Strong Lager (www.ratebeer.com/beer/jihlavsky-grand-18o/40083/).

esp0r (2389) - NORWAY - MAY 14, 2015
Copper, small haze, thick creamy white head. Smell of hay, malts, some grass and spices. Medium sweet grassy and light malty flavors, some honey and floral hops, quite clean, oddly light and easy drinking. Moderate bitter, grassy finish. Surprisingly nice imperial pils
(www.ratebeer.com/beer/jihlavsky-grand-18o/40083/).

Uherský Brod (Duits: Ungarisch Brod) is een Tsjechische stad in de regio Zlín, en maakt deel uit van het district Uherské Hradiště. Uherský Brod herbergt de wapenfabrikant Česká Zbrojovka Uherský Brod. Naarden in de provincie Noord-Holland is de zusterstad van Uherský-Brod omdat de befaamde pedagoog Jan Amos Comenius, afkomstig uit Nivnice nabij Uhersky-Brod, in de Waalse kerk in Naarden begraven ligt.
Geboren in Uherský Brod: Jan Amos Comenius (Jan Amos Komenský) (Nivnice 28 maart 1592- Amsterdam 16 december 1670), begraven in Naarden (https://nl.wikipedia.org/wiki/Uhersk%C3%BD_Brod).

Česká zbrojovka a.s. Uherský Brod (ČZUB) is een Tsjechische vuurwapenfabrikant. ČZUB werd gesticht in 1936 als onderdeel van de Česká zbrojovka groep in het kleine Moravische stadje Uherský Brod in Tsjechoslowakije, nu Tsjechië. Na de Tweede Wereldoorlog werden alle wapenfabrikanten geleid door één centraal agentschap. Dit bepaalde dat "alle geëxporteerde vuurwapens BRNO markeringen zullen hebben". Hierdoor zijn er veel CZUB wapens met BRNO markeringen. Gedurende de Koude Oorlog maakte CZUB diverse lichte wapens, waaronder de Sa vz. 58, de Škorpion vz. 61, verschillende trainingswapens in kaliber .22 en de CZ 75-lijn van pistolen. In 1991 werden de Tsjechische wapenfabrikanten gedecentraliseerd en begonnen elk een leven als producenten in een vrije markt. CZUB was de eerste om gebruik te maken van de internationale mogelijkheden en vestigde zich in meer den 60 landen. CZUB heeft meer dan 2000 ingenieurs, ambachtslieden en ondersteunend personeel in dienst, en is hiermee een van de grootste vuurwapenfabrikanten ter wereld (https://nl.wikipedia.org/wiki/%C4%8Cesk%C3%A1_Zbrojovka_Uhersk%C3%BD_Brod).


Pivovar Uherský Brod (dříve Pivovar Janáček) je pivovar založený roku 1894 v Uherském Brodě, jejímž vlastníkem je společnost Pivovary Lobkowicz, a.s.[zdroj?], pivovarská skupina Pivovary Lobkowicz Group (https://cs.wikipedia.org/wiki/Pivovar_Uhersk%C3%BD_Brod).


De brouwerij bestaat al ruim 120 jaar (zie www.klubpivnichznalcu.cz/novinka/152-ke-120-vyroci-dozrava-specialni-lezak).

History of Pivovar Uherský Brod began in the 16th century, but its modern history started in the 1895, when because of the conflict between the partners, one of them - František Bedřich Janáček - decided to construct his own brewery. In short time this new brewery became one of the leaders in country, and it was developing until the 1948 when it was natinalised. In 1993 the brewery was renovated. In 2009 it was modernied once again. Today Pivovar Uherský Brod is part of the Pvovary Lobkowicz (http://www.beerpubs.com/br369,Pivovar%20Uhersky%20Brod).

The first communal brewery, which replaced houses with the right to brew beer, was built by the people in Uhersky Brod in 1614, but during the Thirty Years’ War it was ruined by the Swedish army. The second aristocratic brewery was built in 1652. What was originally the municipal brewery was later bought by the Kaunic dynasty and from 1848 it was leased to different brewery masters.
One of the last leaseholders of the aristocratic brewery was the Czech master brewer František Bedřich Janáček (1845-1925). Arguments with the brewery owner led him to build his own brewery. He started to build the brewery in 1894 and it was completed in 1895.
F.B. Janáček raised the brewery to among the best breweries in the land. In the period before the war the brewery was famous for exporting beer, mainly to South-Eastern Europe, and replacing the old breweries in the area including the aristocratic brewery. In 1914, the son of F.B. Janáček, Jaromír (1894-1951), became a partner in the brewery and in 1921, he became the manager of the family business.
Between the two world wars the Janáček Brewery in Uherský Brod belonged among the most modern breweries in Central Europe. The brew-master Jaromír Janáček managed and maintained the family brewery until its nationalisation in 1948.
A vast reconstruction of the whole brewery was completed in 1993. Thus, the brewery again became one of the most modern breweries in Central Europe. A new, fully automated brewing room and bottling plant for stainless steel kegs were put into operation, and therefore the quality and brewery capacity increased. The brewery holds the ISO 9001:2001 and ISO 14001:2005 quality and environment certificates. The brewery applies its own policy of quality and environmental protection.
The Uherský Brod Brewery belongs to Pivovary Lobkowicz – a Czech company which has shares in other regional breweries. The aim of this company is to return to the tradition of Czech brewing: to brew good beer from high-quality ingredients according to original recipes (www.pivovar-uherskybrod.cz/en/brewery).

Brewing in the royal town of Uherský Brod has a long-lasting tradition which reaches back to medieval times. The historical sources reveal that the most famous person from Uherský Brod was John Amos Comenius, who was born on 28 March 1592 and whose family brewed beer. His father, Martin Komenský, was a member of the brewers’ guild in Uherský Brod. In honour of the Teacher of Nations the brewery in Uherský Brod makes the Comenius 14% special lager (www.pivovar-uherskybrod.cz/en/brewery).


Comenius
This special beer was named after the father of John Amos Comenius, Martin, who was a member of the brewers’ guild in Uherský Brod. It is a strong beer with a distinctive bitterness and a full taste with traces of honey and caramel (www.pivovar-uherskybrod.cz/en/product/17-comenius).

Jan Amos Komenský (gelatiniseerd als Comenius) (Nivnice, Moravië, 28 maart 1592 – Amsterdam, 15 november 1670) was een Moravische theoloog, filosoof, hervormer, pansofist en pedagoog. Comenius pleitte voor onderwijs van iedereen, zowel voor jongens als meisjes en van alle standen. Hij schreef leerboeken en ontwierp een nieuw schoolsysteem voor Polen, Zweden en Hongaren. Comenius pleitte bij invloedrijke vrienden voor onafhankelijkheid van zijn vaderland maar bleef conservatieve Europeaan met een humanistische kijk....Zijn belangrijkste pedagogische werk is de Didactica magna (Grote onderwijsleer), dat tot vandaag als een belangrijke mijlpaal in de didactiek wordt gezien. ...Beginselen van zijn leermethode zijn:
- leren door iets te doen;
- hanteren van de moedertaal eerder dan een vreemde taal;
- leren met voorbeelden eerder dan met woorden (= de aanschouwelijke boven de mondelinge overdracht verkiezen)
....een uitspraak van Comenius: "Een mens doden om een zaak te dienen, is geen zaak dienen, maar een mens doden." (https://nl.wikipedia.org/wiki/Jan_Amos_Comenius).

Het Comenius Museum is gewijd aan het leven en werk van de beroemde Tsjechische geleerde Jan Amos Comenius (1592-1670), die de laatste 14 jaar van zijn leven in Nederland doorbracht. Het museum biedt tevens toegang tot zijn mausoleum, in 1937 ingericht door befaamde Tsjechische kunstenaars van die tijd (www.galeries.nl/mngalerie.asp?galnr=2222&em=&vane=1&sessionti=661773959).

Comenius zette zich in voor een gedegen algemene vorming voor alle leerlingen van 4 tot 12 jaar. Voor rijke en arme kinderen, jongens en meisjes. Volgens hem behoorde de school ingericht te worden als een samenleving in klein formaat. Het adagium van Comenius was: allen in alles grondig onderrichten: omnes, omnia, omnino. Een mooi voorbeeld van dit laatste was zijn uitspraak: "Het is van belang dat de leerlingen niet alleen geleerde boeken van school meenemen, maar ook behoorlijk ontwikkelde gedachten, harten, tongen en handen." Wij zijn trots op de naam Comenius en laten ons inspireren door zijn wijze woorden (www.comeniusschool.nl/basis.php?subj=3&page=7).

Wie was Comenius?
Priester en leraar
Jan Amos Komenský, zoals zijn Tsjechische naam luidt, werd in 1592 geboren in Moravië, dat toen deel uitmaakte van het Koninkrijk Bohemen. Het was de tijd van de godsdiensttwisten. De familie van Jan Amos was lid van de Boheemse Broederschap, die in navolging van Jan Hus (1369-1415) de zuivering van de kerk nastreefde. Na zijn studie theologie en filosofie werd Comenius in 1616 tot geestelijke van de Broederschap gewijd en aangesteld als leraar en predikant. In die tijd trouwde hij ook.
Vluchteling
De spanning tussen protestanten en katholieken leidde in 1618 tot het uitbreken van de Dertigjarige Oorlog. Bohemen werd in 1620 verslagen en kwam onder heerschappij van de katholieke Habsburgers. Hiermee begon de vervolging van de protestanten. Voor Comenius werd dit het begin van een periode van verdriet en ellende. Hij verloor zijn vrouw en twee jonge kinderen aan de pest en moest zelf vluchten. Zo begon een lange zwerftocht, die pas zou eindigen toen hij in 1656 in Amsterdam als vluchteling gastvrij werd ontvangen door de rijke koopmansfamilie De Geer. Hier kon Comenius zich tot zijn dood in 1670 in alle rust verder wijden aan zijn theologisch, filosofisch en pedagogisch werk.
Homo Universalis
Comenius is in Nederland vooral bekend als pedagoog, maar voor hemzelf was opvoedkunde vooral een voorwaarde voor wat hij noemde: ‘de verbetering van de menselijke dingen’. Om de wereld te verbeteren achtte hij de juiste opvoeding van de jeugd van essentieel belang. In de scholen moet alles aan allen worden onderwezen, was zijn stellige overtuiging. Daartoe ontwikkelde hij een school- en onderwijssysteem, waarop nog ruim twee eeuwen na zijn dood is voortgebouwd, onder meer door Rousseau, Fröbel, Pestalozzi en Montessori. Hij bevorderde het visueel onderwijs, waartoe hij in de jaren veertig van de zeventiende eeuw zijn beroemdste boek Orbis Sensualium Pictus - de zichtbare wereld in plaatjes - schreef. Behalve veel pedagogische werken schreef Comenius boeken over theologie en filosofie. Een dergelijke brede belangstelling en kennis was onder geleerden van die tijd niet ongebruikelijk. Zo bewoog Comenius zich ook op het gebied van cartografie, astronomie, muziek - 'het natuurlijkste in de mens' - talen en geneeskunde  (www.galeries.nl/mngalerie.asp?galnr=2222&em=&vane=1&sessionti=661773959).


Bij het openen ruik je de duidelijke bierlucht. Het smaakt als bier, met een wijnkarakter. Heel bijzonder. Het bier smaakt moutig, beetje koolzuur en een moutige nasmaak. Het heeft ook een beetje een metalig smaakje.

Wat vinden anderen?

Dit is een full malt bier met een aangename bitterheid. De drank heeft een goudbruine kleur en geuren van karamel en honing. Geweldige drankje (http://blog.abchistory.cz/pivovary-lobkowicz-pivni-specialy.htm).

Protivínský Granát
The name of this lager comes from its deep garnet colour. It is a delicately bitter beer with an exclusive zest and a rich head. Its spectrum of tastes, which include, for example, caramel or some malt tastes, as well as its distinctive bitterness, provide an exclusive gourmet experience.



Granát is een amberkleurig bier. Erg licht van kleur. Het smaakt een beetjekoffieachtig, geroosterd. Net wat meer dan die typsiche Tsjechische pivo. Wat vinden anderen:

Biersoort: semi-dark lager alcoholgehalte in bier: 4,6% Brouwerij: Pivovar Platan (Protivin district Zand) Gradatiemogelijkheden bieren: 11 °
Zeer goed afgestemd bier met het aroma van koffie, karamel aroma en kleur granaat (vandaar de naam). Was het niet erg consistent schuim verdwenen een of andere manier heel snel, we zeiden dat we hadden vanavond Protivín Guinness. Aangenaam vol bier, bitter gestemd. Overall fris en goed drinkbaar bier. Dit is natuurlijk een bier volledig onafhankelijk van verscheidene andere concurrerende bieren die gebrouwen in huiselijke brouwerijen getiteld Garnet. - Waarom, zelfs Lobkowicz koks naast de semi-dark Garnet van Protivin nog totaal verschillende Garnet (donker bier) brouwerij in Montenegro! (http://blog.abchistory.cz/pivovary-lobkowicz-pivni-specialy.htm)


The Schwarzenberg brewery in Protivín used to be the biggest brewery in the Prácheňský region. We do not know the exact day of the establishment of the brewery because of the lack of documents. However, we are sure that the brewery existed as early as in the first half of the 16th century.
Documents in the Schwarzenberg archive prove that on 29 November 1540 John of Pernstein gave Ondřej Ungnad of Sunek and his wife Bohunka the Protivín estate with all its accessories and pubs.
...In 1711 the brewery was owned by the Schwarzenberg dynasty. Later, in 1892, the former sugar factory in Protivín was transformed into a vast malthouse....In 1948 the brewery was nationalised. Between 1950 and 1952 the brewery was incorporated into the national company Jihočeské pivovary, with its registered office in České Budějovice. In 1953-1955 the owner of the Protivín brewery was changed and it became the key operational plant of the Pošumavské pivovary. Three years later, the brewery was returned to the national company Jihočeské pivovary, where it remained until the change of regime.
In June 2000 Jihočeské pivovary sold the Protivín Brewery to the town of Protivín, which became the 100% owner of the brewery. Buying the brewery saved it, because Jihočeské pivovary intended to gradually reduce the production and eventually close it. After the rescue, still in 2000, the town council decided to sell the brewery to a group of businessmen from Liberec.
The newest chapter in the history of the Protivín Brewery started in February 2008, when it was bought by Pivovary Lobkowicz. The new owner is interested in following the best achievements in the history of the brewery and wants to develop it further. Pivovary Lobkowicz promises to brew classic lagers using traditional technologies. The intention of the company is to strengthen the position of the brewery in the region and to expand into foreign markets (www.pivovar-protivin.cz/en/brewery).

The beer is produced from our own high-quality water, malts from the best varieties of Czech malting barley, Czech hops grown in the Žatec region and our own brewer’s yeast. It is vitally important to maintain the cleanliness and sterility of the production and quality control process from the start, i.e. the acceptance of ingredients until the final product (www.pivovar-protivin.cz/en/technology). De brouwerij heeft een waterzuiveringsmachine (http://euroclean.cz/realizace/rekonstrukce-upravny-vody-pivovaru-platan/).

Ik heb dit (en jullie nu ook) een paar keer gelezen dat Pivovary Lobkowicz enerzijds traditionele brouwtechnieken wil bewaren, maar anderzijds ook investeert in nieuwe technologie. Nog 2 bier te gaan:
- Kvasar
- Velen

Kvasar s medem (Černá Hora)
Typ piva: Světlý medový speciál
Obsah alkoholu v pivu: 5,7 %
Pivovar: Černá Hora
Stupňovitost piva: neuvedena
Pivovar Černá Hora vaří pivo pod touto značkou na základě licence rodinného minipivovaru Jiřího Jelínka v Senticích. Ten ho přitom sám také stále vaří a to hned ve čtyřech různých variantách (Sentický Kvasar). Lobkowiczké pivo Kvasar z Černé Hory má příjemnou jemnou vůni, která by klidně mohla být o něco intenzivnější. Chmelová hořkost by naopak mohla trochu ubrat, protože medovou chuť piva podle nás trochu ruší. Obecně se však jedná o dobré pivo se slabším řízem (jen mírným nasycením oxidem uhličitým). Intenzita medové chuti se nejvíce dostavuje až krátce po napití a zůstává v ústech poměrně dlouhou dobu (http://blog.abchistory.cz/cl238-kolekce-pivnich-znalcu---pivni-specialy-z-regionalnich-pivovaru.htm): ...heeft een mooie subtiele geur, die goed een beetje meer intens zou kunnen zijn. Hoppige bitterheid zouden op hun beurt hebben weinig te verliezen, omdat honing bier smaak in onze mening een beetje vervallen. In het algemeen echter een goede bier met een zwakkere beet (redelijk carbonatatie). Intensiteit honing smaak meeste komt kort na het drinken en blijft in de mond relatief lange tijd.

KVASAR
Tento speciál se vyznačuje dobrou pěnivostí, zlatožlutou až zlatohnědou barvou, dobrým řízem a plnosti, tedy vlastnostmi, které odpovídají charakteru českých středně prokvašených piv a které podněcují k dalšímu napití. V jeho chuti se snoubí hladká vyrovnaná hořkost s jemnou, mírně nasládlou medovou příchutí (www.pivovarcernahora.cz/produkt/10-kvasar): Deze speciale heeft een goed hoofd, goudgele tot goudbruine kleur, goede beet en volheid, dwz eigenschappen die passen bij het karakter van de Tsjechisch-medium gisting bieren die aanzetten tot drinken. De smaak combineert de goede, evenwichtige bitterheid met een delicate, licht zoete honing smaak.

Smaak: De komst van smaak is zoete honing. Bier en licht verwarmd kort in de mond. Nogmaals, een honing die is afgewerkt met een delicate hop bitterheid. Honing smaak blijft in de mond relatief lang, samen met bitterheid, maar niet onaangenaam als de blauwe maan. Nog een slok onderstreept de honingzoete zoetheid van bier. De smaak medium zwakke, die de smaak van de honing is betrekkelijk gemakkelijk.
...
Nog een reactie achterlaten
De geestelijke vader van het bier quasar moet recht worden geëtiketteerd heer Jiri Jelinek van Sentic die begon brouwen hetzelfde bier. Brouwerij Montenegro hem uiteindelijk kocht de rechten op het merk quasar gebruiken en dus het bier is de heer Jelinek genoemd een quasar of Sentický Sentický originele Quasar. Dit Sentický quasar ik tot dusver heb geproefd, maar gezien het feit dat ik een dealer die in onze regio, ik beloof het u op een van de andere reviews.
Beoordeling pinkání: Gold heldere kleur, middelhoog schuim, geleidelijk afnemen. Meestal zoete geur van mout, suiker, subtiele hints van hop alleen in de achtergrond. Chut voornamelijk in het spel zoete honing sladovosti en subtiele hop bitterheid, die illustreert medium tot full-bodied bier. Honingzoete zoetheid komt keurig in het einde, waar het blijft in je mond en laat een zoete honing-dot met een lichte warmte. Gezien het feit dat dit bier relatief vaak in de supermarkt kan worden gekocht, kan het worden omschreven als een van de betere en degenen die niet beschaamd om te lunchen of dineren of bier te kopen om het koken zijn (http://pivnirecenze.cz/1549-recenze-cerna-hora-kvasar).

Velen (Černá Hora)
Typ piva: Pšeničné pivo
Obsah alkoholu v pivu: 4,8 %
Pivovar: Černá Hora
Stupňovitost piva: neuvedena
Velen je hutné pivo s lehkým řízem. Dobře pitelné s lehkou příjemně kořeněnou a ovocnou (nikoli však uměle limonádovou) vůní. Pivo má opět výbornou, v tomto případě hutnou krémovou pěnu. Barva připomíná zlatavou srpnovou slámu čerstvě po sklizni. Spolu s příjemnou vůní evokuje srpnové teplo. Doufáme, že ho třeba hned příští léto znovu ochutnáme (http://blog.abchistory.cz/cl238-kolekce-pivnich-znalcu---pivni-specialy-z-regionalnich-pivovaru.htm): tarwebier...in dit geval, dichte, romig schuim. Herinnert aan de gouden kleur van vers
augustus stro na de oogst. Samen met de aangename geur roept de hitte augustus. We hopen dat het moet goed zijn volgende zomer opnieuw proeven.

Pivo Velen se vyrábí pomocí speciálních kvasinek svrchního kvašení, nejméně jedna polovina sladu je připravena z pšenice. Výsledkem je neprůhledné pivo světlé až slámové barvy, které voní po kvasnicích, ovoci a koření. Má bohatou pěnu, silný říz a nasládlou ovocnou příchuť (www.pivovarcernahora.cz/produkt/16-velen).

Velen bier wordt geproduceerd met een speciale hoge gisting gist, wordt ten minste de helft van mout bereid uit tarwe. Het resultaat is een ondoorzichtige bier licht om kleur die ruikt naar gist, fruit en kruiden stro. Het heeft een rijk schuim, een sterke smaak en zoete fruitige smaak (www.pivovarcernahora.cz/produkt/16-velen).

Het zijn twee bieren die erg veel op elkaar lijken qua etiket....


Kvasar smaakt wat gladder dan gewone pils, minder 'crisp'. Het is qua uiterlijk wel ner pils, al is het wellicht net wat donkerder. Het is met een behoorlijke koolzuur, net wat koolzuriger dan Budweiser, qua mondgevoel doet het ook wat voller en dikker aan dan pils. Ook heeft het net wat meer hopbitterheid in de afdronk.

Velen had eerst een ander etiket:


 CategoryHybrid/Mixed Beer
StyleLight American Wheat Ale or Lager with Yeast
(http://beer.underthelabel.com/l/24882/Velen-ern-Hora)

Dat maakt me geïnteresseerd:

 

Velen, als laatste van de doos, smaakt als een witbier; een weizen. Het blijkt -wat mij betreft- een goed tarwebier te zijn. Het bier ziet er uit als een pils. De geur is wat zuur, maar in de smaak komt die nare zure lucht niet naar voren. De smaak is lekker zoet, met een fijne bananensmaak.



Pivovary Lobkowicz staat voor traditionele bieren.
Al met al is deze doos van Lobkowicz Pivovar een mooi beeld van de bijzondere bieren uit Tsjechië. Er is echt meer dan enkel pils...of budweiser...


Viewing all articles
Browse latest Browse all 1692