SNAB is een legende; een Nederlandse bierlegende.
https://www.snab.nl SNAB Bierbrouwers 1991-2024 SNAB Bierbrouwers is een ambachtelijke brouwerij die sinds 1991 bijzondere bieren maakt met natuurlijke ingrediënten. Ontdek hun assortiment, geschiedenis en verkooppunten. (www.google.com)
SNAB Bierbrouwers Brouwerijhuurder Opgericht: 1991 Gestopt: 2023... De Stichting Noord-Hollandse Alternatieve Bierbrouwers (S.N.A.B.) werd op 24 januari 1991 opgericht door Derek Walsh, Cees van Zwam, Cor Vlietstra en Piet de Roo. De stichting ontstond uit de Noord-Hollandse Bierkring "De Herrezen Pauw". Het primaire doel van de stichting is het promoten van de biercultuur in het algemeen en het promoten van alternatieve bieren in het bijzonder. Onder alternatieve bieren worden bieren verstaan die met nieuwe grondstoffen en methodes worden gebrouwen. Om haar doelstellingen te bereiken richt de stichting haar aandacht op het ontwikkelen en commercieel exploiteren van nieuwe bieren die niet of nooit eerder in Nederland gebrouwen zijn geweest. De S.N.A.B. staat, met andere woorden, voor: CULTUUR: De (her)introductie van oude biersoorten die verloren zijn gegaan en bieren die nooit in Nederland zijn gebrouwen. KARAKTER: Het brouwen van bieren met een eigen, herkenbare smaak. Avontuur en smaaksensatie krijgen de nadruk. CREATIVITEIT: Door gebruikmaking van natuurlijke, niet-conventionele grondstoffen gaat de S.N.A.B. een grensverleggende uitdaging aan, maar ook klassieke bieren worden gecombineerd tot nieuwe, alternatieve bieren. Voor het brouwen van de door S.N.A.B. ontwikkelde recepten werd in de loop van de tijd bij diverse brouwerijen capaciteit ingehuurd. Sinds een aantal jaren worden de S.N.A.B.-bieren gebrouwen bij de "Proef" Brouwerij te Lochristi in België. De door de S.N.A.B. ontwikkelde bieren voldoen, volgens eigen zeggen, aan zeer hoge kwaliteitseisen en zijn vervaardigd van natuurzuivere grondstoffen, zonder chemische toevoegingen. In 2006 won de brouwerij de tweede prijs in de silver award in de Brewers Association (BA) World Beer Cup 2006. Deze grootste en meest diverse bier competitie voor brouwerijen, die bieren beoordeelt van over de hele wereld, wordt ook wel The Olympics of Beer Competitions genoemd, deze naam dankt men mede aan zijn prestigieuze prijstoekenning en panel van internationale proef experts uit o.a. de brouwerij en andere gerelateerde industrie. De SNAB heeft een silver award ontvangen in categorie 29 German-Style Strong Bock, met 27 inzendingen. De brouwers van SNAB zijn Peter Kost (voorzitter), Jaap Sulkers en Marcel Vermeulen (penningmeester). Gert Roos was brouwer, maar is in 2017 overleden. In september 2023 werd bekend dat de brouwerij eind 2023 haar brouwactiviteiten vanuit praktische en organisatorische redenen zou gaan staken. (https://www.nederlandsebiercultuur.nl/databank/brouwerij/236-SNAB%20Bierbrouwers)
Stichting Noord-Hollandse Alternatieve Bierbrouwers (SNAB) is een Nederlandse brouwerijhuurder te Purmerend in de provincie Noord-Holland. ... SNAB werd opgericht op 24 januari 1991 met als doel het promoten van de Nederlandse biercultuur en in het bijzonder het promoten van alternatieve bieren. Onder alternatieve bieren verstaat men bieren die met andere grondstoffen bereid worden of volgens andere methodes worden gebrouwen. SNAB heeft zich ook tot doel gesteld onbekende bieren op de Nederlandse markt te (her)introduceren. De ontwikkeling van de bieren vindt plaats in hun eigen micro-brouwinstallatie en worden vervolgens onder licentie gebrouwen bij De Proefbrouwerij te Hijfte, België. (https://nl.wikipedia.org/wiki/Stichting_Noord-Hollandse_Alternatieve_Bierbrouwers)
Begrijpelijk dat ze zijn gestopt. Alle respect. Maar eeuwig zonde dat ze zijn gestopt want ze waren goed. Nu ze gestopt zijn het legendes. Ik durf het bier eigenlijk niet te drinken...
Het rode bier met gebroken wit schuim ruikt en smaakt kruidig. Je proeft tonen van speculaas, pompoen, kruidnagel, rozijnen, maar wat vinden anderen?
JOPEN EN SNAB Mashing Pumpkins 8.0 – The Final Mash 33 CL | 9% alc. vol. | Imperial Pumpkin Ale | Nederland...Voor de maand november een heel bijzonder bier. Namelijk het allerlaatste bier van de Stichting Noord-Hollandse Alternatieve Bierbrouwers. Een moment om even bij stil te staan, want sinds 24 januari 1991 zijn deze pioniers pijlers van de huidige Nederlandse bierbeleving. Zij waren het die speciaalbieren gingen brouwen met als doel mooie bieren te brouwen met andere grondstoffen of methodes en vergeten bierstijlen te behouden. Fantastische en bescheiden brouwers die prijs na prijs in de wacht slepen en met de kwaliteit van hun bieren de lat hoog wisten te leggen voor iedere Nederlandse brouwer die in hun voetsporen trad. In 2017 overleed brouwer Gert Roos en eerder dit jaar moest men afscheid nemen van Peter Kost. Met het huidig aanbod is het doel bereikt en is het tijd om te stoppen. Een einde van een bijzonder tijdperk: de Nederlandse bierwereld gaat jullie missen! De stijl Pumpkin Ale komt uit de Verenigde Staten en bestaat al sinds 1771. Vanaf 2012 wordt dit bier jaarlijks gebrouwen samen met de vrienden van Jopen. De naam werd via een wedstrijd op Facebook gekozen en is een verwijzing naar de band Smashing Pumpkins. (https://www.mitra.nl/bier/over-bier/bierwijzer/jopen-mashing-pumpkins)
PROEFNOTITIE De typische oranje/amber kleur valt op bij het inschenken. Kruidige tonen van kaneel, nootmuskaat en speculaas. Rookmout geeft het bier extra body. Eenmaal in de mond is het bier zacht door pompoen en karamel. In de afdronk heeft het bier een fijne bitterheid met een zweem van Spaanse peper. (https://www.mitra.nl/bier/over-bier/bierwijzer/jopen-mashing-pumpkins)
Gepresenteerd op 16 oktober 2023. Mashing Pumpkin was de eerste Pumpkin Ale die in Nederland gebrouwen werd. Deze achtste editie is de laatste die ooit wordt gebrouwen samen met SNAB. Een vol, kruidig bier met de smaak van pompoen en pumpkin pie kruidenmix. (https://www.nederlandsebiercultuur.nl/databank/bier/19367-mashingpumpkins8-0)
Op zich klinkt het recept eenvoudig een bier met pumpkin pie kruidenmix. Het klinkt eenvoudig en het smaakt eenvoudig overheerlijk. Wie gaat dit gat vullen?
Wat is BierWijzer? Marco Philipsen (Mitra) en Fedor Vogel (Bier! magazine) schrijven onder de noemer 'BierWijzer' over bieren die het verdienen om eens in het zonnetje te worden gezet. Bieren met een geschiedenis of een mooi verhaal, bieren die je echt eens zou moet proeven. Juist geen nieuwe bieren, maar klassiekers, pareltjes die het hele jaar verkrijgbaar zijn. Deze verhalen verschijnen in Bier! magazine en worden op mitra.nl geplaatst en deze rubriek is daarmee onderdeel van de samenwerking tussen Bier! magazine en Mitra. Lezen en proeven gaat zo nog beter samen. (https://www.mitra.nl/bier/over-bier/bierwijzer/jopen-mashing-pumpkins)
Brouwerij: Jopen, Haarlem met SNAB, Zaandam Type: Pumpkin Ale Aroma en smaak: Caramel, pompoen, kruidig zoals kardemon en kaneel. Zoetig en wat moutbitter. 9.0% alcohol, serveer op 8ºC Lekker bij: In voorbereiding Beschrijving: Mashing Pumpkin was de eerste Pumpkin Ale die in Nederland gebrouwen werd. Deze achtste editie is de laatste die Jopen met SNAB gaat brouwen. Ook 8.0 is een vol, kruidig bier met de smaak van pompoen en pumpkin pie kruidenmix. (https://www.hetbiermoment.nl/a-85407099/jopen/jopen-mashing-pumpkins-8-0-33cl-can/#description)
Kruidigheid met kardemon en kaneel kan ik beamen. Zoetigheid en moutbitterheid ook eigenlijk. Het is een evenwichtig bier. De geur is overheerlijk.
Mashing Pumpkin was de eerste Pumpkin Ale die in Nederland gebrouwen werd. Deze achtste editie is de laatste die we ooit gaan brouwen samen met SNAB. Een vol, kruidig bier met de smaak van pompoen en pumpkin pie kruidenmix. (https://www.jopenbier.nl/product/mashing-pumpkins/)
PRODUCT MET STATIEGELD HOOG GISTING 9,0 % ALCOHOL DRINKTEMPERATUUR 8 °C ... SMAAK BESCHRIJVING GRAAN Gerst KLEUR Amber GEUR Pompoen en pumpkin pie kruidenmix SMAAK Zoet en kruidig AFDRONK Vol en kruidig (https://www.jopenbier.nl/product/mashing-pumpkins/)
Dit bier is echt lekker! Jammer dat het niet meer wordt gebrouwen...