Põhjala Brewery heeft met deze West Coast IPA (6,4%) een helder goudgeel bier met wit schuim gebrouwen. In de geur zit een bescheiden hopbitterheid. Het mondgevoel heeft zelfs bitterheid. De smaak valt mee. Het is bitter en tegelijk wat moutig. Het zou een Oost Europese pils kunnen zijn? Het is een goed bitter bier. De bitterheid is geweldig!
Põhjala Brewery. Our beers are inspired by our heritage, local nature and cuisine. We take well‑known beer styles and add our own distinctive twist with surprising ingredients or long barrel aging. (https://pohjalabeer.com/)
At Põhjala we experiment regularly to hone our craft, broaden our range of styles and deepen our knowledge of the latest trends. These trials have brought forth Imperial Goses, classic Barley Wines, and many other specialties along the way. We collaborate with friends from as far afield as Beijing, and neighbors nearby. Whether we’re brewing with our brethren from Copenhagen, London, or Portland, the result is always something special. (https://pohjalabeer.com/specials.html)
Ze brouw(d)en o.a. Põhjala Laager een lager van 4.7% vol, Põhjala Punane Laager een red lager van 4.9% vol, Tume Laager een dark lager van 5% vol, Treeninglaager een hypotonic non-alcoholic lager van 0.5% vol, Virmalised een IPA van 6.5% vol, Kosmos een NE IPA van 5.5% vol, Uus Maailm een San Diego Session IPA van 4.7% vol, Suvila en session IPA van 3.8% vol, Tundra een non-alcoholic IPA van 0.5% vol, Prenzlauer 0 een non-alcoholic Raspberry Berliner Weisse van 0.5% vol, en Orange Gose een gose van 5.5% vol (https://pohjalabeer.com/, gezien in september 2024).