Ik dronk laatst een pilsje, niet van een groot merk, maar van een kleine brouwerij uit Arnhem.
Brouwerij Durs, Dé stadsbrouwerij van Arnhem. ... Hejje Durs? Dan ben je bij ons aan het goede adres. We hebben namelijk unieke, échte Arnhemse bieren ontwikkeld. Allen met een eigen, unieke smaak en aroma´s. Bieren met karakter. Voor ieder wat wils. Nieuwsgierig? Bekijk wat voor een Durslessers wij in ons assortiment hebben. (https://www.durs.nl/)
Met Durs brengen we een ode aan het Arnhemse water. De Sint-Jansbeek staat daarin centraal. Aan deze beek is de stad ontstaan. Al rond de 13 e eeuw stonden er verschillende brouwerijen langs de beek. Zij gebruikten het water uit de beek om het bier te brouwen. De hele stad genoot daarvan. De leerlooiers van de Looierstraat proostten na een dag looien met een Arnhems biertje, de mensen die in de wasserijen werkten, proostten na een dag wassen en schrobben met een Arnhems biertje. Hier was het bier belangrijk. Het was een beloning voor het harde werken en het kwam hier gewoon ‘uit de beek’. Om de stad te laten groeien, verdween de beek onder de stad. Nu is ‘ie weer bovengronds, scheidt het noord van zuid en begeven we ons er omheen. Wij eren de beek, het Arnhems water. Het water dat bij de stad hoort, ons verbindt. Het water stroomt hier door onze aders, stroomt over onze kades, grijpt om zich heen en geeft ons adem. Wij geven het kleur, brengen het op smaak, we maken het ons en drinken het, tot het niet meer gaat. ... Aan de bar, tijdens een biertje, begon het te borrelen: het idee voor een stadsbrouwerij in de mooiste stad van het land. Het was al enige tijd geleden (zo’n 85 jaar) dat brouwerij de Kroon in Arnhem werd overgenomen. Sindsdien moet de stad het zonder eigen brouwerij doen. Dat kan natuurlijk niet…Ondernemers Maarten de Keijzer en Christian Hageraats, beide bierliefhebbers in hart en nieren, beide ras-Arnhemmers, ontwikkelden samen het idee voor een brouwerij in Arnhem. Zodra de locatie bekend was, werden de ketels gekocht en de zoektocht naar de perfecte brouwmeester gestart. Al gauw kwamen ze bij Sophia terecht. En dat bleek een schot in de roos. Met de toewijding en passie waarmee Sophia het bier brouwt, kan het niet anders dan héérlijk smaken. Inmiddels wordt het brouwteam gecomplimenteerd door Angelo, Geboren en getogen Arnhemmer, bij wie het horecabloed door de aderen giert. Daarnaast zorgt Vincent voor de proeverijen en verzorgt de planning. Jurgen van Hummel completeert het Durs team en draagt zorg voor de Sales van de brouwerij. Arnhems bier Met Durs brengen we een ode aan het Arnhemse water. De Sint-Jansbeek staat daarin centraal. Aan deze beek is de stad ontstaan. Al rond de 13 e eeuw stonden er verschillende brouwerijen langs de beek. Zij gebruikten het water uit de beek om het bier te brouwen. De hele stad genoot daarvan. De leerlooiers van de Looierstraat proostten na een dag looien met een Arnhems biertje, de mensen die in de wasserijen werkten, proostten na een dag wassen en schrobben met een Arnhems biertje. Hier was het bier belangrijk. Het was een beloning voor het harde werken en het kwam hier gewoon ‘uit de beek’. Om de stad te laten groeien, verdween de beek onder de stad. Nu is ‘ie weer bovengronds, scheidt het noord van zuid en begeven we ons er omheen. Wij eren de beek, het Arnhems water. Het water dat bij de stad hoort, ons verbindt. Het water stroomt hier door onze aders, stroomt over onze kades, grijpt om zich heen en geeft ons adem. Wij geven het kleur, brengen het op smaak, we maken het ons en drinken het, tot het niet meer gaat. "Brouwerij Durs Brouwerij Durs, een dijk van een brouwerij te midden van de kalme burgerlijkheid. Hier wordt écht Arnhems bier gebrouwen, door een team waar niet alleen gedrevenheid, maar ook liefde en passie voor het goudgele geluk door de aderen stroomt. En dat proef je. Durs, Goed bier met een glimlach." ... Hejje al durs gekregen? Stadsbrouwerij Durs heeft meerdere bieren waar iedereen van kan genieten. Ga jij voor een West Coast I.P.A., Tripel, Pils, een I.P.A., Amber, Blond of Witbier? ... Wat ooit begon als ondeugend idee mondde uit in een mooie samenwerking tussen twee Arnhemse bierliefhebbers. (https://www.durs.nl/over-durs/brouwerij/)
Durs - De enige echte stadsbrouwerij van Ernhem Een samenwerking met een gouden randje. De enige echte stadsbrouwerij van Ernhem. Lokaal gebrouwen ambachtelijk bier is de laatste jaren aan een flinke opmars bezig in Nederland. Iedere stad heeft tegenwoordig een stadsbrouwerij. In Arnhem ontbrak dit nog, tot nu! Wat begon als idee op de achterkant van een bierviltje is met onze input uitgegroeid tot heus brand. 2keer.nl heeft een bruisend concept ontwikkeld, gebaseerd op de historie van Karendal en het Arnhemse accent. Daarom is de naam van dit nieuwe biermerk lekker Ernums: DURS. Brandstory Ode aan het water, van beek naar bier. Het verhaal achter het in Arnhem gebrouwen bier. Het water dat van Klarendal naar de Rijn stroomt is wat het drankje maakt. Wij voegden die sparkle toe aan het verhaal. Daar krijgt iedereen toch Durs van? De door ons ontwikkelde brandstory is door vertaald naar een spetterende brandvideo, hierin brengen we de boodschap van Durs op een flitsende manier over op het publiek. Identiteit ‘Hejje Durs’ is een pakkende, echt Ernemse pay-off. Door deze in een vraagvorm te gieten blijft ‘ie hangen. Omdat we ervoor kiezen het publiek in Arnhems dialect te aan te spreken wordt in deze enkele zin het karakter en de identiteit van het merk neergezet. Huisstijl Het merk Durs is een lust voor het oog. Wij hebben de volledige huisstijl ontwikkeld. Van het logo tot het design van de gedrukte bierviltjes. 2keer.nl heeft van A tot Z meegedacht over hoe het merk Durs aan het publiek te presenteren. De Ernemse kleuren geel en zwart kunnen natuurlijk niet in het geheel ontbreken. Daarnaast komt de skyline van Arnhem verschillende keren terug. Durs maakt verbinding en bruist van energie. (https://2keer.nl/cases/durs/)
Brouwerij Kleefse Waard B.V. staat bij de Kamer van Koophandel geregistreerd met het KVK nummer 69828709. De informatie die je hier vindt over Brouwerij Kleefse Waard B.V. komt deels vanuit Graydon en deels vanuit verschillende officiële bronnen. (https://graydongo.nl/nl/nl-horeca-recreatie-brouwerij-kleefse-waard-bv-arnhem-69828709)
Sinds 2019 heeft brouwerij Kleefse Waard een naamsverandering doorgevoerd. Tegenwoordig gaan ze te werk onder de naam brouwerij DURS. (https://www.biernet.nl/bier/brouwerijen/nederland/gelderland/arnhem/brouwerij-durs)
Opgericht: 2016 Namen (2016-2019) Brouwerij Kleefse Waard (2019-) DURS...Opgericht in 2016 door Christian Hageraats, die ook de eerste brouwer is. Lid van CRAFT sinds december 2016. In 2017 komt Roy Peters erbij als brouwer. In 2017 zijn ze nog bezig met proefbrouwen en alles formeel te regelen. Naast Kleefse Waard voert men dan ook de naam Arnhemse Brouw. Sebastiaan Hetterschijt is sinds sinds januari 2018 betrokken middels Circulaire Value Chain: in samenwerking met Brouwerij De Kleefse Waard wordt er een alcoholvrij zuurbier (kvas) ontwikkeld op basis van oud brood en zuurdesem. Roy Peters vertrekt in oktober 2018. In januari 2019 gaat Vincent Banning meehelpen bij de brouwerij. In juli 2019 komen nieuwe plannen naar buiten voor een stadsbrouwerij en minstens zeven Arnhemse bieren. De Arnhemse ondernemer Maarten de Keijzer is ingestapt bij de Kleefse Waard. Brouwerij Kleefse Waard gaat vanaf 1 september 2019 verder onder de naam DURS. Durs staat voor het Arnhemse woord voor dorst. De brouwerij wordt gevestigd boven restaurant Goed Proeven aan de Klarendalseweg. In september 2019 werd de brouwinstallatie met ketels van 1000 liter geplaatst. Met deze installatie kan maximaal 5.000 liter per week worden gebrouwen. Het eerste proefbrouwsel werd op 3 oktober 2019 gebrouwen. Het eerste bier moet dan eind 2019 op de markt komen. De officiële opening staat gepland voor november 2019. (https://www.nederlandsebiercultuur.nl/databank/brouwerij?brouwerij_id=1695)
De Karel is een bier gebrouwen door Brouwerij Durs uit Arnhem. Deze Tsjechisch Pils heeft een alcohol percentage van 5.0%. De bierstijl Tsjechisch Pils komt van oorsprong uit Tsjechië. (https://www.beerinabox.nl/speciaalbier/brouwerij-durs-karel)
Tja pils komt uit het Tsjechische Pilsen, maar noemen we Kölsch dan ook Duits bier? Ik vind Karel geen Oost-Europees pils. Daarvoor mist het bitterheid.