Ondanks COVID19 onlangs Archeon bezocht. Zie https://www.archeon.nl/index.html
Daar hebben een klooster zoals in de middeleeuwen: https://www.archeon.nl/nl/ontdek-archeon/archeon-vanuit-de-lucht/klooster.html
En in het verleden hadden ze al eens speciaalbier:
zie https://colnect.com/fy/drink_labels/drink_label/7178-Archeon_Speciaalbier-Huisbrouwerij_Klein_Duimpje-Nederl%C3%A2n
"In deze grote koperen ketel wordt het bier gebrouwen. In de middeleeuwen is het een populaire drank, omdat het over het algemeen gezonder is dan water. Tijdens het productieproces wordt het brouwsel gekookt en gefilterd. Het dunnebier, dat minder sterk is, wordt gedronken door kinderen en arme mensen. De smaak kan men regelen door meer of minder hop, gagel, hondsdraf of andere kruiden toe te voegen. Deze kruiden vindt men in de kloosterkruidentuin die door de broeders wordt onderhouden." https://www.archeon.nl/nl/ontdek-archeon/archeon-vanuit-de-lucht/bierbrouwen.html
https://www.archeon.nl/en/discover-archeon/eagle-eye/beer-brewing.html
In het Archeon is dus een kruidentuin (zie https://www.archeon.nl/nl/archeon-vanuit-de-lucht/middeleeuwen/kloostertuin.html) en aandacht voor bijen: " Zonder bijen, geen hop. Zonder hop, geen bier." (https://www.archeon.nl/nl/nieuws/bloembollen-voor-bijen-in-museumpark-archeon.html) en zijn vast ook de ketels te vinden. Ik ben het klooster niet in geweest, maar in de winkel vond ik wel het bier: zie https://untappd.akamaized.net/site/beer_logos_hd/beer-2094165_91162_hd.jpeg
https://untappd.com/b/brouwerij-de-leckere-drie-knopen-bier/2094165
Het middeleeuwse Drie Knopen bier wordt feestelijk binnengebracht met paard en wagen. De naam verwijst naar de 3 knopen in het koord van de broeders - gehoorzaamheid, armoede en zuiverheid. In het Klooster van Archeon was de dop-of en werd er na het zingen van het drie knopenbier lied en Te Deum Laudamus brevis een toost uitgebracht. Een mooie bijeenkomst met dank aan de broeders en aanwezigen! https://www.facebook.com/Archeon.museum/posts/het-middeleeuwse-drie-knopen-bier-wordt-feestelijk-binnengebracht-met-paard-en-w/1410654165680674/
Dop-off 'drie knopen bier'
Het middeleeuwse Drie Knopen bier werd zondag 14 mei feestelijk binnengebracht met paard en wagen. De naam verwijst naar de 3 knopen in het koord van de broeders - gehoorzaamheid, armoede en zuiverheid. In het Klooster van Archeon was de dop-of en werd er na het zingen van het drie knopen bier lied en Te Deum Laudamus brevis een toost uitgebracht. Een mooie bijeenkomst met dank aan de broeders en aanwezigen!
Bekijk de film ‘Leve het drie knopen bier’ op: https://www.facebook.com/Archeon.museum/
Archeonapp.seramail.nl › viewmailing
Het bier wordt gebrouwen door De Leckere:
Brouwerij De Leckere
De Leckere Drie Knopen is een blond bier dat alleen verkrijgbaar is bij museumpark Archeon in Alphen aan de Rijn. Het is een lekker fris bier met zowel fruitige als moutige tonen en een bescheiden bitterheid. https://www.bierista.nl/brouwerij/brouwerij-de-leckere
Bierbrouwerij De Leckere uit de Meern, gemeente Utrecht, is opgericht in 1997. De brouwers van De Leckere genieten van het leven! In hun moderne brouwerij brouwen zij met passie een hoop karakteristieke, onderscheidende en vooral 'leckere' bieren. Bier met een eigenzinnige smaak voor de hedendaagse genieter.
https://www.bierista.nl/brouwerij/brouwerij-de-leckere
De Leckere Drie Knopen is een blond bier dat alleen verkrijgbaar is bij museumpark Archeon in Alphen aan de Rijn. Het is een lekker fris bier met zowel fruitige als moutige tonen en een bescheiden bitterheid.
Details
BrouwerijBrouwerij De Leckere
BierstijlBlond
Alcohol6.0%
CategorieFris en fruitig
SpijzenSalades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.6 °C
Volume33 cl
DrinkmomentTerras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
GistingBovengistend
https://www.bierista.nl/de-leckere-drie-knopen
Type Blonde Ale
Alcohol 6%
IBU 0
Herkomst Brouwerij De Leckere
https://www.beerinabox.nl/speciaalbier/brouwerij-de-leckere-drie-knopen-bier
Goh, ik vind er niet veel over. Is ook niet vaak dat ik een bier heb dat Lambikstoemper niet heeft geproefd (zie https://lambikstoemper.wordpress.com/a-z/#d).
Maar wat vind ik ervan?
Het is een donkerblond bier met wit schuim. De geur doet mij 'oudbollig' aan. Het doet me denken aan artisanaal bier. Ook de smaak doet ambachtelijk aan. Het is in mijn beleving geen vlakke smaak. De smaak kan ik niet echt hoppig noemen, maar ook niet zoet. Ik zal het dan maar omschrijven als een moutig bier, aangezien er ook niet echt een gistige smaak is te benoemen. De koolzuur is ook niet echt grof aanwezig. Het is haast een plat bier, met een fijn-zachte koolzuurprikkeling. Het bier heeft een nasmaak die prikkelend is, maar niet door de koolzuur maar iets van gist of iets. Het komt op mij over als een levend bier dat zeker authentiek overkomt. Niet echt een professionele proefnotitie, maar beter dan niets.
Over drie knopen gesproken. Het herencolbert heeft (soms) 3 knopen:
De hoeveelheid knopen op een jasje is afhankelijk van de mode en van persoonlijke voorkeur. Zowel eenknoops als dubbelknoops jasjes duiken veel op in modecollecties. Het meest voorkomend zijn twee of drie knopen onder elkaar (single-breasted). https://be-your-best.nl/een-lesje-knopen-voor-mannen/
Afhankelijk van het aantal knopen bij je single-breasted colbert sluit je de bovenste knoop, maar nóóit je onderste knoop, zie https://www.onlyformen.nl/blog/regels-dragen-colbert/
Over knopen gesproken:
De knoop, afgekort kt, is een eenheid van snelheid (vaart) die veel gebruikt wordt in de scheepvaart en in de gemotoriseerde luchtvaart. Een knoop is een zeemijl per uur. Een zeemijl is gedefinieerd als precies 1852 meter.
Een knoop is dus een snelheid van 1,852 km/h ofwel 0,5144... m/s.
Omdat een knoop al een snelheid (afgelegde afstand per tijdseenheid) is, is het onjuist om wanneer snelheid bedoeld wordt te spreken van knopen per uur.
(https://nl.wikipedia.org/wiki/Knoop_(snelheid))
Logisch dat zou zeemijl per uur per uur betekenen...
Daar hebben een klooster zoals in de middeleeuwen: https://www.archeon.nl/nl/ontdek-archeon/archeon-vanuit-de-lucht/klooster.html
En in het verleden hadden ze al eens speciaalbier:
zie https://colnect.com/fy/drink_labels/drink_label/7178-Archeon_Speciaalbier-Huisbrouwerij_Klein_Duimpje-Nederl%C3%A2n
"In deze grote koperen ketel wordt het bier gebrouwen. In de middeleeuwen is het een populaire drank, omdat het over het algemeen gezonder is dan water. Tijdens het productieproces wordt het brouwsel gekookt en gefilterd. Het dunnebier, dat minder sterk is, wordt gedronken door kinderen en arme mensen. De smaak kan men regelen door meer of minder hop, gagel, hondsdraf of andere kruiden toe te voegen. Deze kruiden vindt men in de kloosterkruidentuin die door de broeders wordt onderhouden." https://www.archeon.nl/nl/ontdek-archeon/archeon-vanuit-de-lucht/bierbrouwen.html
https://www.archeon.nl/en/discover-archeon/eagle-eye/beer-brewing.html
In het Archeon is dus een kruidentuin (zie https://www.archeon.nl/nl/archeon-vanuit-de-lucht/middeleeuwen/kloostertuin.html) en aandacht voor bijen: " Zonder bijen, geen hop. Zonder hop, geen bier." (https://www.archeon.nl/nl/nieuws/bloembollen-voor-bijen-in-museumpark-archeon.html) en zijn vast ook de ketels te vinden. Ik ben het klooster niet in geweest, maar in de winkel vond ik wel het bier: zie https://untappd.akamaized.net/site/beer_logos_hd/beer-2094165_91162_hd.jpeg
https://untappd.com/b/brouwerij-de-leckere-drie-knopen-bier/2094165
Het middeleeuwse Drie Knopen bier wordt feestelijk binnengebracht met paard en wagen. De naam verwijst naar de 3 knopen in het koord van de broeders - gehoorzaamheid, armoede en zuiverheid. In het Klooster van Archeon was de dop-of en werd er na het zingen van het drie knopenbier lied en Te Deum Laudamus brevis een toost uitgebracht. Een mooie bijeenkomst met dank aan de broeders en aanwezigen! https://www.facebook.com/Archeon.museum/posts/het-middeleeuwse-drie-knopen-bier-wordt-feestelijk-binnengebracht-met-paard-en-w/1410654165680674/
Dop-off 'drie knopen bier'
Het middeleeuwse Drie Knopen bier werd zondag 14 mei feestelijk binnengebracht met paard en wagen. De naam verwijst naar de 3 knopen in het koord van de broeders - gehoorzaamheid, armoede en zuiverheid. In het Klooster van Archeon was de dop-of en werd er na het zingen van het drie knopen bier lied en Te Deum Laudamus brevis een toost uitgebracht. Een mooie bijeenkomst met dank aan de broeders en aanwezigen!
Bekijk de film ‘Leve het drie knopen bier’ op: https://www.facebook.com/Archeon.museum/
Archeonapp.seramail.nl › viewmailing
Brouwerij De Leckere
De Leckere Drie Knopen is een blond bier dat alleen verkrijgbaar is bij museumpark Archeon in Alphen aan de Rijn. Het is een lekker fris bier met zowel fruitige als moutige tonen en een bescheiden bitterheid. https://www.bierista.nl/brouwerij/brouwerij-de-leckere
Bierbrouwerij De Leckere uit de Meern, gemeente Utrecht, is opgericht in 1997. De brouwers van De Leckere genieten van het leven! In hun moderne brouwerij brouwen zij met passie een hoop karakteristieke, onderscheidende en vooral 'leckere' bieren. Bier met een eigenzinnige smaak voor de hedendaagse genieter.
https://www.bierista.nl/brouwerij/brouwerij-de-leckere
De Leckere Drie Knopen is een blond bier dat alleen verkrijgbaar is bij museumpark Archeon in Alphen aan de Rijn. Het is een lekker fris bier met zowel fruitige als moutige tonen en een bescheiden bitterheid.
Details
BrouwerijBrouwerij De Leckere
BierstijlBlond
Alcohol6.0%
CategorieFris en fruitig
SpijzenSalades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.6 °C
Volume33 cl
DrinkmomentTerras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
GistingBovengistend
https://www.bierista.nl/de-leckere-drie-knopen
Type Blonde Ale
Alcohol 6%
IBU 0
Herkomst Brouwerij De Leckere
https://www.beerinabox.nl/speciaalbier/brouwerij-de-leckere-drie-knopen-bier
Goh, ik vind er niet veel over. Is ook niet vaak dat ik een bier heb dat Lambikstoemper niet heeft geproefd (zie https://lambikstoemper.wordpress.com/a-z/#d).
Maar wat vind ik ervan?
Het is een donkerblond bier met wit schuim. De geur doet mij 'oudbollig' aan. Het doet me denken aan artisanaal bier. Ook de smaak doet ambachtelijk aan. Het is in mijn beleving geen vlakke smaak. De smaak kan ik niet echt hoppig noemen, maar ook niet zoet. Ik zal het dan maar omschrijven als een moutig bier, aangezien er ook niet echt een gistige smaak is te benoemen. De koolzuur is ook niet echt grof aanwezig. Het is haast een plat bier, met een fijn-zachte koolzuurprikkeling. Het bier heeft een nasmaak die prikkelend is, maar niet door de koolzuur maar iets van gist of iets. Het komt op mij over als een levend bier dat zeker authentiek overkomt. Niet echt een professionele proefnotitie, maar beter dan niets.
Over drie knopen gesproken. Het herencolbert heeft (soms) 3 knopen:
De hoeveelheid knopen op een jasje is afhankelijk van de mode en van persoonlijke voorkeur. Zowel eenknoops als dubbelknoops jasjes duiken veel op in modecollecties. Het meest voorkomend zijn twee of drie knopen onder elkaar (single-breasted). https://be-your-best.nl/een-lesje-knopen-voor-mannen/
Afhankelijk van het aantal knopen bij je single-breasted colbert sluit je de bovenste knoop, maar nóóit je onderste knoop, zie https://www.onlyformen.nl/blog/regels-dragen-colbert/
Over knopen gesproken:
De knoop, afgekort kt, is een eenheid van snelheid (vaart) die veel gebruikt wordt in de scheepvaart en in de gemotoriseerde luchtvaart. Een knoop is een zeemijl per uur. Een zeemijl is gedefinieerd als precies 1852 meter.
Een knoop is dus een snelheid van 1,852 km/h ofwel 0,5144... m/s.
Omdat een knoop al een snelheid (afgelegde afstand per tijdseenheid) is, is het onjuist om wanneer snelheid bedoeld wordt te spreken van knopen per uur.
(https://nl.wikipedia.org/wiki/Knoop_(snelheid))
Logisch dat zou zeemijl per uur per uur betekenen...