De lekkerste introductie van het jaar
Een uitgesproken en toch frisse smaak
Dat is precies wat Brouwers bier zo speciaal maakt. Waar die smaak vandaan komt? Onze brouwers doen aan 'dryhopping', een extra stap in het brouwproces dat ons bier een sterker hoparoma geeft. En we kiezen bewust voor zowel een pilsmout als een donkere soort mout. Daarmee creëren we niet alleen een robuustere smaak, het geeft de pils ook een diepe, koperen kleur. Brouwers hoort bij een nieuwe generatie pils, vol smaak, maar toch doordrinkbaar en fris (www.ah.nl/brouwers?ns_mchannel=adwords&ns_source=Brouwers-bier.Brouwers&ns_campaign=AH_Brand&ns_linkname=%2Bbrouwers%20%2Bpilsener&ns_fee=0).
Om aansluiting te vinden bij de trend van speciaalbieren besloot Albert Heijn na ruim 15 jaar een oude bekende te herintroduceren met een propositie die uniek moest zijn en die past tussen een karaktervol speciaal bier en een dorstlessende pilsener. Brouwers Pilsener is vanaf vandaag terug.
Biersommelier Rick Kempen (Bier & cO) schreef er onlangs al over op zijn blog. Hij mocht op het hoofdkantoor van AH blind komen proeven en was onder de indruk van wat het nieuwe Brouwers Pilsener zou moeten worden (http://hopsters.eu/brouwers-pilsener-is-terug/).
Enkele maanden geleden nodigde Albert Heijn drie biersommeliers uit op haar hoofdkantoor en deed nogal geheimzinnig over de aanleiding. Jack Abendanon, Fiona de Lange en ik zelf bleken een vijftal pilseners voorgeschoteld te krijgen – we mochten als proefkonijnen fungeren, iets dat we allemaal graag doen. Het was duidelijk dat Albert Heijn weer een ‘eigen’ pilsener in het schap wilde leggen maar dat nog even geheim wilde houden. Via een contact bij het programma Grillmasters, waarbij Brouwers bier blijkbaar een rol gaat spelen, kreeg ik foto’s van de definitieve verpakking toegespeeld – reden om het dan maar eens fijn uit de doeken te doen! (www.mylifewithbeer.nl/craft-lager-wild-lager-maakt-pils-een-come-back/)
Een vol smakende pils, met een zeer aangenaam palet waarin zowel iets fruitigs als een nadrukkelijk hopbittertje te proeven was, die lekker lang bleven hangen. Het was het beoogde nieuwe Brouwers bier! (www.mylifewithbeer.nl/craft-lager-wild-lager-maakt-pils-een-come-back/)
‘Het nieuwe pilsener past in de trend van de speciaalbieren. Bij het brouwen van het bier wordt dry hopping toegepast, waardoor het bier een bijzondere, hopperige smaak heeft. Het is de naam van toen, maar met de smaak van nu.’, aldus de woordvoerder van de supermarkt (http://bier.blog.nl/1/2016/06/20/brouwers-pilsener-geniale-greep-of-fantastische-flop).
Designbureau Millford uit Leiden ontwikkelde de identiteit en de verpakkingen. In een persbericht zegt Millford: ‘Naast de vernieuwde smaak moest ook de identiteit aansluiten op de nieuwe propositie. Samen met brand identity bureau Millford is de afgelopen tijd hard gewerkt aan de nieuwe positionering en de nieuwe identiteit van het merk BROUWERS. Vanuit de merkwaarden karaktervol, toegankelijk, kwaliteit en eigentijds heeft Millford het logo en de stijl ontwikkeld en deze uiteindelijk doorvertaald naar alle touch points (http://hopsters.eu/brouwers-pilsener-is-terug/).
Brouwers bier was tussen 1978 en 1999 al het huismerk van AH. Dit bier smaakt echter heel anders en ziet er anders uit.
Brouwers pilsener vervangt het AH pils. De naam refereert aan Brouwers bier. Dit bier werd in 1978 geïntroduceerd door AH en in 1999 weer van de markt gehaald. Het nieuwe pilsener is niet te vergelijken met Brouwers Bier. Bij het brouwen van Brouwers Pilsener wordt dry hopping toegepast, waardoor het bier een bijzondere, hoppige smaak heeft.
Uitstraling verpakkingen
In het design staat de brouwer centraal. Op het etiket van de flesjes en blikjes wordt ook koper gebruikt, verwijzend naar de klassieke brouwketels. Naast blikjes is Brouwers Pilsener ook in flesjes met draaidop te verkrijgen. De flesjes zitten in kartonnen kratjes (www.biernet.nl/nieuws/brouwers-pilsener-bij-ah).
Na te zijn gehypt met o.a. de reclame vond ik het toch wat tegenvallen. Op http://bier.blog.nl/1/2016/06/20/brouwers-pilsener-geniale-greep-of-fantastische-flop#comment-109664 wordt in de reacties het bier vergeleken met IPA.
Het bier zat in een mooi blauw-wit doosje en het kleine flesje valt op. De smaak is gewoon pils. Wat is er gebeurt met de stevige mooie hopsmaak? Het smaakt gewoon als pils en is zelfs minder gehopt dan een Oost-Europese pilsener.
Het bier is wat mij betreft een beetje tam...