Brouwerij De Eem bestaat alweer 10 jaar (2006 - 2016). Ik had al eens een BIPA winterbier van ze op en een Xtreem Eem Warrior en Eem Blond. Nu dus de Eem Chinook. Ik weet niet meer of ik het al eerder op had. Het smaakt hoppig als een milde IPA. Het smaakt bitter. Het bier is amberblond en het schuim wit. Het ziet er uit als een prima bier. De geur is bierig en het mondgevoel wordt gedomineerd door koolzuur, waarna de hopbitterheid binnenkomt. Wat me opvalt is dat alhoewel het bier Chinook heet er ook Columbus en Centennial in zit...
Ik weet nog dat ik een jaar of wat geleden in Amersfoort -tevergeefs- heb gezocht naar de brouwerij.
![]()
![]()
Het bier heeft nu en nieuw etiket.
![]()
![]()
Destijds zat er ook hallertauhop in... Ik kan de smaak ook moeilijk vergelijken. Ik weet wel dat de bieren van De Eem altijd degelijk goed zijn. Wel jammer dat er niet staat waar het gebrouwen wordt, maar wellicht wisselt dat vaak?
Ik weet nog dat ik een jaar of wat geleden in Amersfoort -tevergeefs- heb gezocht naar de brouwerij.
Amberkleurig speciaalbier met een
stevig karakter.
7,3% alc. Stevig gehopt met de
Amerikaanse hopsoort Chinook.
Destijds zat er ook hallertauhop in... Ik kan de smaak ook moeilijk vergelijken. Ik weet wel dat de bieren van De Eem altijd degelijk goed zijn. Wel jammer dat er niet staat waar het gebrouwen wordt, maar wellicht wisselt dat vaak?