Quantcast
Channel: Rollende Bierton
Viewing all articles
Browse latest Browse all 1692

Pech(eresse)

$
0
0
Lindemans Pecheresse heb ik vroeger al eens gedronken. Ik weet dat ik toen allerlei fruitsmaakjes op heb, zoals kriek, cherise, framboise en pecheresse. Ik weet dat ik -op de kriek na- niet zo kapot was van die smaken. Toen ik laatst in de supermarkt was (leeg goed inleveren en het statiegeld doneren aan Cliniclowns) zag ik weer zo een flesje staan. Door de goudkleurige folie om de hals heeft het flesje toch een bepaalde uitstraling en ook een aantrekkingskracht op mij. Ik weet dat ik het toen niet lekker vond. Wat een vooruitzicht om het dan toch te kopen...


Op het etiket staat -of eigenlijk ligt- weer een dame, het zal ook weer eens niet...


Lindemans Pêche Lambic (Pêcheresse)
Brewed by Brouwerij Lindemans
Style: Lambic Style - Fruit
St Pieters Leeuw-Vlezenbeek, Belgium
Serve in Flute, Stem glass, Tulip, Tumbler
EST. CALORIES: 75   ABV: 2.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
A golden peach lambic with a sparkling appearance and fruity taste (www.ratebeer.com/beer/lindemans-peche-lambic-pecheresse/345/).

Acht generaties geleden, in 1809, exploiteerde de familie Lindemans een boerderij in Vlezenbeek, aan de rand van Brussel. Om tijdens de wintermaanden iedereen aan het werk te houden, werd besloten een klein lambiek brouwerijtje op de boerderij in te planten. Door het groeiende succes van de lambiek werd het brouwen stilaan belangrijker met als gevolg dat de landbouwactiviteiten werden stopgezet in 1950. <br>Vanaf dat ogenblik begon de familie Lindemans volop Geuze en Kriek te produceren, wat ze tot op de dag zeer succesrijk blijft doen. Ook de Pecheresse werd ontwikkeld door Brouwerij Lindemans, gebruik makend van zuiver, enkelvoudig perziksap. Het resultaat is een frisse, fruitige drank met een ondertoon van het rijke boeket van lambiek. Het Pecheresse heeft een alcoholgehalte van 2,5% per volume (www.bierenzo.nl/lindemans-pecheresse).

Lindemans Pecheresse is developed by Lindemans brewery, using straight juice-method. The result is a fresh fruity drink with the background of the rich bouquet of Lambic.
Give mimosas a rest—this is the perfect brunchtime beer. Sweetened with pure peach juice and pouring a burnished gold, this low-alcohol offering will change your mind about starting off the day with a beer. A fresh room-filling aroma lets you know just what you’re in for: a sweet, fruity beverage with just a hint of tanginess hiding beneath it all (www.belgianbeermagazine.com/lindemans-pecheresse/).

Taste
Golden in color; with a nose that fills the room with fresh peaches. Sparkling, crisp and refreshing balance of fruit and acid. Style—Peach Lambic. Color—Golden.
Serving suggestions Peach Melba, peaches in brandy, pear tarts, salad Nicoise, sorbet, egg rolls, peach cobbler, Waldorf salad, haroses, free-run chicken crepes, Belgian waffles. Serve in Champagne flutes at 45 degrees. Serve cold at 2-3 degrees Celsius. (www.belgianbeermagazine.com/lindemans-pecheresse/).

Fresh cut peachs in the nose with a slight tartness ... hints of horse blanket in the backround. Quite tart with a mimosa like quality. Crisp with an elegant body, bursting with peach juice and a well placed tartness that lingers for a long time. Light on the hops as well as any funky spontaneous fermentation by-products. A touch of beer comes around in the end with trace grain and malt flavours. Simply superb ... a wonderful beer to have at a Sunday brunch.
...
Cloudy golden amber color. Rich dried peach, honeydew sorbet and pound cake aromas with a fruity full body and a vibrant, tangy peach and honeyed lemon and lime finish. Delicious and super crowd pleasing.
...
Spontaneously fermented with peaches added during the secondary fermentation, this traditional Belgian fruit lambic is everything you would expect from the style: a crisp but somewhat sour drink loaded with peach aromas and flavors. The peachy core is intense but naturally so, avoiding any suggestion of artificiality. The palate is lively and refreshing, ending on a long, mouthwatering finish (www.b-21.com/Lindemans-Peche/productinfo/BILINDPEAE/#.V1xjV7uLS70).

Belgium- Lambic-Fruit- This lambic is a beautiful golden peach color with a sparkling appearance. An enticing aroma of peaches and flowers is complemented by the flavor of fresh picked peaches that lingers into mild sweetness (www.totalwine.com/beer/ale/belgian-style-ale/fruit-lambic/lindemans-peche/p/11947750?s=1108&igrules=true).

Dit zoet-zure bier heeft een fruitige perziksmaak, en een lichte zuurheid van de lambiek. De nasmaak is met name zoet, en met het lage alcoholpercentage en het frisse zuurtje is dit bier een echte zomerse dortslesser. het mondgevoel is een beetje siroopachtig, maar niet zwaar en plakkerig (www.mooibier.nl/fruitbier/lindemans-pecheresse-375cl).

Golden in color; with a nose that fills the room with fresh peaches. Sparkling, crisp and refreshing balance of fruit and acid. Serve with Peach Melba, peaches in brandy, pear tarts, salad Nicoise, sorbet, egg rolls, peach cobbler, Waldorf salad, haroses, free-run chicken crepes, Belgian waffles. Serve in Champagne flutes at 45 degrees (www.centralavewines.com/products/9378436/brouwerij-lindemans-p%C3%AAche-lambic).

Golden in color; with a nose that fills the room with fresh peaches. Sparkling, crisp and refreshing balance of fruit and acid. Style—Peach Lambic. Color—Golden (www.buyritewines.com/beer/Brouwerij-Lindemans-Peche-Lambic-w02508569b).

A golden peach lambic with a sparkling appearance and fruity taste (http://vineandtable.com/beer.aspx?id=14532).

Golden in color; with a nose that fills the room with fresh peaches. Sparkling, crisp and refreshing balance of fruit and acid (www.luekensliquors.com/beer/lindemans-peche-lambic-12oz).

L_Lovecraft (140) - - JUN 10, 2016
Peach, sweet, golden with a good and quite persistant head, light/medium body, medium carbonation, very sweet, peach, like a juice...cold and delicious, one of my favorite lambic fruit (www.ratebeer.com/beer/lindemans-peche-lambic-pecheresse/345/).

Habanero (3829) - Tranbjerg, DENMARK - JUN 4, 2016
Bottled. Pours clear golden with an average, lacing white head. Aroma of peachy notes and a hint of funk. Very sweet flavor that ends up more dry. Light bodied, watery to syrupy texture and lively carbonation. An OK brew suided for dessert and served cold (www.ratebeer.com/beer/lindemans-peche-lambic-pecheresse/345/).

bdleedahl (103) - , Saskatchewan, CANADA - JUN 1, 2016
Comes out a golden orange colour. The sourness is quite mild unfortunately. The peaches sweet fruitiness takes over this beer (www.ratebeer.com/beer/lindemans-peche-lambic-pecheresse/345/).

nordic (394) - Tartu, ESTONIA - MAY 28, 2016
bottle. yellow color. lots of peach in aroma. very sweet taste. medium carbonation. enjoyable (www.ratebeer.com/beer/lindemans-peche-lambic-pecheresse/345/).

jsporrer (472) - Pittsburgh, Pennsylvania, USA - MAY 21, 2016
Pours a dark orange - amber with little to no head. Nice crisp, tart, sweet fruity aroma. Nice peachy fruit taste with some carbonation. Very refreshing and enjoyable. Not quite as good as a cider but very tasty. Maybe a little too sweet to drink a full glass (www.ratebeer.com/beer/lindemans-peche-lambic-pecheresse/345/).

Het bier is goudgeel met wit schuim. De smaak van het bier is opvallend, opvallend lekker. Het is tintelend. De koolzuur is duidelijk aanwezig en veel duidelijker dan bij andere bierstijlen. De smaak is een beetje wrang, maar zeker wel lekker. Eigenlijk vind ik dit bier heel erg lekker. Beetje een zuurtje, misschien zelfs wel een beetje perzik. Het mondgevoel is vol, en zeker niet waterig. Wat mij betreft een echt zomerbiertje.



Viewing all articles
Browse latest Browse all 1692